Napa-Kohl ist eine Chinakohlsorte mit dünneren, salatartigen Blättern. Es ist großartig in Pfannengerichten oder Salaten und eine gute Nachricht, es ist herzhaft und relativ einfach anzubauen. Wählen Sie zunächst den perfekten Standort in Ihrem Garten aus und pflanzen Sie dann Ihre Samen. Achten Sie während der gesamten Saison auf Ihren Kohl und denken Sie daran, dass kühlere Temperaturen am besten sind. Schließlich ernten Sie Ihren Kohl etwa 2-3 Monate nach dem Pflanzen.
Schritte
Teil 1 von 4: Vorbereitung des Pflanzortes
Schritt 1. Bereiten Sie den Boden im Winter oder Hochsommer für das Wachstum in kühlen Monaten vor
Napa-Kohl gedeiht am besten im Frühjahr oder Herbst, obwohl der Herbst die beste Option ist. Wenn Sie im mittleren bis späten Sommer pflanzen, werden die Pflanzen reifen, wenn die Temperaturen sinken. Bereiten Sie den Boden im Winter für eine Frühjahrspflanzung oder im Hochsommer für eine Herbstpflanzung vor.
- Wenn Sie im Frühjahr pflanzen, pflanzen Sie im Allgemeinen nach dem letzten geschätzten Frost. Viele lokale Gartenarbeitsplätze listen den letzten geschätzten Frost für Ihre Gegend auf.
- Napa-Kohl kann einen leichten Frost im Bereich von -1 bis 0 ° C (-30 bis 32 ° F) überleben, aber keinen starken Frost. Pflanzen Sie 70-80 Tage im Voraus, wenn die ersten großen Fröste in Ihrer Gegend erwartet werden.
Schritt 2. Wählen Sie einen vollsonnigen Standort, wenn Sie in einer kühleren Gegend leben
Napa-Kohl verträgt die Wärme der Sonne, aber nur, wenn es in deiner Gegend nicht schon zu heiß ist. Wählen Sie einen Standort in Ihrem Garten, an dem die meiste Zeit des Tages (6 Stunden oder mehr) Sonne scheint.
Wenn Sie in einem wärmeren Klima leben, ist Teilsonne besser. Ihr Kohl sollte jedoch immer noch etwa 6 Stunden Sonne pro Tag bekommen. Napa Kohl bevorzugt Temperaturen im Bereich von 50 bis 80 ° F (10 bis 27 ° C), insbesondere während der Keimung
Schritt 3. Zielen Sie auf einen pH-Wert von 6,0 bis 7,5, indem Sie den Boden mit einem Testkit überprüfen
Beginnen Sie damit, ein kleines Loch zu graben und es mit destilliertem Wasser zu füllen. Lass es im Loch schlammig werden. Führen Sie die Prüfsonde ein und überprüfen Sie die Anzeige für den Boden.
- Sie finden diese Kits in Ihrem örtlichen Baumarkt.
- Gib Kalkstein zum Boden, wenn du den pH-Wert erhöhen musst, oder Schwefel, wenn du ihn senken musst. Sie sollten diese Zusatzstoffe in Ihrem örtlichen Gartengeschäft finden können. Sie können sie auf die Erde streuen oder untermischen.
Schritt 4. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen gealterten Kompost in den Boden ein
Verwenden Sie eine Hacke oder ein anderes Gartenwerkzeug, um den Kompost in den Boden einzuarbeiten. Der Kompost hilft dabei, den Kohl während seines Wachstums zu füttern, wodurch größere, gesündere Kohlsorten entstehen.
- Gealterter Kompost bedeutet nur Kompost, der vollständig abgebaut ist, nicht Kompost, der noch Rohstoffe wie Lebensmittel oder andere biologisch abbaubare Stoffe enthält.
- Alternativ können Sie 100 Pfund (45 kg) 10-10-10 Dünger pro 1.000 Quadratfuß (93 m²) verwenden2).
Schritt 5. Wählen Sie einen gut entwässernden Standort oder ändern Sie den Boden
Napa-Kohl bevorzugt gut durchlässigen Boden. Lehmboden zum Beispiel kann zu viel Wasser halten, während Sandboden zu trocken sein kann. Testen Sie den Boden, um zu sehen, wie er vor dem Pflanzen abfließt.
- Um den Boden zu testen, graben Sie ein Loch in Ihrem Garten, das 1 Fuß (0,30 m) tief und ungefähr gleich breit ist. Füllen Sie es mit Wasser und lassen Sie es abtropfen. Füllen Sie es erneut und messen Sie die Tiefe mit einem Lineal. Messen Sie die Tiefe alle 1-2 Stunden erneut. Es sollte etwa 2,5 cm pro Stunde fallen.
- Wenn der Boden zu schnell oder zu langsam abfließt, mischen Sie Torfmoos, Mist, Kompost oder zerkleinerte Rinde hinein, um das Problem zu beheben.
Teil 2 von 4: Napa Kohl säen
Schritt 1. Beginnen Sie mit der Aussaat innerhalb von 4-6 Wochen vor dem letzten Frost, wenn Sie im Frühjahr wachsen
Wenn Sie im Frühjahr anbauen, können Sie Ihren Pflanzen einen Vorsprung verschaffen, indem Sie die Samen darin in Anzuchtschalen ansetzen. Pflanzen Sie die Samen etwa 0,25 Zoll (0,64 cm) tief.
- Wenn die Pflanzen beginnen, Wurzeln zu bilden, bevor Sie sie in den Garten bringen möchten, verpflanzen Sie sie in einen größeren Behälter. Sie werden sehen, dass die Wurzeln unten herauskommen, wenn die Pflanze wurzelgebunden ist.
- Halten Sie die Samen feucht, indem Sie sie täglich leicht gießen.
- Härten Sie die Pflanzen ab, bevor Sie sie in den Garten bringen. Abhärten bedeutet nur, dass Sie sie an das Wetter gewöhnen, indem Sie sie jeden Tag für immer mehr Stunden an einem hellen, aber geschützten Ort in ihre Behälter stellen. Beginnen Sie mit 2-3 Stunden und erhöhen Sie dann allmählich die Zeit, die sie jeden Tag im Freien verbringen, für 7-10 Tage.
Schritt 2. Platzieren Sie die Samen 1 Fuß (0,30 m) auseinander in Reihen, wenn Sie im Freien pflanzen
Napa Kohl braucht mindestens 1 Fuß (0,30 m) Platz zwischen den Pflanzen. Die Reihen sollten 24 bis 36 Zoll (61 bis 91 cm) voneinander entfernt sein. Sack 1⁄4 in (0,64 cm) großen Löchern in diesen Abständen und pflanzen Sie 2-3 Samen in jedes Loch.
- Alternativ Sämlinge in gleichen Abständen säen. Graben Sie ein kleines Loch, das groß genug für den Sämling ist. Legen Sie die Pflanze in die Erde.
- Sie können die Samen auch in einem Abstand von etwa 15 cm beginnen, um einen größeren Erfolg zu garantieren. Einige Samen keimen nicht, daher stellen Sie sicher, dass Sie so viele Pflanzen wie möglich in Ihrem Garten haben, bevor Sie sie ausdünnen.
Schritt 3. Bedecken Sie die Samen mit Erde
Stellen Sie sicher, dass jeder Samen mit Erde bedeckt ist, indem Sie die Löcher vorsichtig füllen und abklopfen. Sie können für diesen Vorgang Ihre Finger verwenden.
Wenn du Setzlinge verwendest, fülle das Loch um die Pflanze herum und tupfe die Erde ab
Schritt 4. Gießen Sie die Samen, um den Keimungsprozess zu beginnen
Besprühen Sie den Boden nach dem Pflanzen mit Wasser. Stellen Sie sicher, dass Sie es gut einweichen, damit die Samen wachsen können. Verwenden Sie jedoch einen sanften Sprühkopf, da ein schwerer Sprühkopf die gerade gepflanzten Samen aufwirbeln kann.
- Wenn Sie Setzlinge verwenden, gießen Sie diese ebenfalls gründlich.
- Gießen Sie die Samen täglich leicht, bis sie sprießen.
Schritt 5. Verdünnen Sie die Pflanzen 2 Wochen nach dem Auflaufen
Sobald die Pflanzen zu wachsen beginnen, warte 2 Wochen und lasse dann die höchste, gesündeste Pflanze in jedem Loch und schneide die anderen Pflanzen mit einer Schere in der Nähe ihrer Basis ab. Verdünnen Sie alle Kohlköpfe, die näher als 0,30 m voneinander entfernt gewachsen sind.
- Dieser Abstand erzeugt kleine, geschmackvolle Köpfe. Wenn Sie größere Köpfe bevorzugen, platzieren Sie sie in einem Abstand von 0,46 m.
- Sie können den Babykohl oder die Kohlblätter, die Sie schneiden, essen. Waschen Sie sie und geben Sie sie zum Beispiel in einen Salat.
Teil 3 von 4: Napa Kohl pflegen
Schritt 1. Gießen Sie den Kohl bei trockenem Wetter
Wenn du jede Woche 2,5 bis 5,1 cm Regen bekommst, reicht das normalerweise aus, um deine Pflanzen gesund zu halten. Wenn es in Ihrer Gegend nicht so viel Regen gibt, müssen Sie Ihren Kohl gießen, um den Unterschied auszugleichen.
- Gießen Sie bei trockenem Wetter häufiger, entweder jeden zweiten Tag oder wenn die Erde bis zu einer Tiefe von 7,6 cm trocken ist. Achten Sie darauf, den Boden gründlich einzuweichen.
- Verwenden Sie nach Möglichkeit Tropfbewässerung. Wasser kann oben in den Blättern sitzen und Fäulnis verursachen. Außerdem kann diese Art der Bewässerung die Wurzeln abkühlen, wenn das Wetter zu heiß ist.
Schritt 2. Pflanzen Sie Kräuter in der Nähe Ihres Kohls, um Kohlgreifer zu entmutigen
Kräuter wie Dill, Fenchel, Petersilie und Koriander helfen, diese Schädlinge fernzuhalten, indem sie andere Insekten anlocken, die die Greifer fressen. Pflanzen Sie einen oder alle von ihnen innerhalb von 2 bis 3 Fuß (0,61 bis 0,91 m) von Ihrem Kohl.
- Kohlgreifer sind die Raupen der Motten. Die Raupen fressen Löcher in deinen Kohl.
- Pflanzen Sie auch Katzenminze, um Flohkäfer abzuschrecken.
Schritt 3. Stoppen Sie Schnecken mit Kieselgur um die Pflanze
Diese natürliche Insektenabwehr kann jeden kriechenden Schädling stoppen. Streuen Sie es um jede Pflanze herum. Achte nur darauf, dass du einen vollständigen Kreis um die Basis der Pflanze machst. Andernfalls können die Schädlinge einen Weg finden.
- Kieselgur ist ein feines Pulver aus versteinerten ozeanischen Mikroorganismen. Es ist nicht schädlich für Haustiere oder Ihre Pflanzen. Sie können es sogar essen, ohne sich zu verletzen, obwohl Sie vielleicht nach der Sorte in Lebensmittelqualität suchen möchten.
- Sie finden es in Gartenfachgeschäften oder online.
Schritt 4. Verwenden Sie Maismehl auf den Blättern, um Kohlwürmer abzutöten
Streuen Sie das Maismehl auf die Pflanze selbst und um sie herum. Die Würmer werden es fressen. Sobald sie dies tun, schwillt das Maismehl an und tötet den Wurm.
Versuchen Sie alternativ ein Pestizid wie Bt (Dipel). Sprühen Sie es etwa einmal pro Woche auf Ihre Pflanzen
Schritt 5. Waschen Sie Blattläuse mit einem harten Wasserstrahl ab
Wenn Sie winzige grüne Insekten mit weichem Körper sehen, die Ihre Pflanzen fressen, sind das Blattläuse. Oft können Sie sie einfach mit etwas Wasser abspülen, wodurch sie vorübergehend entfernt werden.
Sie können auch Insekten einführen, die Blattläuse fressen, wie Wespen oder Marienkäfer. Einige Bio-Gartengeschäfte führen diese Insekten
Teil 4 von 4: Napa Kohl ernten
Schritt 1. Warten Sie 60-90 Tage nach dem Pflanzen
Der Kohl wird mindestens so lange nicht fertig sein. Die Pflanzen beginnen mit lockeren Blättern und bilden mit der Zeit Köpfe. Die Pflanzen sind erntereif, wenn sich die Köpfe hart und dicht anfühlen.
Bei starkem Frost oder hohen Sommertemperaturen können Sie die Blätter auch dann ernten, wenn sich die Köpfe noch nicht gebildet haben
Schritt 2. Ernten Sie den Kohlkopf am Stiel mit einem großen, scharfen Messer
Halten Sie den Kohlkopf mit einer Hand fest. Bis knapp unter die letzten flachen Blätter greifen und den Stiel durchschneiden. Der Kohl sollte sich leicht abziehen lassen.
- Ernte Kohl, wenn er aufhört zu wachsen. Wenn Sie zu lange warten, kann der Kopf blühen und zu Samen werden.
- Wenn die Saison noch nicht vorbei ist, können am Stängel einige Ableger wachsen.
- Vor der Lagerung sollten Sie die äußeren Blätter entfernen. Schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer oder einer Schere ab. Verwenden Sie diese in einem Pfannengericht oder Salat.
Schritt 3. Bewahren Sie den Kohl bis zu einem Monat im Kühlschrank auf
Legen Sie es für die längste Haltbarkeit in den Gemüsebereich Ihres Kühlschranks. Sie können es auch bis zu 3 Monate in einem Wurzelkeller lagern.
