Aloe ist einfach anzubauen und zu ernten. Schneiden Sie einfach ein Aloe-Blatt an der Basis der Pflanze ab und lassen Sie es von Aloin abtropfen – dem klebrigen, bitteren Saft im Inneren. Dann mit einem scharfen Messer die Haut vom Blatt abziehen. Sie werden in kürzester Zeit einen frischen, schönen Aloe-Streifen haben.
Schritte
Teil 1 von 2: Das richtige Blatt zum Ernten pflücken
Schritt 1. Identifizieren Sie ein reifes Blatt
Reife Blätter sind glatt und haben eine tiefgrüne Farbe. Sie sollten auch etwas nachgeben, wenn Sie sie leicht zusammendrücken.
Schritt 2. Wählen Sie ein Blatt der richtigen Größe
Bei großen Pflanzen, die in Erde angebaut werden, sollte ein Blatt, das mindestens 30 cm groß ist, gut funktionieren. Bei kleineren Topfpflanzen können Blätter geerntet werden, die etwa 10 cm lang und mindestens 2 cm dick sind.
Größere, dickere Blätter ergeben mehr Aloe
Schritt 3. Tragen Sie Gartenhandschuhe
Aloe-Vera-Blätter haben stachelige Ränder. Um Ihre Hände zu schützen, ziehen Sie einige Gartenhandschuhe oder Einweg-Gummihandschuhe an, bevor Sie Aloe von Ihrer Pflanze ernten.
Teil 2 von 2: Entfernen der Aloe
Schritt 1. Schneiden Sie das Blatt mit einer Gartenschere ab
Sie können auch ein scharfes Messer verwenden. Was auch immer du verwendest, schneide das Blatt so nah wie möglich an der Basis der Pflanze ab.
Schritt 2. Lassen Sie das Aloin abtropfen
Aloin ist ein gelb-brauner Saft mit bitterem Geschmack. Legen Sie die geschnittene Pflanze mit dem geschnittenen Ende nach unten in ein Glas. Warten Sie etwa 10-15 Minuten, damit das Aloin abtropfen kann.
Schritt 3. Reinigen Sie das Blatt
Halte das Blatt in der Spüle unter Wasser, um es zu reinigen, oder feuchte ein Papiertuch an, um es sauber zu wischen. Lassen Sie es abtropfen oder wischen Sie es vorsichtig mit einem sauberen Tuch ab.
Schritt 4. Ziehen Sie die Haut des Blattes in Streifen ab
Drehen Sie das Blatt so, dass das spitze Ende von Ihnen weg ist und das flache Ende, das Sie in Scheiben geschnitten haben, zu Ihnen zeigt. Arbeiten Sie mit einer Messerklinge unter der dicken Außenhaut und dem leichten, transparenten Gel am Blattansatz. Heben Sie das Messer etwas an und ziehen Sie den sich lösenden Streifen der „Blatthaut“ab. Arbeite dich weiter um die Basis des Blattes herum, indem du das Messer abwechselnd unter die Haut führst und es abziehst.
- Schneide das Blatt in der Mitte ab, wenn du die Haut nicht abziehen möchtest. Anstatt die Haut in Streifen abzuziehen, kannst du das Blatt einfach in der Mitte abschneiden und die Aloe mit einem Löffel herauskratzen.
- Wenn du das Blatt in der Mitte abschneidest, kannst du schneller auf die Aloe zugreifen, aber du könntest am Ende mehr Aloin im Gel haben, als wenn du die Haut in Streifen abziehen würdest.
Schritt 5. Hacken Sie die Aloe in kleine Würfel
Die Würfel sollten auf allen Seiten etwa einen Zentimeter (1/2 Zoll) groß sein. Dies erleichtert die spätere Aufbewahrung und Verwendung des Gels.
- Bewahre das gehackte Aloe-Gel in einem wiederverschließbaren Behälter auf. Sie können es etwa eine Woche im Kühlschrank oder bis zu einem Monat im Gefrierschrank frisch halten.
- Versuchen Sie, die geschälte Aloe in einem Mixer zu verflüssigen, um sie in Smoothies zu verwenden, oder um Aloe-Eiswürfel für Sonnenbrand herzustellen.
