Wie man köstliche und nahrhafte Kochbananen anbaut

Schritt 1. Volle Sonne ist ideal, aber Schatten hat auch Vorteile

Kochbananen wachsen am schnellsten und produzieren die meisten Früchte in voller Sonne. Allerdings vertragen sie bis zu 50 % Schatten recht gut und brauchen bei schattigen Bedingungen weniger Wasser. Kochbananen sind auch sehr anfällig für Windschäden, daher kann sich ein hoher Baum oder Zaun in der Nähe als Windschutz lohnen, auch wenn er etwas Sonne blockiert.

Frage 3 von 8: Wie pflanzt man einen Wegerichbaum?

Schritt 1. Pflanzen Sie im Kindergarten gekaufte Kochbananen in ein Loch mit Muttererde an der Basis

Grabe ein Loch mit einem Durchmesser von 30 Zentimetern und einer Tiefe von mindestens 30 Zentimetern. (60 Zentimeter (24 Zoll) sind noch besser, wenn Sie es schaffen.) Setzen Sie den Wurzelballen des Wegerichs in dieses Loch und füllen Sie dann den Bereich um die Wurzeln mit hochwertiger Muttererde auf. Füllen Sie den Rest des Lochs mit der minderwertigen Erde, die ursprünglich vom Boden des Lochs stammt.

Gärtnereien verkaufen auch winzige, in Containern angebaute Saugnäpfe aus einer Gärtnerei. Diese sind in den ersten paar Monaten zerbrechlicher, können aber gut funktionieren, wenn sie überleben. Sie brauchen dafür kein großes Loch – verpflanzen Sie sie einfach so, dass sie die gleiche Bodentiefe haben wie im Behälter

Schritt 2. Oder bereiten Sie Ihren eigenen "Sauger" aus einer anderen Pflanze vor

Kochbananen werden aus Stücken der Mutterpflanze vermehrt und nicht aus Samen gezogen. Wenn Sie also jemanden mit einem Wegerichbaum kennen, können Sie damit Ihren eigenen jungen Wegerich bekommen:

• Wählen Sie einen Saugnapf (ein Gewächs an der Basis der Mutterpflanze), das mindestens 30 cm (12 Zoll) hoch und idealerweise 50 cm (20 Zoll) hoch und 15 cm (6 Zoll) breit ist. Die mit langen, klingenartigen Blättern eignen sich am besten für Früchte. Die mit breiteren Blättern sind stärker, tragen aber keine Früchte.
• Desinfiziere deine Werkzeuge und grabe dann die knollenartige Basis des Saugers (die "Knolle") aus. Versuchen Sie, es mit einem einzigen Hieb einer Machete oder einer scharfen Schaufel von der Mutterpflanze wegzuschneiden, und schneiden Sie so nah wie möglich an der Mutterpflanze.
• Schälen Sie die äußere Schicht der Knolle mit einem scharfen, desinfizierten Messer ab, beginnen Sie dort, wo die äußere Blattschicht befestigt ist, und schälen Sie sie ganz nach unten, um die Wurzeln zu entfernen. Alles, was nicht rein weiß ist, ist infiziert, also schneide es auch weg.
• Pflanzen Sie in ein Loch von 30 cm (12 Zoll) oder tiefer, wie oben beschrieben.

Frage 4 von 8: Wie viel Wasser brauchen Kochbananen?

Schritt 1. Versuchen Sie, jede Woche etwa 25 bis 40 mm Wasser (1 bis 1,5 Zoll) zu verteilen

Es ist am besten, Kochbananen großzügig und regelmäßig (alle zwei oder drei Tage) zu gießen, wenn sie Früchte tragen sollen. Stellen Sie sicher, dass Sie während der Vegetationsperiode bei trockenem Wetter konsequent gießen.

• Tropfbewässerung ist eine gute arbeits- und wassersparende Option und funktioniert viel besser als Sprinkler für Kochbananen.
• Obwohl es schwierig ist, Kochbananen zu überwässern, können Teiche mit stehendem Wasser sie töten. Verwenden Sie gut durchlässige Erde, um dies zu verhindern. In überschwemmungsgefährdeten Gebieten wie Florida ist es klug, sie in Hochbeeten zu pflanzen.

Frage 5 von 8: Wie düngt man Kochbananen am besten?

Schritt 1. Mulch, Mist oder Holzasche eignen sich hervorragend für Kochbananen

Bedecke die Erde um die Wegerichpflanze mit einem dieser organischen Düngemittel in einem Kreis von etwa 50 Zentimetern Durchmesser. Zusätzlich zur Düngung bindet diese Schicht Feuchtigkeit, stoppt das Wachstum von Unkraut und fördert hilfreiche Bodenmikroben.

Ein Einmischen in den Boden ist nicht notwendig und kann sogar das Wurzelgeflecht beschädigen. Sparen Sie sich die Mühe und lassen Sie es einfach oben

Schritt 2. Kalium ist der wichtigste Nährstoff, dann Stickstoff

Wenn Sie anstelle von Mulch einen anorganischen Dünger verwenden, wählen Sie einen extra hohen Kaliumgehalt. Kochbananen benötigen oft doppelt so viel Kalium wie Stickstoff, um eine gute Menge an Früchten zu produzieren. (Dies ist etwas weniger wichtig, wenn Sie sie dekorativ anbauen, aber Kalium hilft immer noch beim Wachstum.)

• Zum Beispiel ist ein Dünger mit der Aufschrift "3-1-6" eine gute Wahl. Diese "N-P-K"-Zahl bezieht sich auf das Verhältnis von Stickstoff, Phosphor und Kalium in dieser Reihenfolge.
• Sie können stattdessen Kaliumpräparate kaufen, die Sie zusammen mit Ihrem Mulch oder einem ausgewogenen Dünger hinzufügen.

Schritt 3. Düngen Sie einen Monat nach dem Pflanzen, dann während der gesamten Vegetationsperiode

Kochbananen benötigen in der Regel mehrere Dosen pro Jahr, aber die genaue Menge hängt von der Qualität Ihres Bodens und davon ab, wie schnell er abfließt. Versuchen Sie es im Zweifelsfall viermal im Jahr, gleichmäßig über die Vegetationsperiode verteilt.

Kochbananen haben keine natürliche Ruhephase wie die meisten nicht-tropischen Pflanzen. Sie wachsen immer dann, wenn sie viel Wasser und warmes Wetter haben

Frage 6 von 8: Wie schützt man Kochbananen vor Wind?

Schritt 1. Wählen Sie Zwergsorten für eine bessere Windbeständigkeit

Wenn Sie in einer windigen Gegend leben, probieren Sie eine Zwergsorte wie "Dwarf Puerto Rican" oder "Goroho". Diese werden kürzer und dicker, sodass sie weniger wahrscheinlich umkippen. Selbst die "Zwerg"-Sorten können leicht bis zu 2 Meter (6,5 ft) und manchmal sogar höher werden, sodass Sie sich nicht mit einer Miniaturpflanze zufrieden geben müssen.

Schritt 2. Sorgen Sie für einen Windschutz für junge Kochbananen

Kochbananen haben keine tiefen Wurzeln und können in den ersten Monaten nach dem Pflanzen leicht umkippen. Wenn möglich, pflanzen Sie sie an einer Stelle, an der Gebäude, Bäume oder Zäune die vorherrschenden Winde in Ihrer Nähe blockieren. Ein temporärer Bildschirm oder Zaun kann auch gut funktionieren. Der beste Windschutz hat Lücken oder Löcher, um etwas vom Wind durchzulassen, anstatt ihn mit voller Kraft um den Zaun herumzuleiten.

• Wenn Sie keinen guten Windschutz haben, versuchen Sie, ein paar Kochbananen in einem Büschel ziemlich nahe beieinander zu pflanzen. Der Mindestabstand beträgt ca. 2 m. (6,5 Fuß) auseinander.
• Kochbananen mindestens 2 m pflanzen. (6,5 ft.) von der Seite von Gebäuden entfernt, vorzugsweise etwas weiter.

Schritt 3. Stützen Sie ausgewachsene Kochbananen bei Bedarf ab

Erwachsene Kochbananen sind am anfälligsten für Wind, während sie Früchte tragen, sowie bei trockenem Wetter. Wenn Sie zu diesen Zeiten mit starkem Wind rechnen, hilft es, einen hohen Pfahl in den Boden zu stecken (Bambus eignet sich gut) und ihn an der Spitze des Wegerichs festzubinden. Alternativ können Sie zwei gekreuzte Stangen zu einer Gabel zusammenbinden und das schwere Wegerichbündel an der Kreuzung ablegen.

Frage 7 von 8: Wie lange braucht ein Wegerichbaum, um zu wachsen und Früchte zu tragen?

Schritt 1. Ein Wegerich kann in weniger als einem Jahr Früchte tragen, aber nur bei warmem Wetter

Kochbananen stammen aus den Tropen, wo sie fast das ganze Jahr über wachsen und jederzeit blühen und Früchte tragen können. Unter diesen Bedingungen können sie bereits neun bis zwölf Monate nach dem Pflanzen Früchte tragen. In Subtropen mit frostfreien Wintern wie Florida kann es bis zu zwei Jahre dauern. Fast nirgendwo sonst, ohne mindestens neun Monate ununterbrochen warmes Wetter, tragen Wegerichbäume normalerweise keine Früchte.

Frage 8 von 8: Wie schützt man Kochbananen vor Krankheiten?

Schritt 1. Versuchen Sie, neue Bodenzusätze infektionsfrei zu halten

Der beste Weg, Pflanzenkrankheiten zu bekämpfen, besteht darin, sie von vornherein zu verhindern. Achten Sie beim Hinzufügen neuer Muttererde in Ihrem Garten auf eine "nematodenfreie" Garantie. Kompostierung und Mulchen können auch dazu beitragen, Ihren Gartenboden gesund zu halten, solange diese Materialien nicht aus einer infizierten Quelle stammen. (Zum Beispiel möchten Sie verfärbte oder verfaulte Blätter nicht wieder in Ihren Komposthaufen legen, es sei denn, Sie haben ein Wärmebehandlungssystem, um es zu desinfizieren.)

Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie neue Kochbananen und Bananen in den Garten bringen. Schneiden Sie vor dem Pflanzen alle ungleichfarbigen Flecken an ihrer Basis ab und werfen Sie das geschnittene Material nicht in Ihren Garten

Schritt 2. Wenden Sie Nematozid an, wenn Sie Wurzelschäden sehen

Einige der häufigsten Wegerich-Schädlinge sind Nematoden oder winzige Bodenwürmer. Einige Arten verursachen braune oder schwarze Läsionen an den Wurzeln und der Basis der Pflanze, während andere dazu führen, dass die Wurzeln anschwellen und reißen. Wenn Sie dies sehen, kaufen Sie ein "Nematizid" in einer Gärtnerei und tragen Sie es in einem Kreis von 25 Zentimetern (9,8 Zoll) um den Wegerich herum auf. Wiederholen Sie dies dreimal im Jahr, um die Infektion unter Kontrolle zu halten.

Wenn sich Ihr Wegerich vom Boden löst und leicht umkippt, kann dies durch Wurzelschäden verursacht werden

Schritt 3. Achten Sie auf Blattläuse und andere Insekten

Blattläuse sind weit verbreitet und ihr Befall kann auch zu Virus- und Pilzinfektionen führen. Bekämpfe sie schnell mit Seifensprays, Marienkäfern oder Pestiziden, wenn du diese kleinen Insekten auf den Blättern oder ihren klebrigen Sekreten siehst.

Andere Insektenschädlinge variieren je nach Standort. Bringen Sie ein Foto zu Ihrer örtlichen Gärtnerei oder landwirtschaftlichen Niederlassung, um Ratschläge zur Behandlung lokaler Schädlinge zu erhalten

Tipps

• Kochbananen sind ziemlich tolerant gegenüber einer Reihe von Böden, so dass die meisten Hausgärtner nicht zu viel Mühe aufwenden müssen, um sie anzupassen. Wie viele Pflanzen bevorzugen sie gut durchlässigen Lehm und einen Boden-pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5.
• Unter dem Wegerich können Sie viele niedrige, schattenliebende Pflanzen anbauen. Yams-, Kakao- und Kaffeepflanzen sind alle gute Optionen.
• Mehr als einen Wegerich pflanzen? Auf Farmen werden Sorten in voller Größe bis zu 3,6 m voneinander entfernt gepflanzt, während Zwergsorten etwa 2,4 m voneinander entfernt gepflanzt werden. Dies ist aber zum Teil so, dass neue Saugnäpfe Platz haben, um zwischen den Pflanzen zu wachsen. Wenn Sie sie nur für Ihren Hausgarten anbauen, können Sie diese Zahlen verfälschen und näher beieinander platzieren.
• Erstaunlicherweise kann eine große Knolle Dutzende von Pflanzen produzieren. Wenn Sie daran interessiert sind, viele Kochbananen anzubauen, schauen Sie sich Techniken an, um die Knolle in Stücke zu schneiden oder ihre Mitte vorsichtig zu beschädigen, um mehr Saugnäpfe zum Wachsen zu bringen.