Zwiebeln sind ein beliebtes Gemüse beim Heimgärtner, weil sie vielseitig verwendbar sind, einfach anzubauen sind und sehr wenig Platz benötigen. Darüber hinaus haben sie eine kurze Vegetationsperiode, was bedeutet, dass Sie im Frühjahr mit der Ernte beginnen und sie dann trocknen und für den Winter lagern können.
Schritte
Teil 1 von 2: Vorbereitung zum Pflanzen
Schritt 1. Wählen Sie eine Zwiebelsorte, die Sie anbauen möchten
Wie bei den meisten Obst- und Gemüsesorten gibt es viele Variationen der Zwiebel, die aus verschiedenen Gründen ansprechend sind. Zwiebeln gibt es in drei allgemeinen Farben – weiß, gelb und rot/violett – jede mit ihrem eigenen Geschmack. Darüber hinaus werden Zwiebeln in zwei Anbautypen eingeteilt: Langtag und Kurztag. Langtagzwiebeln werden so genannt, weil sie bei einer Tageslänge zwischen 14 und 16 Stunden (Spätfrühling/Sommer) zu keimen beginnen, während Kurztagzwiebeln bei einer Tageslänge zwischen 10 und 12 Stunden (Winter/Frühjahr) zu keimen beginnen).
- Langtag-Zwiebeln wachsen am besten in den nördlichen Bundesstaaten, während Kurztag-Zwiebeln in den Südstaaten am besten wachsen.
- Gelbe Zwiebeln haben eine goldene Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack, weiße Zwiebeln sind scharf und etwas würziger als ihre gelben Gegenstücke und rote Zwiebeln haben eine violette Farbe und werden oft frisch gegessen statt gekocht.
Schritt 2. Entscheiden Sie, wie Sie die Zwiebeln pflanzen
Im Allgemeinen gibt es zwei beliebte Arten, Zwiebeln anzubauen: entweder mit Zwiebelsets (Zwiebeln) oder mit Zwiebelsamen. Gärtner ziehen es vor, Zwiebelsätze zu pflanzen, da sie etwas widerstandsfähiger sind und schlechtem Wetter besser standhalten als Zwiebelsamen. Wenn Sie jedoch in der Lage und gewillt sind, Ihre Zwiebeln aus Samen im Haus anzubauen und sie im Freien zu verpflanzen, können Sie sie sicherlich ganz alleine aus Samen ziehen. Sie können Ihre Zwiebeln auch bei warmem Wetter in die Erde pflanzen.
- Sie können sich dafür entscheiden, Zwiebeln aus Transplantaten/Stecklingen anzubauen, aber dies ist nicht immer erfolgreich und viel schwieriger zu bewerkstelligen, als nur Sets oder Samen zu verwenden.
- Besuchen Sie eine lokale Gärtnerei, um Empfehlungen zu Sets und Samen zu erhalten, die in Ihrer Nähe gut wachsen.
Schritt 3. Wissen Sie, wann Sie wachsen müssen
Zwiebeln können schwierig anzubauen sein, wenn sie nicht zur richtigen Zeit gepflanzt werden. Wenn sie bei kaltem Wetter gepflanzt werden, können sie im Frühjahr absterben oder Energie in Blüten anstatt in Blumenzwiebeln verschwenden. Wenn Sie Samen pflanzen, beginnen Sie sie mindestens 6 Wochen vor der Aussaat im Freien im Haus. Stellen Sie sicher, dass Sie die Zwiebeln 6 Wochen vor Ihrem durchschnittlichen letzten Frosttermin aussäen und legen Sie sie nach diesem Datum aus.
Schritt 4. Wählen Sie den idealen Standort
Zwiebeln sind nicht allzu wählerisch, wenn es um die Wachstumsbedingungen geht, aber sie haben einige Vorlieben. Wählen Sie einen Platz mit viel Platz und voller Sonneneinstrahlung. Zwiebeln werden ziemlich groß, wenn ihnen genügend Platz gegeben wird. Denken Sie also daran, dass sie umso größer werden, je mehr Fläche Sie ihnen zum Wachsen geben. Vermeiden Sie es, sie an einem Ort zu pflanzen, der von größeren Pflanzen oder Bäumen beschattet wird.
Zwiebeln wachsen gut in Hochbeeten. Wenn Sie also keinen ausreichenden Platz im Garten finden, können Sie ein separates Hochbeet für Ihre Zwiebelernte bauen
Schritt 5. Bereiten Sie den Boden vor
Obwohl es einige Voraussicht erfordert, werden Sie auf der ganzen Linie eine bessere Zwiebelernte erzielen, wenn Sie in der Lage sind, den Boden Ihrer Parzelle mehrere Monate im Voraus für das Pflanzen vorzubereiten. Wenn Sie in der Lage sind, beginnen Sie im Herbst mit der Bodenbearbeitung und fügen Sie Dünger hinzu. Wenn Ihre Erde sehr steinig, sandig oder lehmig ist, mischen Sie etwas Blumenerde hinein, um die Dinge auszugleichen. Testen Sie außerdem den pH-Wert Ihres Bodens und fügen Sie alle notwendigen Verbindungen hinzu, um einen pH-Wert zwischen 6 und 7,5 zu erreichen.
Das Testen und Ändern des pH-Werts Ihres Bodens erfolgt am besten mindestens einen Monat vor dem Pflanzen, damit alle Zusätze Zeit haben, auf den Boden einzuwirken und die Grundlage für das Wachstum der Zwiebeln vorzubereiten
Teil 2 von 2: Zwiebeln pflanzen
Schritt 1. Bereiten Sie den Boden vor
Wenn Sie zum Pflanzen bereit sind, graben Sie den Boden etwa 15,2 cm tief und fügen Sie eine Schicht (1 Tasse pro 20 Fuß) Phosphordünger hinzu. Tun Sie dies jedoch nur, wenn Ihr Boden wenig Phosphor enthält. Testen Sie zuerst Ihren Boden, um dies herauszufinden. Die Verwendung einer Mischung wie 10-20-10 oder 0-20-0 wird Ihren sich entwickelnden Zwiebeln einen zusätzlichen Schub geben. Entfernen Sie an dieser Stelle unbedingt alle Unkräuter, die in dem Gartengrundstück vorhanden sein könnten, in dem Sie pflanzen.
Schritt 2. Graben Sie die Löcher
Pflanzen Sie Zwiebeln so, dass nicht mehr als ein Zoll Erde über den Sets oder Sämlingen platziert wird; Wenn zu viel Zwiebel vergraben wird, wird das Wachstum der Zwiebel reduziert und eingeengt. Raumzwiebeln haben einen Abstand von 10,2 – 15,2 cm und Zwiebelsamen einen Abstand von 2,5 – 5,1 cm. Wenn Ihre Zwiebeln zu wachsen beginnen, können Sie sie umpflanzen und weiter auseinander halten, um ihre Wachstumsgröße zu erhöhen.
Schritt 3. Pflanzen Sie die Zwiebeln
Legen Sie Ihre Samen in die Löcher, die Sie gegraben haben, und bedecken Sie sie mit ¼ bis ½ Zoll Erde. Die Sets sollten nicht mehr als zwei Zoll tief sein. Verwenden Sie Ihre Hände oder Schuhe, um die Erde über den Zwiebeln fest zu stampfen; sie wachsen besser auf festem als auf lockerem Boden. Beenden Sie das Pflanzen, indem Sie etwas Wasser hinzufügen, und Sie können ihnen beim Wachsen zusehen!
Umgepflanzte Zwiebeln benötigen mehr Wasser als Sets oder Samen, also gib deinen etwas mehr Feuchtigkeit, wenn du das gepflanzt hast
Schritt 4. Pflegen Sie Ihr Zwiebelpflaster
Zwiebeln sind relativ empfindliche Pflanzen, da sie ein zerbrechliches Wurzelsystem haben, das durch Unkraut und Zerren leicht beschädigt oder missbraucht werden kann. Verwenden Sie eine Hacke, um das Unkraut, das auftaucht, abzuschneiden, anstatt es herauszuziehen; Das Zerren des Unkrauts könnte die Wurzeln der Zwiebeln herausreißen und das Wachstum erschweren. Geben Sie Ihren Zwiebeln etwa 2,5 cm Wasser pro Woche und ergänzen Sie sie einmal im Monat mit einem Stickstoffdünger für Nährstoffe. Fügen Sie unmittelbar nach dem Pflanzen eine leichte Mulchschicht zwischen jeder Pflanze hinzu, um Feuchtigkeit einzuschließen und Unkraut zu blockieren.
- Wenn Sie möchten, dass Ihre Zwiebeln etwas süßer schmecken, geben Sie ihnen mehr Wasser als normalerweise.
- Wenn eine Ihrer Zwiebeln blüht, ziehen Sie sie heraus. Diese Zwiebeln sind "verschraubt" und werden nicht weiter an Größe oder Geschmack zunehmen.
Schritt 5. Ernten Sie Ihre Zwiebeln
Zwiebeln sind vollreif, wenn die Spitzen goldgelb erscheinen; Biegen Sie an dieser Stelle die Spitzen so, dass sie flach auf dem Boden liegen. Dadurch werden weitere Nährstoffe in Richtung der Entwicklung der Zwiebel bewegt, anstatt die Triebe wachsen zu lassen. Nach 24 Stunden sollten die Spitzen braun erscheinen und die Zwiebeln können gezogen werden. Nehmen Sie sie aus der Erde und schneiden Sie die Triebe 2,5 cm über der Zwiebel und den Wurzeln ab. Lassen Sie die Zwiebeln ein oder zwei Tage in der Sonne trocknen und stellen Sie sie dann für zwei bis vier Wochen an einen trockenen Ort im Haus, um weiter zu trocknen.
- Lagern Sie Zwiebeln in Strümpfen oder über einem Drahtgitter, um beim Trocknen eine gute Luftzirkulation zu ermöglichen. So bleiben sie länger haltbar und behalten ihren Geschmack.
- Süße Zwiebeln werden aufgrund ihres hohen Feuchtigkeitsgehalts am frühesten schlecht, also iss sie zuerst, um das Auftreten von Fäulnis zu verhindern.
- Entsorgen oder zerschneiden und verwenden Sie alle Zwiebeln, die Anzeichen von Fäulnis aufweisen, damit sie keine Krankheiten auf andere gelagerte Zwiebeln übertragen.
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Tipps
- Um Krankheiten und Schädlingsbefall vorzubeugen, solltest du versuchen, Radieschen auf derselben Parzelle deines Gartens wie die Zwiebeln anzupflanzen.
- Um einen frühen Start in Ihren Zwiebelgarten zu bekommen, pflanzen Sie Zwiebelsets zwei Wochen bevor Sie sie in den Garten stellen möchten, in Behälter, die mit feuchter Blumenerde gefüllt sind. Bewahren Sie die Behälter im Inneren auf, damit sie sprießen und ein Wurzelsystem entwickeln können, wenn Sie zum Pflanzen bereit sind.
- Versuchen Sie, frischen Kaffeesatz oder Teesatz um oder in der Zwiebelerde zu verteilen. Sie sind stickstoffreiche Komponenten.
- Für ein interessantes wissenschaftliches Experiment können Sie die Kinder dazu bringen, Zwiebeln in Wasser anzubauen. Dadurch werden keine Zwiebeln für die Ernte produziert, aber es wird Kindern gezeigt, wie Zwiebeln Wurzeln und Blätter bilden.
Warnungen
- Obwohl Zwiebeln im Allgemeinen resistent gegen Schädlingsprobleme sind, können sie manchmal Wurzelmaden zum Opfer fallen, die Zwiebeln fressen. Insektizide Seife, die gemäß den Packungsanweisungen verwendet wird, kann das Problem normalerweise kontrollieren.
- Verschiedene Zwiebelsorten erfordern unterschiedliche Tageslängen und eignen sich besser für wärmere oder kühlere Klimazonen. Der Kauf von Zwiebelzwiebeln vor Ort sollte sicherstellen, dass Sie den richtigen Typ für Ihre Region erhalten.
