Lila Spargel ist eine zarte, sehr süße Spargelsorte mit großen Stangen. Sie können lila Spargel aus Samen oder durch das Umpflanzen einjähriger Kronen anbauen. Der Anbau aus Samen wird nicht empfohlen, da dies Ihre Ernte um ein ganzes Kalenderjahr verzögert und es während der Keimzeit schwierig ist, Unkräuter zu kontrollieren. Beginnen Sie Ihre Pflanzen stattdessen mit einer einjährigen Krone. Mit der richtigen Pflanzung, soliden Erntetechniken und aufmerksamer Pflege können Sie dieses mehrjährige Gemüse genießen, das viele Jahre lang produzieren wird.
Schritte
Teil 1 von 4: Den Boden vorbereiten
Schritt 1. Wählen Sie einen Bereich für die Einrichtung Ihres lila Spargelbeets
Suchen Sie in Ihrem Garten einen Bereich, in dem Sie viele Jahre Spargel anbauen können. Wählen Sie einen Bereich mit guter Drainage und vorzugsweise mit leichtem, sandigem Boden. Stellen Sie sicher, dass es vollständig in der Sonne steht und mindestens 6 Stunden am Tag der Sonne ausgesetzt ist. Vermeiden Sie Bereiche mit schlechter Luftzirkulation oder wo zuvor Spargel gepflanzt wurde.
Schritt 2. Testen Sie den Boden
Lassen Sie Ihren Boden auf pH-Wert und Säuregehalt testen. Alternativ können Sie ein Bodentest-Kit kaufen, um dies selbst zu tun. Lila Spargel braucht Erde mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,0. Wiederholen Sie die Tests alle drei Jahre, um zu sehen, ob Sie Änderungen an Ihrem Spargelbett vornehmen müssen.
Verbessern Sie den Boden mit Kalk, wenn der pH-Wert zu niedrig ist. Kalk tief in die Erde einarbeiten
Schritt 3. Pflanzen Sie eine Zwischenfrucht, um das Unkraut im Zaum zu halten
Ein Jahr bevor Sie Ihren lila Spargel pflanzen, bauen Sie im Sommer Buchweizen an. Bauen Sie im Herbst und Winter Roggen oder Weizen auf der Baustelle an. Dadurch wird auch die organische Substanz im Boden erhöht.
Schritt 4. Heben Sie die organische Substanz im Boden an
Beginnen Sie im Spätherbst mit der Vorbereitung des Spargelbettes. Verteile eine drei Zoll (7,62 cm) große Schicht Mulch, Mist, Blattschimmel, Holzspäne oder Kompost im Bett. Graben oder graben Sie es bis etwa 25,4-30,48 cm unter die Oberfläche. Drehen Sie den Boden so, dass er alle Ihre organischen Stoffe bedeckt.
Schritt 5. Führen Sie eine Begleitpflanzung durch
Spargel mit Basilikum, Rüben, Salat, Petersilie, Spinat, Erdbeeren und Tomaten pflanzen. Maximieren Sie den Nährstoffgehalt in Ihrem Garten, indem Sie lila Spargel mit Erdbeeren pflanzen, die auf verschiedenen Ebenen wurzeln. Drehen Sie keine Spargelzwiebeln, Lauch, Schnittlauch oder Knoblauch, da diese Krankheiten auf Ihre Spargelpflanzung übertragen können.
Teil 2 von 4: Kronen verpflanzen
Schritt 1. Pflanzen Sie in Gräben
Grabe deine Gräben etwa 20,32 bis 25,4 cm tief in sandigem Boden. Wenn Sie mehr Lehm in Ihrem Boden haben, graben Sie die Gräben etwa 15,24 cm tief. Geben Sie vor dem Pflanzen etwas Phosphatdünger.
Beginnen Sie mit dem Pflanzen, wenn die Temperaturen tagsüber zwischen 23,88 und 29,44 Grad Celsius und abends 15,55 Grad Celsius betragen
Schritt 2. Legen Sie die Kronen in den Graben
Pflanzen Sie die Kronen in einem Abstand von 20,32 und 30,48 cm in die Mitte des Grabens. Legen Sie vor dem Pflanzen 5,08 cm (2 Zoll) große Erdhügel an die Stellen, an denen Sie die Kronen platzieren möchten. Setzen Sie die Kronen über die Wurzeln. Achten Sie darauf, alle faulen Wurzeln zu entfernen, bevor Sie die Kronen pflanzen.
Schritt 3. Füllen Sie die Gräben aus
Füllen Sie die Gräben nicht vollständig aus, es sei denn, Sie haben sehr sandigen Boden. Bedecken Sie die Kronen mit etwa 7,62 cm Erde. Bedecken Sie sie nach sechs Wochen mit weiteren 7,62 cm Erde. Füllen Sie die Gräben vollständig auf, nachdem die Pflanzen im Spätherbst oder Frühjahr in Ruhe gegangen sind.
Teil 3 von 4: Pflege Ihrer Pflanzen
Schritt 1. Unkraut vorsichtig jäten
Hand-Unkraut und Hacke zum Entfernen von Unkraut während des Pflanzjahres. Es gibt keine wirklich sicheren Herbizide für lila Spargel im ersten Jahr. Unkraut früh und oft ausreißen. Mulchen Sie auch Ihr Spargelbeet, um Unkraut zu verhindern.
Schritt 2. Kontrolle für Insekten
Überprüfen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig auf Insekten. Der am weitesten verbreitete Schädling ist der Spargelkäfer. Suchen Sie an den Farnen nach seinen dunklen, schneckenartigen Larven. Andere Anzeichen, auf die Sie achten sollten, sind Insektenstiche und braune Stängel. Pflücken Sie die Larven von Hand von den Farnen. Sprühen Sie mit einem zugelassenen Pestizid ein, um erwachsene Spargelkäfer loszuwerden, oder pflücken Sie sie einzeln von Hand.
Erwachsene Spargelkäfer sind rot mit schwarzen Flecken oder metallisch mit gelben Flecken
Schritt 3. Krankheiten bekämpfen
Achte bei heißem Sommerwetter auf Anzeichen von Krankheiten wie welken und vergilbende reife Farne oder hellgrüne ovale Läsionen an den Trieben, die schließlich als dunkle Blasen erscheinen. Ernten Sie die Pflanzen nicht zu viel und stellen Sie sicher, dass Sie in Erde mit guter Drainage und hohem pH-Wert pflanzen, um Kronenfäule zu verhindern. Verhindern Sie Spargelrost, indem Sie befallene Farne entfernen. Entfernen Sie vor dem Winter die Spitzen der Pflanzen, damit kein Rost im Laub überwintern kann.
Sie können ein zugelassenes Fungizid in einem sieben- bis zehntägigen Zyklus anwenden, beginnend, wenn die Farne etwa 0,914 m hoch sind. Hören Sie Mitte September auf, das Fungizid zu verwenden
Schritt 4. Gießen Sie die Pflanzen
Gießen Sie Ihren lila Spargel im ersten Jahr in Trockenperioden. Vermeiden Sie Überwässerung, da die Pflanzen wassergesättigten Boden nicht vertragen. Überwässerung kann auch zu Kronenfäule und Rost beitragen. Mulchen Sie Ihre Spargelbeete in den Sommermonaten gut, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Verwenden Sie Stroh, Heu oder Grasschnitt und stellen Sie sicher, dass Ihr Mulch kein Unkraut oder Unkrautsamen enthält.
Teil 4 von 4: Deine Pflanzen ernten
Schritt 1. Planen Sie Ihre Ernte
Beginnen Sie drei Jahre nach dem Pflanzen der Kronen mit der Ernte Ihres lila Spargels. Zuerst nur einen Monat ernten. Dadurch kann die Pflanze ihr starkes Wurzelsystem aufbauen, das durch die Ernte geschwächt werden kann. Danach ernten Sie die lila Spargelstangen vom zeitigen Frühjahr bis Mai oder Juni für etwa acht Wochen pro Saison.
Schritt 2. Ernten Sie täglich, wenn die Speere etwa 15,24-20,32 cm hoch sind
Lassen Sie den Spargel nicht viel höher werden, sonst werden die Stiele sehr zäh und schwer zu ernten. Schnappen Sie die Stiele an der Bodenoberfläche, um zu ernten. Vermeiden Sie es, die Stiele abzuschneiden, da dies die Kronenknospen verletzen kann, die die nächsten Speere produzieren.
Schritt 3. Ermutigen Sie das Farnwachstum
Dies wird dazu beitragen, die Feuchtigkeit im Spargelbeet zu halten und den Pflanzen das Wachstum umfangreicher Speicherwurzelsysteme zu ermöglichen. Lassen Sie den Spargel nach der Erntezeit weiter wachsen. Düngen Sie nach der letzten Ernte mit einem ausgewogenen Dünger, um das Farnwachstum zu fördern. Stecken Sie Ihre Pflanzen bei Bedarf ab und binden Sie sie für zusätzlichen Halt mit Schnüren zusammen. Pflanzen Sie die Reihen parallel zu den vorherrschenden Windmustern Ihres Gartens, damit sich die Pflanzen gegenseitig unterstützen können.
Tipps
- Es gibt weibliche und männliche Spargelpflanzen. Weibliche Pflanzen produzieren Samen, die in Ihrem Gartenbeet zu krautigen mehrjährigen Pflanzen heranwachsen. Entferne die Beeren, bevor sie in deinen Garten säen, oder pflanze stattdessen männliche Pflanzen.
- Männliche Pflanzen neigen dazu, dickere Stängel zu haben. Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Gartenhändler, um die richtigen Pflanzen für Sie auszuwählen.
