Essbare Arrangements sind eine köstliche, einzigartige und schöne Art, jemandem alles Gute zum Geburtstag zu wünschen oder sich zu bedanken. Sie sind auch perfekt für Jubiläumsgeschenke und ein romantisches Geschenk zum Valentinstag. Im Laden gekaufte Arrangements sind teuer, warum also nicht Geld sparen und Ihr Geschenk persönlicher gestalten, indem Sie es selbst machen! Typischerweise werden essbare Arrangements mit Obst zubereitet, aber es gibt auch lustige und kreative Gemüsearrangements, die Sie zusammenstellen können, sowie schöne Sträuße mit essbaren Blumen.
Schritte
Methode 1 von 3: Ein Obstarrangement machen
Schritt 1. Holen Sie sich Ihre Vorräte
Neben dem Obst, das Sie benötigen, benötigen Sie auch etwas, um Ihr Obstarrangement zu halten. Du kannst eine geschnitzte Wassermelone oder einen Kürbis, eine Blumenvase, einen Übertopf oder eine Schale verwenden. Wählen Sie einen Halter, der der Größe und Form Ihres Arrangements entspricht. Weitere Verbrauchsmaterialien, die Sie benötigen, sind:
- Ein gutes scharfes Messer und Schneidebrett
- Steckschaum (alternativ einen Kohlkopf oder Salat verwenden)
- Bambusspieße und Zahnstocher
- Ausstechformen aus Metall in Blumenform
- Alufolie und Plastikfolie
- Ein Melonenballer
Schritt 2. Wählen Sie Ihre Frucht
Die meisten Früchte eignen sich für ein essbares Arrangement, aber es gibt gängige Zutaten, die aufgrund ihrer Farbvielfalt, Größe und Textur verwendet werden. Von den üblichen Früchten, die verwendet werden, können Sie eine grundlegende Vereinbarung treffen:
- Ananas
- Melone und ein Honigtau
- Quart Erdbeeren
- Jeweils ein Pint Blaubeeren und Brombeeren
- Tüte kernlose Trauben
- Grünkohl oder ein anderes großes Blattgrün
Schritt 3. Waschen und trocknen Sie Ihre Beeren, Trauben und den Grünkohl
Lassen Sie die Blätter auf den Erdbeeren für zusätzliche Farbe. Entfernen Sie die Stiele von anderen Früchten, wie zum Beispiel Weintrauben. Schneiden Sie die überschüssigen Stiele vom Grünkohl ab. Legen Sie alles beiseite.
Schritt 4. Schneiden Sie die Melonen in zwei Hälften
Die Samen herauskratzen. Reinigen Sie die beiden Hälften der Cantaloupe, indem Sie mit dem Melonenballer Kugeln herausschöpfen. Die Melonenkugeln mit den Beeren beiseite stellen.
- Honigtau schälen. Die Melonenhälften mit der flachen Seite nach unten auf eine ebene Fläche legen. Folgen Sie der abgerundeten Kontur der Melonen mit einem Messer, um die Schale zu entfernen.
- Schneiden Sie jede Melonenhälfte in halbmondförmige Keile, die unten etwa einen Zentimeter dick sind. Die Keile der Breite nach halbieren. Diese werden als Blütenblätter verwendet.
Schritt 5. Bereiten Sie die Ananas vor
Die Oberseite abschneiden und mit den Melonenkugeln und Beeren beiseite legen. Den unteren Zoll abschneiden und wegwerfen. Schneiden Sie die verbleibende Ananas, ohne sie zu schälen, in Scheiben, die einen halben Zoll bis dreiviertel Zoll dick sind. Verwenden Sie die Ausstechformen, um die Mitte jeder Ananasscheibe in Blütenformen auszudrücken.
- Sie können verschiedene Größen und Formen verwenden oder jedes blumenförmige Ananasstück gleich machen.
- Sie können auch andere Formen für die Ananas verwenden, wie Herzen (ideal für den Valentinstag), Sterne oder sogar weihnachtliche Formen.
Schritt 6. Bereiten Sie Ihre Schüssel vor
Füllen Sie die Schüssel mit Steckschaum. Schneiden Sie den Schaumstoff bei Bedarf passend zu. Decken Sie den Schaum mit einer Schicht Folie ab und stecken Sie die Folie in die Schüssel, um die Seiten des Schaums zu bedecken. Dadurch wird verhindert, dass Schaumstücke auf die Früchte gelangen. Legen Sie dann etwas Grünkohl darüber, um die Folie zu bedecken. Positionieren Sie den Grünkohl so, dass die Blätter über die Seiten der Schüssel auslaufen.
- Ein Kohlkopf dient auch als Basis, in die Sie Ihre Fruchtspieße legen können. Gib es in deine Schüssel und schneide es bei Bedarf zurecht. Legen Sie Grünkohl darüber und positionieren Sie die Blätter so, dass sie über die Oberseite der Schüssel hängen.
- Der überhängende Grünkohl bildet eine schöne grüne Basis für das Arrangement und lässt es ein wenig mehr wie ein traditionelles Blumenarrangement aussehen.
Schritt 7. Montieren Sie die Ananasblütenköpfe
Schneide deine Zahnstocher in zwei Hälften. Befestige mit den Zahnstocherhälften eine Melonenkugel, Traube, Brombeere oder Blaubeere in der Mitte jeder Ananasblüte. Achte darauf, dass der Zahnstocher nicht oben aus der Melone oder hinten aus der Ananas herausragt.
Schritt 8. Erstellen Sie die Ananasblüten
Für jede Blüte benötigen Sie zwei Honigtauhalbmonde und einen Ananasblütenkopf. Spieße einen Melonenkeil auf, so dass er senkrecht zum Spieß herausragt, wobei der Halbmond zur Decke zeigt. Den zweiten Keil auf die gleiche Weise aufspießen, jedoch auf der anderen Seite und mit dem Halbmond zum Boden zeigend.
- Stecken Sie die Spitze des Spießes durch die Unterseite der Ananasblüte und stecken Sie ihn etwa zur Hälfte in die Ananasblüte. Achte darauf, dass die Blume senkrecht steht und der Blütenkopf nach außen zeigt, nicht zur Decke.
- Positionieren Sie die beiden Melonenspalten so, dass sie sich etwa einen Zentimeter unter dem Boden der Ananas befinden, wie die Blätter an einem Blütenstiel.
- Wiederholen, bis alle Ananasblüten auf Stiele und Melonenblätter gelegt wurden.
- Verwenden Sie Mini-Marshmallows oder Gummibonbons, um die Blumen zu fixieren, wenn sie nicht auf den Spießen bleiben.
Schritt 9. Spieße die restlichen Früchte auf
Füllen Sie jeden Spieß etwa zur Hälfte mit verschiedenen Früchten: Blaubeeren, Brombeeren, Trauben und Melonenkugeln. Jeweils mit einer Erdbeere belegen, mit dem spitzen Ende nach oben (das Stielende zuerst aufspießen).
- Achte darauf, dass der Spieß nicht über die Erdbeere hinausragt.
- Wenn dir die Erdbeeren ausgehen, bedecke die restlichen Spieße mit einer Melonenkugel, einem Honigtauhalbmond oder einer Brombeere.
Schritt 10. Bauen Sie die Anordnung zusammen
Beginnen Sie damit, die Ananasblüten anzuordnen. Verteilen Sie sie gleichmäßig um das Arrangement herum und sichern Sie sie, indem Sie sie in den Schaumstoff stecken. Schneiden Sie die Spieße auf unterschiedliche Längen, um Tiefe zu schaffen. Wenn Sie die Blumen an Ort und Stelle haben, füllen Sie die Löcher mit den restlichen Fruchtspießen. Schneiden Sie die Spieße wieder auf unterschiedliche Längen und legen Sie sie gleichmäßig um das Arrangement herum.
- Sie können auch die Ananasspitze als Mittelpunkt des Arrangements verwenden und die Blumen und Spieße darum herum anordnen.
- Füllen Sie alle offenen Bereiche unten mit Grünkohl aus.
Schritt 11. Wickeln Sie das Arrangement in Plastik ein
Im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie es brauchen. Um Frische und die leuchtendsten Farben zu garantieren, gestalten Sie Ihr Arrangement an dem Tag, an dem Sie es brauchen.
Methode 2 von 3: Einen Gemüsebaum herstellen
Schritt 1. Sammeln Sie Ihre Vorräte
Sie benötigen neben Ihrem Gemüse auch Messer und Schneidebrett, Zahnstocher, eine Servierplatte, einen großen Steckschaumkegel und Alufolie.
Schritt 2. Wählen Sie Ihr Gemüse aus
Sie können die meisten Gemüsesorten verwenden, um einen Gemüsebaum herzustellen, aber Brokkoli und Blumenkohl eignen sich gut, um den größten Teil des Baumes zu bilden. Sie können mit anderem Gemüse experimentieren, aber ein guter Anfang ist:
- Ein Bündel Rotkohl
- Drei oder vier Karotten
- Ein Pint Kirschtomaten
- Eine gelbe und eine orange Paprika
- Eine Gurke
Schritt 3. Bereiten Sie das Gemüse vor
Alles Gemüse waschen und trocknen. Entfernen Sie Stiele und Kerne von Grünkohl, Paprika und Karotten. Die Karotten ebenfalls schälen.
- Schneiden Sie die Karotten und die Gurke in zwei Zentimeter lange Stücke und schneiden Sie jedes Stück der Länge nach in Viertel.
- Die Paprika in sehr dünne Streifen schneiden.
- Brokkoli und Blumenkohl vom Strunk befreien und in mundgerechte Röschen schneiden.
Schritt 4. Bereiten Sie den Schaumstoffbaum vor
Den Kegel mit Alufolie abdecken. Legen Sie es in die Mitte der Servierplatte. Umgeben Sie die Baumbasis mit Grünkohl.
Schritt 5. Das Gemüse mit Zahnstochern aufspießen
Stecken Sie die Zahnstocher in die restlichen Stiele der Brokkoli- und Blumenkohlröschen und in den Boden der Gurken- und Karottenstangen. Die Tomaten aufspießen.
Schritt 6. Bauen Sie den Baum zusammen
Von unten beginnend das andere Ende der Zahnstocher in den Kegel stecken und einen Kreis aus abwechselnd Blumenkohl- und Brokkoliröschen um den Kegelboden herum bilden. Versuchen Sie, keine offenen Räume zu lassen.
- Direkt über dieser Reihe eine Reihe Gemüse einlegen, abwechselnd Karottenstange, Gurkenstange und Tomaten. Gehen Sie weiter den Baum hinauf und wechseln Sie zwischen Reihen von Brokkoli/Blumenkohl und anderem Gemüse, bis Sie den gesamten Kegel einschließlich der Spitze bedeckt haben.
- Überlappen Sie das Gemüse so weit wie möglich, damit keine offenen Stellen entstehen.
Schritt 7. Dekorieren Sie den Baum mit Pfefferscheiben
Verwenden Sie die natürliche Rundung der Paprikascheiben, um sie in die Zwischenräume zwischen den anderen Gemüsen zu stecken und die Scheiben wie ein Band um den gesamten Baum zu fädeln.
Schritt 8. Restliches Gemüse auf dem Grünkohl anrichten
Falls noch Gemüsestücke übrig bleiben, die Zahnstocher herausnehmen und am Fuß des Baumes auf dem Grünkohlbett anordnen. Wickeln Sie den Baum in Plastik ein und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, bis Sie ihn servieren oder präsentieren können.
Erwäge, den Gemüsebaum mit Gemüsedip, Hummus oder Spinatdip zu servieren
Methode 3 von 3: Einen essbaren Blumenstrauß zusammenstellen
Schritt 1. Stellen Sie Ihre Ausrüstung zusammen
Um den Strauß zu verschenken, benötigst du Seidenpapier, eine durchsichtige Geschenkverpackung aus Plastik, ein Gummiband und eine Schnur. Schnappen Sie sich auch eine Vase, mit der Sie Ihren Strauß arrangieren können, bevor Sie ihn verpacken.
Sie können den Strauß auch in der Vase lassen, wenn Sie ihn nicht verschenken oder nicht verpacken möchten
Schritt 2. Wählen Sie Ihre essbaren Blumen
Obwohl nicht alle Blumen essbar sind, gibt es viele, die essbar sind, und sie sind köstlich in Salaten, Suppen, Tees, Sorbets und vielen anderen Gerichten. Sie können Blumen nach Farbe, Aussehen oder einfach auswählen, was verfügbar ist.
- Zu den essbaren blauen oder violetten Blüten gehören: Borretsch, Ysop, Schnittlauch, Veilchen, Lavendel, Kornblume, Flieder, Klee und Rakete.
- Zu den essbaren rosa oder roten Blüten gehören: Honigsauger, Bienenbalsam, gewachste Begonien, Knollenbegonien, Apfelblüten, Bananenblüten, englische Gänseblümchen und Nelken.
- Zu den essbaren orangefarbenen oder gelben Blüten gehören: Kapuzinerkresse, Senf, Zucchini- und Kürbisblüten, Taglilie, Ringelblume und Löwenzahn.
- Mehrfarbige Blumen oder Blumen, die in mehreren Farben erhältlich sind, umfassen: Johnny Jump-Ups, Rosen und Chrysanthemen.
Schritt 3. Ordnen Sie die Blumen an
Lassen Sie die Stiele lang, aber wenn Sie sie abschneiden müssen, schneiden Sie sie mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer ab. Beginnen Sie mit den größten Blumen (alle von der gleichen Art) und stellen Sie sie in die Vase. Verteilen Sie sie so, dass sie im gesamten Arrangement ausgewogen (wenn auch nicht gleichmäßig) sind. Arbeiten Sie immer mit ungeraden Blumenzahlen.
- Wählen Sie dann Ihre zweitgrößten Blumen aus und verteilen Sie sie ebenfalls im Arrangement. Drehen Sie die Vase ständig um, damit Sie sie von allen Seiten sehen können.
- Fülle leere Räume mit kleineren Blumensträußen und füge etwas Tiefe und Höhe hinzu, indem du hohe Blumen wie Lavendel hinzufügst.
Schritt 4. Wickeln Sie den Strauß ein
Wenn Sie Ihren Strauß fertig arrangiert haben, nehmen Sie ihn aus der Vase und achten Sie darauf, dass die Blumen nicht verrutschen. Halten Sie den Strauß in der Nähe der Spitze der Stiele und legen Sie ein Gummiband locker um sie herum, um sie an Ort und Stelle zu halten.
