13 Möglichkeiten, Ihre Küche sauber und sicher zu halten

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Schritt 1. Das Entsorgen des Mülls hält Ihre Küche frisch und verhindert Bakterienwachstum

Wenn Sie den Müll normalerweise nicht herausnehmen, bis er voll ist, bemerken Sie möglicherweise nicht, wie stinkend er in Ihrer Küche ist, besonders wenn kein Deckel oben ist. Fangen Sie am Ende jedes Tages an, den Müll rauszubringen, damit Ihre Küche gut riecht und das Essen im Mülleimer nicht anfängt zu verrotten, wodurch Maden und Fruchtfliegen wachsen können.

Vergessen Sie nicht, Ihren Mülleimer zu reinigen – nehmen Sie die leere Dose mit nach draußen und sprühen Sie sie mit einem Desinfektionsspray ein. Ziehen Sie dann ein Paar Handschuhe an und schrubben Sie die Innen- und Außenseite, bevor Sie sie abspülen

Methode 2 von 13: Wischen Sie Verschüttungen sofort auf

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Schritt 1. Verwenden Sie ein Tuch, um verschüttete Flüssigkeiten zu entfernen, bevor sie Flecken hinterlassen oder eine klebrige Verschmutzung verursachen

Bewahren Sie Papierhandtücher auf der Arbeitsplatte oder Tücher in einer Schublade auf, damit Sie im Falle eines Verschüttens schnell nach einem greifen können. Wischen Sie den Großteil der Unordnung mit einem Papiertuch ab. Tauche dann ein Tuch in heißes Seifenwasser und wische es über die Theke, damit es nicht klebrig oder fettig ist.

Unordnung sofort loszuwerden verhindert, dass sie hart werden oder klebriger werden. Dies kann verhindern, dass sich Schädlinge wie Fliegen in Ihrer Küche ansammeln

Methode 3 von 13: Nach jeder Mahlzeit aufräumen

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Schritt 1. Sie müssen nicht so viel Zeit aufwenden und Ihre Küche bleibt sauberer

Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, ist das Abwaschen eine lästige Pflicht. Wenn Sie jedoch schmutziges Geschirr anhäufen lassen, müssen Sie hart arbeiten, um es zu reinigen, und Sie haben keinen sauberen Arbeitsplatz in Ihrer Küche. Gewöhnen Sie sich an, nach jeder Mahlzeit den Tisch abzuräumen, das Geschirr abzuwaschen und die Theken abzuwischen.

• Wenn du mit anderen zusammenlebst, bitte sie um Hilfe, besonders wenn du die Mahlzeiten zubereitest. Sie können Ihre Kinder zum Beispiel bitten, nach dem Abendessen die Spülmaschine zu beladen oder Ihren Mitbewohner den Müll rauszubringen.
• Hast du eine Spülmaschine? Holen Sie sich eine Routine des Ladens und Ausführens jeden Tag. Versuchen Sie, es zu entladen, sobald das Geschirr kühl genug ist, um es anfassen zu können. Auf diese Weise ist es leer, wenn Sie schmutziges Geschirr wegräumen.

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Schritt 1. Unordentliche Schalter nehmen den Arbeitsbereich ein und können gefährlich sein

Wenn Sie Geschirr, Töpfe oder Messer stapeln, verlieren Sie wertvollen Platz in Ihrer Küche und können umkippen und Unfälle verursachen. Räumen Sie Ihre Arbeitsplatten während des Kochens ab. Wischen Sie dann die Oberflächen mit einem in heißem Seifenwasser getränkten Tuch oder einem bleichmittelhaltigen Mehrzweck-Küchenreiniger ab.

• Wenn Sie es hassen, Krümel mit einem nassen Tuch aufzuwischen, nehmen Sie eine kleine Bürste und eine Kehrschaufel oder verwenden Sie einen kleinen Staubsauger. Dies kann nützlich sein, um einen Toaster aufzuräumen.
• Versuchen Sie, große Gegenstände oder Geräte, die Sie verwenden, in Schränken oder Ihrer Speisekammer aufzubewahren, damit sie keinen Platz auf Ihrer Theke einnehmen.

Methode 5 von 13: Schrubbe dein Waschbecken jeden Tag

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Schritt 1. Waschen Sie täglich das Innere Ihres Waschbeckens und Wasserhahns, um Bakterien zu entfernen

Eine typische Küchenspüle hat mehr Bakterien als ein Mülleimer! Um Ihr Waschbecken zu reinigen, waschen Sie den Wasserhahn und das Waschbecken mit heißem Seifenwasser. Um es gründlich zu reinigen, wischen Sie die Oberfläche mit einer verdünnten Bleichmittelmischung ab. Vielleicht möchten Sie dies einmal pro Woche tun, um Ihre Küche desinfiziert zu halten, besonders wenn Sie viel kochen.

• Um eine verdünnte Bleichlösung herzustellen, mische 1 Esslöffel (15 ml) Bleichmittel mit 4 Tassen (0,95 l) Wasser.
• Wenn Sie eine Müllentsorgung haben, reinigen Sie diese einmal pro Woche. Schalten Sie den Abfall aus und geben Sie 6 Eiswürfel zusammen mit 1 Esslöffel (14 g) Natron, 3 dünne Zitronenscheiben und 1 Teelöffel (4,9 ml) Bleichmittel hinein. Fügen Sie 6 weitere Eiswürfel hinzu und schalten Sie die Entsorgung ein, ohne dass Wasser fließt. Sobald das Mahlen aufhört, lassen Sie die Entsorgung laufen und drehen Sie das Wasser 30 Sekunden lang auf.

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Schritt 1. Schnappen Sie sich ein neues Tuch oder kochen Sie Ihren Schwamm 5 Minuten lang, um Bakterien abzutöten

Leider wachsen auf dem Küchentuch oder Schwamm, nach dem Sie den ganzen Tag greifen, sehr leicht Bakterien. Verwenden Sie nach Möglichkeit jeden Tag ein neues Tuch oder kochen Sie Ihren Schwamm 5 Minuten lang in einem Topf mit Wasser, um Bakterien abzutöten.

Sie können einen nassen Schwamm in die Mikrowelle geben und ihn 1 Minute lang auf hoher Stufe erhitzen, um ihn zu desinfizieren, aber Ihr Schwamm kann brennen, wenn Ihre Mikrowelle wirklich leistungsstark ist

Methode 7 von 13: Kreuzkontamination durch Schneidebretter verhindern

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Schritt 1. Verwenden Sie separate Bretter für Fleisch und waschen Sie Ihre Hände, damit Sie keine Keime verbreiten

Kreuzkontamination ist die Übertragung von Keimen oder Bakterien von Lebensmitteln oder einer Oberfläche. In Ihrer Küche können Sie beispielsweise versehentlich Keime von rohem Fleisch auf Gemüse übertragen, wenn Sie dasselbe Schneidebrett verwenden, ohne es zu waschen. Um Ihre Küche sicher zu halten, legen Sie ein separates Schneidebrett für Fleisch oder Meeresfrüchte fest und waschen Sie nach dem Umgang mit rohem Fleisch immer Hände, Messer und das Schneidebrett.

Ersetzen Sie Ihre Schneidebretter, wenn Sie tiefe Rillen bemerken, die schwer zu reinigen sind

Methode 8 von 13: Kehren Sie Ihre Böden täglich und wischen Sie sie einmal pro Woche

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Schritt 1. Halten Sie Staub, Krümel und Schmutz von Ihrer Küche fern

Wenn Sie zu Hause unordentliche Esser haben, möchten Sie vielleicht nach jeder Mahlzeit fegen. Füllen Sie dann einmal pro Woche Ihr Waschbecken oder einen Eimer mit heißer Seifenlauge oder einer Bodenreinigungslösung. Tauchen Sie Ihren Mopp hinein und drücken Sie den Überschuss aus, bevor Sie den Boden damit schrubben.

• In den meisten Baumärkten oder Haushaltswarengeschäften sind Tonnen von großartigen Spot-Mop-Produkten erhältlich. Viele von ihnen verwenden ein vorbefeuchtetes Reinigungstuch, das Sie an einem moppähnlichen Werkzeug befestigen, bevor Sie es über die Stelle auf Ihrem Boden wischen.
• Lassen Sie den Boden vor dem Begehen vollständig an der Luft trocknen, da Sie sonst ausrutschen oder Fußspuren hinterlassen können.

Methode 9 von 13: Reinigen Sie Ihren Kühlschrank und Gefrierschrank

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Schritt 1. Werfen Sie alte Lebensmittel weg und reinigen Sie die Regale, um den Kühlschrank zu desinfizieren

Ihr Kühlschrank ist das Arbeitspferd der Küche, also schenken Sie ihm die Aufmerksamkeit, die er verdient. Entfernen Sie alle Lebensmittel und suchen Sie nach verschimmelten, abgelaufenen Lebensmitteln. Werfen Sie die verfaulten Lebensmittel weg und wischen Sie alle Regale mit heißem Seifenwasser ab, bevor Sie die Lebensmittel wieder einlegen. Machen Sie dasselbe mit Ihrem Gefrierschrank.

• Stelle eine offene Schachtel mit Backpulver in deinen Kühlschrank, um es billig zu desodorieren.
• Ein sauberer Kühlschrank kann dazu beitragen, dass Ihre Lebensmittel länger frisch bleiben.
• Stellen Sie ein kleines Thermometer in den Kühlschrank, damit Sie die Kühlschranktemperatur überwachen können – sie sollte bei 4 °C oder darunter liegen und Ihr Gefrierschrank muss eine Temperatur von -18 °C haben.

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Schritt 1. Hängen Sie die Messer an einen Magnetstreifen oder schieben Sie sie in einen Messerblock

Um versehentliche Schnitte zu vermeiden, lassen Sie Messer nicht auf der Arbeitsplatte liegen oder lagern Sie sie in einer Schublade. Hängen Sie sie stattdessen an einen magnetisierten Streifen an der Wand oder kleben Sie sie in einen Block auf der Theke.

Wenn Ihre einzige Aufbewahrungsmöglichkeit eine Schublade ist, schieben Sie einen Plastikmesserschutz auf die Klingen, bevor Sie Ihre Messer wegräumen. Legen Sie sie in eine Schublade mit anderen scharfen Gegenständen wie einer Schere oder einem Sparschäler – auf diese Weise wissen Sie, wo sich all die scharfen Gegenstände befinden

Methode 11 von 13: Wischen Sie Verschüttungen auf und halten Sie Ihren Boden frei

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Schritt 1. Wischen Sie verschüttete Flüssigkeiten auf und beseitigen Sie Stolperfallen in Ihrer Küche

Es ist wirklich leicht auszurutschen, wenn etwas Nasses auf dem Boden liegt und Sie nicht dazu gekommen sind, es zu reinigen. Halten Sie einen Mopp bereit oder verwenden Sie ein Tuch, um Verschüttungen aufzusaugen. Lassen Sie Ihren Küchenboden offen und zugänglich, damit Sie sich sicher und einfach bewegen können.

Wenn Sie eine kleine Küche haben, kann es verlockend sein, Dinge auf dem Boden zu lagern, aber dies sind Stolperfallen

Methode 12 von 13: Bewahren Sie einen kleinen Feuerlöscher in Ihrer Küche auf

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Schritt 1. Löschen Sie Kochfeuer, bevor sie sich ausbreiten können

Küchenbrände sind oft für die Entstehung von Hausbränden verantwortlich. Bewahren Sie daher einen Feuerlöscher mit 2,3 kg (5 lb) an einer leicht erreichbaren Stelle oder in der Nähe eines Küchenausgangs auf. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie häufig Lebensmittel frittieren.

• Sie haben noch keinen Feuerlöscher? In der Zwischenzeit können Sie Fettbrände in der Küche löschen, indem Sie den Behälter mit einem Metalldeckel abdecken. Dadurch wird dem Feuer Sauerstoff entzogen, so dass es erlischt. Gießen Sie kein Wasser auf das Fettfeuer, sonst könnte es aufflammen oder sich ausbreiten.
• Halten Sie immer ein Erste-Hilfe-Set mit Brandcreme in der Nähe Ihrer Küche bereit. Dies ist hilfreich, um Schmerzen bei kleineren Verbrennungen zu lindern, z. B. wenn Sie versehentlich eine heiße Pfanne berühren.

Methode 13 von 13: Garen Sie Fleisch auf eine lebensmittelechte Temperatur

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Schritt 1. Besorgen Sie sich zur Sicherheit ein sofort ablesbares Thermometer

Wenn dein Steak oder deine Burger fertig sind, mag es verlockend sein, ins Auge zu fallen, aber es ist am besten, die Temperatur des Fleisches mit einem Thermometer zu überprüfen, damit du weißt, dass schädliche Bakterien zerstört werden. Kochen Sie Geflügel auf 74 °C und Hackfleisch, Schweine- oder Rindfleischstücke auf 71 °C.

• Wenn Sie Lebensmittel auftauen müssen, legen Sie sie am besten über Nacht in den Kühlschrank. Das hilft beim Auftauen des Essens, aber wenn du es eilig hast, kannst du das gefrorene Essen auch in kaltes Wasser tauchen. Wechseln Sie einfach alle 30 Minuten das Wasser aus, bis das Essen aufgetaut ist.
• Kochen Sie auch rohe Eier vollständig! Obwohl Sie möglicherweise Rezepte für rohe oder leicht gekochte Eier sehen, überspringen Sie diese, da Salmonellen ein Risiko darstellen.