Sie können nicht nur Geld sparen, indem Sie Ihre eigenen Produkte zu Hause anbauen, sondern Sie können auch sicher sein, ob die Lebensmittel biologisch sind. Bio-Lebensmittel sind frei von Chemikalien und werden in kompostierten Böden angebaut. Die Pflege eines Bio-Gartens kann mit ein paar Gartenartikeln und dem Wissen, wie Sie Ihre Pflanzen pflegen, erreicht werden. Ein solches Gemüse, das Sie möglicherweise in Ihrem Bio-Garten haben, ist Salat, und Sie können lernen, wie Sie Bio-Salat anbauen und die ernährungsphysiologischen Vorteile Ihres eigenen Gartens ernten.
Schritte
Schritt 1. Bereiten Sie den Boden zum Pflanzen vor
Stellen Sie sicher, dass der Boden einen pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8 hat. Der Boden muss gut durchlässig und mit nährstoffreichem Boden gefüllt sein, der mit Kompost oder altem Mist gefüllt ist. Salatpflanzen gedeihen gut in konstanten Stickstoffmengen, also trage Blutmehl oder Komposttee auf den Boden auf, bevor du die Samen hinzufügst.
- Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie hoch der pH-Wert Ihres Bodens ist, können Sie ein Bodentest-Kit von Ihrem örtlichen Gartenzubehörladen kaufen. Sie müssen den Boden aufsammeln, in den bereitgestellten Behälter geben und eine bestimmte Anzahl von Tropfen der Prüfchemikalie hinzufügen. Schütteln Sie den Behälter für eine bestimmte Zeit und vergleichen Sie die Ergebnisse mit der farbcodierten Tabelle des Tests.
- Sie können sich auch an das Erweiterungsbüro einer örtlichen Universität wenden, um Ihren Boden in seiner Einrichtung testen zu lassen. Dies ist in der Regel ein gebührenpflichtiger Service, aber Sie erhalten möglicherweise detailliertere Ergebnisse.
Schritt 2. Graben Sie einen Graben in die Erde und pflanzen Sie die Salatsamen
Salatpflanzen haben ein kurzes Wurzelsystem, sodass Sie keinen tiefen Graben graben müssen. Setzen Sie die Samen 0,25 bis 1 Zoll (0,6 bis 2,5 cm) tief ein.
Schritt 3. Bedecken Sie die Samen mit 1,3 cm Erde
Platzieren Sie weitere 7,6 bis 10,2 cm (3 bis 4 Zoll) organischen Kompost oder Mulch. Dies hält die Samen feucht und verhindert die Bildung von Unkraut.
Wenn Sie in Ihrem Garten mehrere Salatsorten anpflanzen, stellen Sie sicher, dass Sie die Sorten mindestens 3,66 m voneinander entfernt pflanzen, um eine Fremdbestäubung zu vermeiden
Schritt 4. Verdünnen Sie Ihre Pflanzen, sobald die Sämlinge ihre ersten richtigen Blätter gebildet haben
Beim Ausdünnen werden einfach bestimmte Sämlinge entfernt, damit sich Ihre Pflanzen ausbreiten können. Salatsämlinge sollten 10,2 cm voneinander entfernt sein, während Salatköpfe 15,2 bis 20,3 cm voneinander entfernt sein sollten.
Wenn Sie Bio-Salatköpfe wie Eisberge anbauen, sollten Sie einen Abstand von 30,5 bis 35,6 cm (12 bis 14 Zoll) anstreben. Einblättrige Salatpflanzen sollten 10,2 cm voneinander entfernt sein
Schritt 5. Ernten Sie Ihren Bio-Salat, wenn die äußeren Blätter etwa 15,2 cm lang sind
Dies stellt sicher, dass die Pflanze nach dem Entfernen der Blätter überlebt. Wenn die Blätter lang genug sind, können Sie die Blätter überall am Stiel mit den Händen abreißen. Weiter Salatblätter ernten, bis ein mittlerer Stiel übrig bleibt. Es kann bis zu 80 Tage nach dem Pflanzen bis zur Ernte dauern.
Wenn du Salatköpfe erntest, schneide den Kopf 2,5 cm vom Boden entfernt ab. An seiner Stelle bildet sich ein neuer Kopf
Schritt 6. Halten Sie Schädlinge durch organische Methoden in Schach
Salat ist anfällig für Kaninchen sowie wenige Insekten, einschließlich Schnecken, Blattläuse und Kohlwürmer. Sie müssen die Sprays nach jedem Gießen oder Regen erneut auftragen.
- Für Kaninchen 2 Esslöffel (29,6 ml) mischen. Cayennepfeffer, 2 Esslöffel (29,6 ml). Knoblauchpulver, 1 TL. Flüssigwaschmittel und 20 oz. von warmem Wasser. Schütteln Sie die Mischung und lassen Sie sie 1 Tag draußen stehen. Die Mischung auf die Salatblätter sprühen.
- Um diese Insekten zu behandeln, können Sie Fallen für Schnecken verwenden und Marienkäfer kaufen, um die Blattläuse zu fressen. Schneckenfallen können hergestellt werden, indem man eine kleine Schüssel mit abgestandenem Bier füllt; die Schnecken werden vom Bier angezogen und ertrinken. Bei Kohlwürmern kannst du ein Spray anwenden, das aus 1 Teil Essig auf 3 Teile Wasser besteht. 1 Esslöffel (14,8 ml) hinzufügen. Flüssigwaschmittel und geben Sie alle Zutaten in eine Sprühflasche. Sprühen Sie die Blätter überall ein, um die Würmer loszuwerden.
Tipps
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Salatpflanzen bewässern. Wenn die Pflanzen zu trocken werden, wird der Salat bitter im Geschmack.
- Wenn Sie wenig Platz haben oder keinen Zugang zu einem Garten haben, können Sie Ihre Salatsamen in einen hängenden Korb oder in Behälter pflanzen und entlang Ihrer Fensterbank ausrichten.
- Salat ist ein Kaltwettergemüse, was bedeutet, dass er bei kühleren Temperaturen gedeiht. Sie können mit dem Pflanzen von Salatsamen beginnen, wenn die Temperatur 1,7 Grad Celsius erreicht. Die Sämlinge vertragen leichten Frost, aber wenn die Temperatur unter 26 Grad Fahrenheit (-3,3 Grad Celsius) fällt, solltest du die Pflanzen abdecken, damit sie nicht absterben.
- Wenn Sie eine stetige Salaternte wünschen, pflanzen Sie alle 10 bis 14 Tage neue Salatsamen. Sie können weiter wachsen und Samen pflanzen, bis starker Frost auftritt.
- Wenn das Wetter zu unvorhersehbar ist oder es bequemer ist, kannst du damit beginnen, deine Salatsamen drinnen anzubauen. Platzieren Sie die Samen in der gleichen Tiefe wie in einem Garten, aber legen Sie sie in etwas Blumenerde in einem Behälter. Übertragen Sie in Ihren Garten, sobald das Wetter über dem Frostniveau bleibt und die Sämlinge zu sprießen beginnen.
