Erbsen liefern eine Vielzahl von Nährstoffen für Ihre Ernährung. Je nach Sorte - von Zuckerschoten über Trockenerbsen bis hin zu grünen Gartenerbsen - liefern sie hohe Mengen an Ballaststoffen, Eisen, Protein, Vitamin C, Lysin, Tryptophan und Kohlenhydraten. Erbsen sind eine kühle Jahreszeit, daher sollte das Pflanzen und Keimen in Innenräumen einige Wochen vor dem letzten Frost in Ihrer Region erfolgen. Dies gewährleistet viel Zeit für die Aussaat, das Wachstum und die Ernte im Freien, bevor die Temperaturen so weit steigen, dass Erbsenpflanzen nicht mehr wachsen und produzieren. Obwohl Sie Erbsensamen direkt in den Boden pflanzen können, empfehlen Gärtner des Oregon State University Extension Service und des University of Maryland College of Agriculture and Natural Resources, dass das Wissen über das Keimen von Erbsen vor dem Pflanzen eine bessere Ernte gewährleistet.
Schritte
Schritt 1. Auf die Erbsensamen wird ein stickstofffixierendes Erbsen-Impfmittel (erhältlich im Gartencenter) aufgetragen
Folgen Sie den Paketempfehlungen.
Schritt 2. Befeuchten Sie ein Papiertuch und falten Sie es in Viertel
Schritt 3. Schieben Sie Erbsenkerne in die Falten des Papiertuchs
Schritt 4. Legen Sie das Papiertuch und die Erbsenkerne in eine perforierte Plastiktüte
Schritt 5. Platzieren Sie die Samen an einem warmen Ort, z. B. auf einer sonnigen Fensterbank, mit einer Temperatur von etwa 17,8 Grad Celsius
Schritt 6. Überwachen Sie den Feuchtigkeitsgehalt des Papiertuchs und der Erbsensamen und fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, um eine feuchte Umgebung im Beutel zu gewährleisten
Schritt 7. Achten Sie auf Wurzeln, die aus den Falten des Papiertuchs ragen
Schritt 8. Füllen Sie 3 Zoll (7,62 cm) große Töpfe mit Blumenerde
Schritt 9. Pflanzen Sie 1 gekeimten Samen aus dem gefalteten Papiertuch in jeden Topf
Hinweis: Stellen Sie die gekeimten Samen etwa 1/2 der auf der Saatpackung empfohlenen Pflanztiefe ein und bedecken Sie sie leicht mit Blumenerde
Schritt 10. Gießen Sie die Töpfe, bis die Erde um die Erbsensamen herum gründlich angefeuchtet ist
Schritt 11. Lassen Sie die gekeimten Erbsensamen zu gesunden Sämlingen heranwachsen, bevor Sie sie nach draußen in Ihren Garten verpflanzen
Tipps
- Ein idealer pH-Wert für das Wachstum von Erbsenpflanzen ist 5,5 bis 6,5.
- Optimale Temperaturen für das Wachstum von Erbsenpflanzen im Garten im Freien reichen von 18,3 bis 23,8 Grad Celsius.
- Tragen Sie Mulch auf Erbsen auf, die in Hochtemperaturgebieten angebaut werden, um den Boden zu kühlen und den Wasserverlust zu reduzieren.
- Erbsen brauchen normalerweise 50 bis 70 Tage von der Keimung bis zur Ernte.
- Erbsen bevorzugen Böden, die fruchtbar, gut durchlässig und reich an organischer Substanz sind.
- Pflanze 2 bis 3 Unzen. (56-85 g) Saatgut pro 100 Fuß (30 m) Reihe.
Warnungen
- Beobachten Sie Erbsenkulturen auf Erbsenblattläuse, Heerwürmer und Cutworms, Erbsenrüssler, Fusariumwelke, Erbsenenationsmosaik (von Blattläusen übertragenes Virus), Echten Mehltau, Wurzelfäule und Dämpfung.
- Erbsen keimen in sehr kaltem oder zu warmem Boden nicht gut.
- Alte Erbsensamen keimen möglicherweise nicht so gut oder gar nicht. Säen Sie die übrig gebliebenen Samen des letzten Jahres dicker aus, als es die Anweisungen erfordern.
- Überwachen Sie Erbsenpflanzen auf Blütentropfen oder fadenziehende Erbsenschoten. Dies sind Anzeichen für zu viel Hitze und/oder zu wenig Wasser.
- Essen Sie keine alten Saaterbsen. Saaterbsen werden mit Pestiziden behandelt, die sie ungenießbar machen.
