Ein Küchengarten enthält Pflanzen, die zum Verzehr angebaut werden. Küchengemüsegärten können von einfachen Topfpflanzen bis hin zu Hochbeetgärten reichen und können auch Teil größerer Mehrzweckgärten sein. Sie befinden sich normalerweise in der Nähe des Hauses, um schnell und einfach an frisches Gemüse zum Kochen zu gelangen. Die folgende Anleitung hilft Ihnen bei der Entwicklung eines Küchengartens.
Schritte
Schritt 1. Entscheiden Sie sich für den Standort
- Ein Gemüsegarten sollte an einem sonnigen Standort mit einer Wasserquelle in der Nähe und leicht zugänglich sein.
- Ein geschützter Bereich, z. B. in der Nähe des Hauses oder in der Nähe eines Zauns, hilft, Tiere und Schädlinge vom Garten fernzuhalten und gleichzeitig bestäubende Insekten wie Bienen anzuziehen.
Schritt 2. Bestimmen Sie die Art und Größe Ihres Gartens
- Dies wird durch den Standort beeinflusst.
- Küchengärten können klein oder groß sein und können in Containern, einem Hochbeet oder im Boden sein.
- Gartenhochbeete sind eine einfache Möglichkeit, Ihren Garten zu beginnen, da sie kleiner sind und keine Bodenbearbeitung erfordern. Hochbeete können aus geschnittenem Holz hergestellt oder als Bausatz in Ihrem örtlichen Heimwerker- oder Gartengeschäft gekauft werden. Erde wird dem Bett hinzugefügt und sollte bei Bedarf aufgefüllt werden.
Schritt 3. Bereiten Sie den Bereich vor
- Küchengärten sollten einen reichen, fruchtbaren Boden haben, der gut durchlässig ist.
- Verwenden Sie eine Schaufel oder einen Spaten, um den Schmutz in der Umgebung umzukehren. Wenn nötig, bebauen Sie den Bereich und brechen Sie große Schmutzklumpen auf, um eine bessere Drainage zu ermöglichen. Entfernen Sie Unkraut, einschließlich der Wurzeln, um eine Rückkehr zu verhindern.
- Verbessern Sie den Boden nach Bedarf, indem Sie Kompost oder Muttererde hinzufügen. Verwenden Sie eine Hand, um den Schmutz zu mischen. Wenn du eine erhöhte Kiste oder Behälter verwendest, sollte die Erde ersetzt oder aufgefüllt werden, um die für die Pflanzen verfügbaren Nährstoffe zu maximieren.
Schritt 4. Wählen Sie die Pflanzen- und Blumenart aus, die Sie in Ihrem Garten haben möchten
- Berücksichtigen Sie bei der Gemüseauswahl Ihr Klima und die Vegetationsperiode in Ihrer Region.
- Fügen Sie Pflanzen hinzu, die Sie beim Kochen verwenden möchten. Zu den Ideen für den Küchengarten gehören Tomaten, Erbsen, Paprika, Gurken, Salat und Kräuter.
- Kaufen Sie Samen online oder finden Sie Samen oder Setzlinge in Ihrer örtlichen Gärtnerei.
- Kombinieren Sie Blumen und Gemüse für gesunde Partnerschaften und ein ästhetisch ansprechendes Aussehen. Dies ist als Garten im "Potager" -Stil bekannt. Diese Art der Begleitpflanzung kann für Ihre Ernte von Vorteil sein. Bestimmte Blumenarten können die Schädlinge anlocken, die sonst dem Gemüse schaden würden.
- Mehrjährige Obstbäume und Blumen können als Beetpflanzen verwendet werden und kommen jedes Jahr wieder.
Schritt 5. Planen Sie die Anordnung Ihrer Pflanzen und Hardscape-Elemente
- Berücksichtigen Sie die für die verschiedenen Pflanzen erforderliche reife Höhe und Verbreitung. Denken Sie daran, Platz zu lassen, um auf Ihre Pflanzen zum Ernten zugreifen zu können.
- Entscheiden Sie, welche Pflanzen ein Spalier benötigen und finden Sie den richtigen Platz dafür.
- Bestimmen Sie, wie Sie Pflanzen und Hardscape-Kanten verwenden, um Ihren Gartenraum zu definieren und Wege für Ihren Küchengarten zu gestalten.
Schritt 6. Pflanzen Sie Ihr Gemüse und Ihre Blumen
- Gießen Sie Ihre Pflanzen vor dem Pflanzen, um die Wurzelballen zu lockern.
- Achten Sie auf den Pflanzabstand und das Timing, die je nach Pflanze variieren. Pflanzen Sie das Gemüse oder die Blumen, indem Sie mit einem Pflanzenspaten Löcher graben, die breiter als der Wurzelballen und genauso tief sind. Füllen Sie die Erde wieder in das Loch um die Pflanzen und tupfen Sie die Erde ab. Fügen Sie Mulch hinzu, um die Pflanzen zu schützen und Feuchtigkeit zu halten.
- Gießen Sie die neuen Pflanzen sofort. Gießen Sie regelmäßig weiter, aber nicht zu viel.
Schritt 7. Ernten Sie Ihren Gemüsegarten, während das Gemüse reift
Die Erntezeiten variieren je nach Gemüse, Pflanzzeitpunkt und Standort. Wenn Sie eine Vielzahl von Pflanzen einbeziehen, können Sie während der gesamten Vegetationsperiode frisches Gemüse und Blumen aus Ihrem Garten genießen
Tipps
- Kapuzinerkresse sind ein Beispiel für eine blühende Staude, die essbar ist. Sie können als Blattlausfalle verwendet werden, um die Blattläuse von anderem Gemüse wegzulocken.
- Die meisten Gartengemüse sind einjährige Pflanzen, die jede Saison neu gepflanzt werden müssen. Planen Sie, Ihr Gemüse in den folgenden Jahren zu wechseln, um die beste Leistung zu erzielen.
