Die halbdurchscheinende grüne Farbe Stachelbeeren (Ribes grossularia) ist ideal für Gerichte, die eine knackige Säure erfordern, um süße oder herzhafte Gerichte zu ergänzen. Stachelbeeren eignen sich hervorragend für Gartenräume mit viel Schatten. Im Schatten angebaute Beeren produzieren Früchte, die herber und schmackhafter schmecken als Früchte, die in der Sonne angebaut werden. Es gibt viele einfache Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihre Stachelbeeren gesund wachsen, von der Beschaffung Ihres Schnittguts über die Vorbereitung Ihres Grundstücks, das Pflanzen und schließlich den Anbau Ihrer Stachelbeeren.
Schritte
Teil 1 von 3: Stachelbeeren zubereiten
Schritt 1. Holen Sie sich Stachelbeerschnitt im Topf aus einer Gärtnerei
Stachelbeerschnitt aus einer Gärtnerei kann das ganze Jahr über gekauft werden, wird wahrscheinlich eingetopft geliefert und kann jederzeit zwischen Herbst und Frühling gepflanzt werden. Stachelbeerpflanzen im Topf sind oft einfacher zu pflanzen, da sie bereits kleine Wurzelsysteme haben sollten.
Wenden Sie sich an Ihre örtliche Gärtnerei für spezielles Stachelbeerschnittgut, wie zum Beispiel krankheitsresistente Sorten oder Sorten, die für höhere Erträge bekannt sind
Schritt 2. Holen Sie sich wurzelnackten Stachelbeerschnitt von einem älteren Stachelbeerstrauch
Wenn Sie Ihr Schnittgut von einem wilden Busch bekommen oder Ihr Schnittgut nicht eingetopft ist, stellen Sie sicher, dass Ihr Schnittgut von einem 2-3 Jahre alten Busch mit 3-5 Hauptzweigen und einem Kopf von mindestens 4-6 Zoll stammt. Sie müssen Ihr wurzelnacktes Schnittgut kühl und feucht halten, wenn es nicht sofort gepflanzt wird, und es muss vor dem Pflanzen etwa 4 Stunden in Wasser eingeweicht werden.
- Wickeln Sie die Wurzel in ein feuchtes Papiertuch, legen Sie die Wurzel in eine Tasse oder ein Glas und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis Sie zum Pflanzen bereit sind.
- Erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Gärtnerei, ob Sie bereits eingetopftes oder wildes Schnittgut in Ihrem Klima pflanzen sollten oder nicht.
Schritt 3. Bereiten Sie Ihre Pflanzfläche im Herbst vor, bevor Sie pflanzen möchten
Zur Vorbereitung Ihres Grundstücks vor dem Pflanzen gehört die Auswahl eines gut belüfteten Standorts mit ausreichender Feuchtigkeit und die Sicherstellung, dass Ihr Boden locker ist, um das Wachstum zu optimieren. Nehmen Sie eine Schaufel und lockern Sie den Boden auf eine Tiefe, die der Höhe des Wurzelballens entspricht, dh der Wurzelmasse unter dem Stiel, und über einen weiten Bereich, um eine Verdichtung zu verhindern und die Drainage zu verbessern.
- Wenn Sie wurzelnacktes Schnittgut haben, wird es keinen Wurzelballen haben. Lockern Sie stattdessen den Boden etwa 3 Zoll tief.
- Wenn Ihr Grundstück über den Winter durchnässt wird, lockern Sie einfach den Boden wieder und pflanzen Sie Ihr Schnittgut auf einen leichten Hügel, etwa 3 bis 4 Zoll hoch.
Schritt 4. Verwenden Sie schwere, nährstoffreiche und gut durchlässige Erde
Das Anlegen einer nährstoffreichen Parzelle ist während der Vorbereitung von entscheidender Bedeutung, da Sie während der Pflanzzeit keinen Dünger hinzufügen. Kombinieren Sie Ihren vorhandenen Boden mit organischem Material, wie Kompost und Dünger, während der anfänglichen Vorbereitung des Grundstücks. Wenn Ihr ursprünglicher Boden sandig ist, müssen Sie viel Kompost und/oder Dünger ausbringen.
Erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Gärtnerei nach Ihrem Bodentyp und der Beschaffung von organischem Material für die Grundstücksvorbereitung
Teil 2 von 3: Stachelbeeren pflanzen
Schritt 1. Stachelbeeren in einem kühlen Frühlingsklima pflanzen
Stachelbeeren gedeihen in kühleren Klimazonen und produzieren oft keine Früchte, bis der Frost vorüber ist. Pflanzen Sie Ihre Stachelbeeren im Frühjahr oder sobald der Boden bearbeitbar ist, da Stachelbeerschnitt Temperaturen bis zu 55 Grad überstehen kann. Je früher Sie Ihre Stachelbeeren pflanzen, desto besser und etablierter werden die Pflanzen.
Obwohl Stachelbeeren in wärmeren Klimazonen wachsen, ist ihre ausgeprägte Säure in kühleren Gebieten besser
Schritt 2. Pflanzen Sie Stachelbeeren in Löcher, die tiefer und breiter sind als ihre Wurzelsysteme
Stachelbeerpflanzen sollten einen Rand in der Tiefe von 1 Zoll und einen Rand haben, der ungefähr dreimal so breit ist wie der Durchmesser, wenn er gepflanzt wird. Dies fördert das Wachstum und lässt viel Platz für die ersten Wurzeln. Packen Sie die Erde nach dem Pflanzen vorsichtig ein, um den Boden um die Wurzeln herum zu festigen.
Wenn Ihr Schnittgut Schwierigkeiten hat, vertikal zu bleiben, versuchen Sie, es mit horizontalen Drähten an einem Bambusrohr zu befestigen
Schritt 3. Pflanzen Sie jeden Schnitt in gleichmäßigen Abständen
Wenn Sie Ihre Pflanzen voneinander beabstanden, stellen Sie sicher, dass sie genug Platz und Licht zum Wachsen haben, und regt ihre Wurzelsysteme an, weit zu wachsen. Das Schnittgut sollte ungefähr 12-15 Zoll voneinander entfernt sein und die neu gepflanzten Büsche sollten ungefähr 4-5 Fuß voneinander entfernt sein.
Teil 3 von 3: Stachelbeeren anbauen und ernten
Schritt 1. Streuen Sie Mulch
Streuen Sie 2-4 Zoll organischen Mulch in Form von Holzspänen, Kiefernnadeln oder Kompost, unmittelbar nachdem Ihr Schnittgut gepflanzt wurde. Mulch kühlt den Boden, spart Wasser und unterdrückt Unkraut, was in schattigen Parzellen bevorzugt und in sonnigen Parzellen unerlässlich ist.
- Wenn Sie keinen Kompost zu Hause haben, können Sie Mulch in Ihrer örtlichen Gärtnerei kaufen.
- Erneuern Sie Ihren Mulch jedes Jahr nach dem Pflanzen.
Schritt 2. Beschneiden Sie Ihre Schnitte
Schneiden Sie nach dem Pflanzen alles Schnittgut auf 4-6 Knospen über dem Boden zurück. Dies wird neues, lebendiges und anfängliches Wachstum und die Entwicklung kräftiger neuer Stängel oder Stöcke fördern, die Jahre halten können.
- Beschneide deine Pflanze jedes Jahr im späten Winter oder im frühen Frühjahr, um neues Wachstum und eine gesunde Entwicklung zu fördern.
- Konsultieren Sie die Schnittanleitungen für Anweisungen, wie Sie Ihre Stachelbeerpflanze beschneiden, wenn sie sich im Laufe der Jahre etabliert.
Schritt 3. Suchen Sie im späten Frühjahr nach Insekten- und Krankheitssymptomen
Insekten- und Krankheitsbefall sind selten und selten. Wenn sie sich präsentieren, ist es unwahrscheinlich, dass sie Ihre gesamte Ernte ruinieren. Es ist jedoch wichtig, auf sie zu achten, um Ihren Stachelbeerstrauch so gesund wie möglich zu halten und seine zukünftigen Früchte nicht zu beeinträchtigen.
Der beste Weg, um Insektenbefall und Krankheiten vorzubeugen, besteht darin, eine gesunde Pflanze zu erhalten, indem man gute Pflanzerde, ausreichende Wassermengen, viel Licht und konsequentes Entfernen von abgestorbenen Blättern und Ästen wählt
Schritt 4. Suchen Sie im Hochsommer nach Mehltau
Echter Mehltau kann in den heißeren Monaten auftreten und ist daher in kühleren Klimazonen seltener. Sie können dem Echten Mehltau jedoch vorbeugen, indem Sie dafür sorgen, dass Ihr Stachelbeerstrauch an einem gut belüfteten Ort mit viel Licht gepflanzt wird, was die Verbreitung von Echten Mehltausporen hemmt.
Erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Gärtnerei nach möglichen Pestiziden oder Sprays, die die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung mit Echtem Mehltau verringern können, oder erkundigen Sie sich nach mehltauresistenten Sorten
Schritt 5. Wasser während Trockenperioden
Trockene und windige Bedingungen führen besonders wahrscheinlich zu Wassermangel in Ihrem Boden. Auch wenn sich Ihr Boden feucht anfühlt, können die Wurzeln Ihrer Stachelbeerpflanze trocken sein. Richten Sie ein Bewässerungssystem ein oder legen Sie eine tägliche Bewässerungsroutine für Ihre Pflanze fest, um sicherzustellen, dass sie die Feuchtigkeit erhält, die sie benötigt, um die bestmöglichen Früchte zu produzieren.
Denken Sie daran, dass selbst nasse und regnerische Sommer den Pflanzen selten genug Feuchtigkeit geben. Sie müssen fast immer alternative Bewässerungsmethoden einrichten
Schritt 6. Wissen Sie, wann Sie ernten müssen
Stachelbeeren sollten in der Regel Anfang Juli erntereif sein. Zu wissen, wann Stachelbeeren geerntet werden müssen, hängt von ihrem Geschmack und Ihrer beabsichtigten Verwendung ab. Wenn Sie vorhaben, mit Stachelbeeren zu kochen, versuchen Sie, sie zu pflücken, solange sie noch etwas unreif und säuerlich sind. Wenn Sie sie roh essen möchten, probieren Sie sie weiter, bis die Früchte süßer werden.
Tipps
- Sie müssen möglicherweise Stachelbeeren fangen, wenn die Vögel zu interessiert werden!
- Die Stachelbeerpflanze hat Dornen; Tragen Sie beim Ernten Handschuhe, um sich vor Kratzern zu schützen.
