Grüne Chilis sind leckere milde Paprikaschoten, die in vielen Speisen verwendet werden können. Wenn Sie Ihre eigenen Chilis anbauen möchten, kaufen Sie Chilisamen oder ernten Sie etwas von einem überreifen roten Chili. Indem Sie Ihrer Chilipflanze volles Sonnenlicht, Wasser, Erde und Aufmerksamkeit schenken, werden Sie in ein paar Monaten frische Chilis genießen.
Schritte
Teil 1 von 4: Aussaat der Samen
Schritt 1. Kaufen Sie eine Packung Samen oder verwenden Sie Samen einer überreifen Chili
Suchen Sie in Ihrem örtlichen Gärtnerei- oder Gartengeschäft sowie online nach einer Packung Chilisamen. Wenn Sie Chilis bereits zu Hause haben, warten Sie, bis sie überreif sind und halbieren Sie sie, um die Kerne zu entfernen. Sobald diese Samen getrocknet sind, können Sie sie in die Erde pflanzen.
- Eine überreife Chili wird rot und beginnt etwas zu schrumpfen.
- Samen von Chilis, die noch nicht reif sind, keimen möglicherweise nicht, weil die Samen noch nicht reif sind.
- Trocknen Sie die Samen, indem Sie sie mehrere Stunden auf einem Papiertuch auslegen.
Schritt 2. Pflanzen Sie die Samen am Ende des Winters, um die besten Ergebnisse zu erzielen
Die meisten Leute beginnen ihre Samen Ende März drinnen, wenn es warm wird, oder Sie können bis April warten. Es ist am besten, wenn die Samen drinnen beginnen, damit die Pflanze einen Vorsprung hat, bevor Sie sie im Freien pflanzen.
- Chiles gedeihen bei Frost nicht gut, weshalb es wichtig ist, zu warten, bis die Frostgefahr für die Saison vollständig vorbei ist, bevor Sie sie ins Freie pflanzen.
- Die Samen brauchen 2-4 Monate, um zu wachsen und Früchte zu produzieren, weshalb es wichtig ist, früh damit zu beginnen.
Schritt 3. Füllen Sie eine Setzlingsschale mit fruchtbarer Blumenerde
Wählen Sie eine nährstoffreiche Blumenerde aus Ihrem örtlichen Gartengeschäft und füllen Sie jede Zelle einer Setzlingsschale mit der Erde. Füllen Sie die Zellen ungefähr zu drei Vierteln mit der Erde und stellen Sie sicher, dass die Zellen unten Löcher für die Drainage haben.
- Sämlingsschalen sind perfekt für die Aussaat von Samen, da Sie jede 2,5 cm große Zelle mit einzelnen Samen füllen und ihr Wachstum leicht überwachen können.
- Suchen Sie nach einer Samen-Starter-Erdemischung, falls gewünscht.
Schritt 4. Legen Sie 3 Samen in jede Trayzelle und verteilen Sie sie auseinander
Während Sie wählen können, nur 1 Samen in jede Zelle zu geben, ist es am besten, 3 zu setzen, falls die anderen nicht sprießen. Legen Sie sie vorsichtig auf die Erde und platzieren Sie die Samen in jeder Zelle ein wenig auseinander, damit sie Platz zum Wachsen haben.
- Sie müssen die Samen nicht in die Erde drücken.
- Verwenden Sie Ihre Finger, um jeden Samen in die Erde zu legen.
Schritt 5. Bedecken Sie die Samen mit einer dünnen Schicht Blumenerde
Verwenden Sie dieselbe Blumenerde, mit der Sie die Saatschale gefüllt haben, und streuen Sie eine dünne Schicht über die Samen. Diese Schicht sollte gerade dick genug sein, um die Samen vor Wind oder Wasser zu schützen und den Samen ein leichtes Aufwachsen zu ermöglichen.
Wenn Sie die Samen gießen, sollte die dünne Erdschicht darüber verhindern, dass das Wasser die Samen verdrängt. Gießen Sie die Samen dennoch vorsichtig mit einer Sprühflasche oder Gießkanne, um sie nicht zu stören, wenn sie beginnen
Schritt 6. Setzen Sie die Saatschale in Innenräumen in indirektes Sonnenlicht
Stellen Sie die Saatschale nicht direkt nach dem Pflanzen in direktes Sonnenlicht und stellen Sie Ihre Saatschale stattdessen auf eine Fensterbank oder einen Tisch mit indirektem Sonnenlicht. Es ist in Ordnung, wenn der Standort manchmal schattig ist, aber der Standort sollte warm bleiben, damit die Samen keimen.
- Stellen Sie sicher, dass die Samen mindestens 6 Stunden indirektes Sonnenlicht pro Tag bekommen. Wenn Ihre Innenbedingungen nicht warm oder hell genug sind, verwenden Sie eine Samenheizmatte und ein Growlight, die in den meisten Gartengeschäften erhältlich sind.
- Ziehe in Erwägung, ein Indoor-Plastikgewächshaus zu verwenden, um die Wärme einzufangen, damit die Samen keimen können.
Schritt 7. Gießen Sie die Samen und überprüfen Sie die Erde täglich, um sicherzustellen, dass sie feucht ist
Geben Sie den Samen direkt nach dem Pflanzen eine schöne Bewässerung und überprüfen Sie dann jeden Tag, ob die Erde noch feucht ist. Achten Sie darauf, den Boden nicht zu überwässern, da Chilipflanzen keine übermäßigen Wassermengen mögen.
Wenn Sie auf den Boden drücken und er sich immer noch leicht und luftig und dennoch nass anfühlt, ist dies perfekt; Wenn Sie auf die Erde drücken und Ihr Finger darin einsinkt und Feuchtigkeit herausgedrückt wird, ist sie zu nass
Schritt 8. Warten Sie 6-8 Tage, bis die Samen keimen
Überprüfen Sie weiterhin die Samen, um sicherzustellen, dass die Erde feucht ist und genug Sonnenlicht bekommt. Nach 6-8 Tagen solltest du kleine grüne Sprossen sehen, die aus der Erde aufsteigen, was darauf hindeutet, dass deine Samen gekeimt sind.
Teil 2 von 4: Die Setzlinge verpflanzen
Schritt 1. Stellen Sie die Pflanze nach dem Keimen der Samen an einen sonnigeren Ort
Sobald die Samen gekeimt sind, ist es sicher, die Pflanze an einen sonnigeren Ort mit direkterem Licht zu bringen. Überprüfe weiterhin den Boden, um sicherzustellen, dass die Pflanze jetzt nicht austrocknet, da sie sich an einem wärmeren Standort befindet.
Ein wärmerer Platz kann in einem Wintergarten oder direkt vor einem sonnigen Fenster sein
Schritt 2. Übertragen Sie die Pflanze in einen größeren Topf, sobald die Sämlinge 4 cm (1,6 Zoll) groß sind
Ein 20–25 cm großer Topf funktioniert am besten, Sie können jedoch auch einen etwas kleineren Topf verwenden und die Pflanze später bei Bedarf erneut umpflanzen. Wenn Sie die Pflanze in den größeren Topf bringen, fügen Sie etwas frische Erde hinzu und gießen Sie die Erde gut, wenn Sie fertig sind.
- Es sollte ungefähr einen Monat dauern, bis die Sämlinge groß genug werden, um verpflanzt zu werden.
- Fühlen Sie sich frei, diesen Topf im Freien zu platzieren, anstatt nur im Haus.
Schritt 3. Verwenden Sie einen gut durchlässigen, fruchtbaren Boden
Sie finden nährstoffreiche Böden in einem Garten- oder Baumschulgeschäft. Wenn Sie möchten, fügen Sie der Erde etwas Bio-Kompost hinzu, der Ihre Chili-Pflanze gesund und glücklich hält.
Überprüfen Sie die Anweisungen auf Ihrem Kompost, um zu wissen, wie viel Sie der Erde hinzufügen müssen
Schritt 4. Stellen Sie sicher, dass der Topf eine ausgezeichnete Drainage hat
Eine Möglichkeit, um sicherzustellen, dass das Wasser gut abläuft, besteht darin, groben Kies auf den Boden des Topfes zu streuen. Dadurch kann das Wasser leichter abfließen und die Abflusslöcher des Topfes verstopfen nicht so leicht mit Erde. Überprüfen Sie immer Ihren Topf, um sicherzustellen, dass er ausreichende Löcher zum Abtropfen hat.
Wenn Sie die Pflanze drinnen auf einem Tisch oder einer Fensterbank aufstellen, stellen Sie eine Schüssel oder ein Tablett unter den Topf, um überschüssiges Wasser aufzufangen
Schritt 5. Vermeiden Sie eine Beschädigung der Wurzeln beim Umsetzen der Pflanze
Seien Sie sehr vorsichtig, um die Pflanze nicht aus der Zellschale zu ziehen und verwenden Sie stattdessen eine kleine Schaufel, um vorsichtig um die Wurzeln herum zu graben, um sie aus der Erde zu lösen. Bewegen Sie den gesamten Wurzelballen in die neue Erde und den Topf und bedecken Sie die Wurzeln mit Erde, damit sie wieder bedeckt sind.
Wenn Sie befürchten, die Wurzeln mit der Schaufel zu beschädigen, verwenden Sie einen Löffel, um die Erde vorsichtig zu bewegen
Teil 3 von 4: Pflege Ihrer Pflanzen
Schritt 1. Stellen Sie sicher, dass die Chilipflanze täglich mindestens 6 Stunden Sonnenlicht bekommt
Bewahren Sie die Pflanze an einem warmen, geschützten Ort auf, beispielsweise auf einer Fensterbank. 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag sind die minimale Lichtmenge, die sie zum Wachsen benötigen, obwohl mehr Sonnenlicht besser ist.
- Wo auch immer du deine Chilipflanze aufstellst, achte darauf, dass die Temperatur nicht unter 15 °C (59 °F) fällt.
- Für den Anbau von Paprika ist volles Sonnenlicht erforderlich, daher solltest du sie so lange wie möglich im Freien halten.
Schritt 2. Gießen Sie die Pflanze 2-3 mal pro Woche
Es ist in Ordnung, wenn die Pflanze zwischen den Gießtagen etwas trocken wird, da Chilipflanzen gerne etwas austrocknen. Wenn Sie die Erde gießen, gießen Sie sie gut und gründlich und stellen Sie sicher, dass die Erde noch feucht ist, wenn Sie fertig sind.
Wenn die Erde matschig ist oder ständig Wasser aus dem Topf fließt, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sie die Pflanze überwässern
Schritt 3. Geben Sie der Pflanze einen Flüssigdünger, sobald sie Früchte trägt
Wenn Sie Ihrer Pflanze beim Wachsen helfen möchten, kaufen Sie einen organischen Dünger in einem Gartenladen oder online. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Dünger, um die Pflanze etwa alle 3 Wochen zu füttern, sobald Sie sehen, dass Chilis aus der Pflanze wachsen.
- Der Flüssigdünger gibt der Pflanze noch mehr Nährstoffe.
- Suchen Sie nach einem Dünger, der auf die Fruchtproduktion ausgerichtet ist.
Teil 4 von 4: Grünes Chile ernten
Schritt 1. Ernten Sie die Chilis, wenn die Früchte grün sind
Nach etwa 2-3 Monaten beginnen grüne Chilis aus der Pflanze zu wachsen. Wenn Sie mit der Größe der Chilis zufrieden sind, ist es Zeit, sie zu ernten. Wenn Sie grüne Chilis möchten, denken Sie daran, sie abzuschneiden, bevor die Chilis rot werden.
- Chiles werden rot, je länger sie auf der Pflanze verbleiben, und ihre Schärfe nimmt mit der Zeit ebenfalls zu.
- Sie werden einige Wochen, nachdem die grünen Chilis ausgewachsen sind, rot.
Schritt 2. Schauen Sie, ob sich die Chilis leicht von der Pflanze lösen
Dies ist ein Zeichen dafür, dass sie reif sind. Wenn Sie an der Chilischote ziehen und sie sich nur sehr schwer von der Pflanze entfernen lässt, warten Sie am besten länger, bis sie weiter wächst und reift.
Ziehe vorsichtig an der Pflanze, um sie nicht zu beschädigen
Schritt 3. Verwenden Sie eine Gartenschere oder ein Messer, um die Chilis zu ernten
Nimm das Messer oder die Gartenschere und schneide das Chili am grünen Stiel ab, direkt über der Spitze des physischen Chilis. Tun Sie dies mit allen Chilis, die Sie ernten möchten.
Schneiden Sie die Chilis ab, wenn die Pflanze trocken und nicht nass ist, um die Ausbreitung von Krankheiten zu vermeiden
Schritt 4. Erwägen Sie, Ihre Hände zu schützen, wenn Sie mit den Chilischoten umgehen
Die Öle der Paprika können deine Haut und vor allem deine Augen reizen. Um zu vermeiden, dass die scharfen Pfefferöle an Ihre Hände gelangen, tragen Sie Gartenhandschuhe, um sie zu schützen.
Es ist auch eine gute Idee, sich direkt nach dem Anfassen der grünen Chilis die Hände zu waschen
Beispielrezepte
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Tipps
- Bewahren Sie überschüssige Chilis, die Sie geerntet haben, in einem verschlossenen Beutel im Gefrierschrank auf. Beachten Sie jedoch, dass sie ihre Textur verändern können.
- Bringen Sie Ihre Topfpflanze ins Haus, wenn das Wetter kühl wird.
