Englische Muffins sind köstliche Backwaren, die viele Menschen gerne zum Frühstück essen. In einer Plastiktüte auf dem Tresen halten sie sich zwar ein paar Tage, können aber danach anfangen zu formen. Wenn Sie Ihre englischen Muffins viel länger aufbewahren möchten, sollten Sie sie einfrieren. Ein richtig gefrorener englischer Muffin kann in Ihrem Gefrierschrank Monate halten. Sie müssen einen englischen Muffin nur frisch einfrieren, richtig zubereiten und richtig einwickeln, um ihn später genießen zu können.
Schritte
Teil 1 von 3: Englische Muffins zum Einfrieren vorbereiten
Schritt 1. Schneiden Sie die englischen Muffins vor
Verwenden Sie ein gezacktes Messer, um jeden englischen Muffin zu schneiden, bevor Sie ihn einfrieren. Während die meisten englischen Muffins beim Verkauf teilweise in Scheiben geschnitten werden, ist es wichtig, sie den Rest mit einem Messer durchzuschneiden. Auf diese Weise können Sie die 2 Seiten lösen, während es noch gefroren ist.
Das Vorschneiden der englischen Muffins erleichtert die Verwendung auf der ganzen Linie. Es wird ihre Fähigkeit, eingefroren zu werden, nicht verringern
Schritt 2. Erwägen Sie, vor dem Einfrieren Beläge hinzuzufügen
Wenn Sie die englischen Muffins für bestimmte Sandwiches verwenden möchten, können Sie vor dem Einfrieren Toppings hinzufügen. Viele Leute verwenden englische Muffins für Eier- und Käsesandwiches. Sie können die Eier rühren und dann mit einer Scheibe Käse auf den englischen Muffin legen. Das Einfrieren des gesamten zusammengesetzten Sandwichs ermöglicht es Ihnen, eine leicht erhitzte Mahlzeit zu haben, die Sie bei Bedarf sofort mitnehmen können.
- Sie können Ihrem englischen Muffin-Sandwich eine Vielzahl von Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel legen viele Leute gerne Fleisch auf ihre Eiersandwiches.
- Es gibt jedoch einige Beläge, die sich nicht gut einfrieren lassen. Einige Gemüsesorten, wie Salat, behalten beispielsweise nach dem Einfrieren nicht die richtige Textur.
- Auch übliche Nicht-Sandwich-Toppings wie Butter, Frischkäse und Fruchtkonserven sollten vor dem Einfrieren nicht hinzugefügt werden. Diese Beläge sollten nach dem Toasten des englischen Muffins aufgetragen werden.
Schritt 3. Wickeln Sie die Muffins einzeln mit einer gefriergeeigneten Folie ein
Damit Sie jeden einzelnen englischen Muffin nach dem Einfrieren problemlos aus der Tüte nehmen können, können Sie die Muffins einzeln einwickeln. Verwenden Sie Plastikfolie, Wachspapier oder Gefrierpapier, um jeden einzelnen Muffin einzuwickeln. Dies garantiert, dass sie nicht zusammenkleben und bietet eine zusätzliche Schutzschicht gegen Gefrierbrand.
- Sie müssen nicht jede Hälfte des englischen Muffins separat einwickeln. Halten Sie stattdessen die beiden Hälften zusammen. Sie lassen sich im gefrorenen Zustand leicht trennen, indem Sie die Spitze eines Buttermessers dazwischen schieben.
- Wenn Sie den englischen Muffin mit Belag darin einfrieren, ist dieser Schritt wichtig. Es hält das gesamte Sandwich zusammen, während es im Gefrierschrank liegt.
Schritt 4. Legen Sie die englischen Muffins in eine Plastiktüte
Sie können die englischen Muffins entweder wieder in den Beutel zurücklegen, in dem sie geliefert wurden, oder einen neuen wiederverschließbaren Gefrierbeutel verwenden. Der Vorteil der Verwendung eines wiederverschließbaren Beutels besteht darin, dass er Gefrierbrand besser in Schach hält als die Originalverpackung. Wenn Sie jedoch die Tüte verwenden, in der die englischen Muffins geliefert wurden, verschwenden Sie keine zusätzliche Plastiktüte.
- Stellen Sie sicher, dass Sie so viel Luft wie möglich aus dem Beutel entfernen, bevor Sie ihn verschließen. Wenn Sie die Originaltüte für die Muffins verwenden, verschließen Sie diese mit einem Tütenbinder fest oder binden Sie die Tüte oben zu einem Knoten.
- Markieren Sie die Tüte mit dem Datum, an dem Sie die Muffins in den Gefrierschrank gelegt haben. Auf diese Weise können Sie verfolgen, wie lange sie eingefroren wurden.
Teil 2 von 3: Englische Muffins erfolgreich einfrieren
Schritt 1. Frieren Sie englische Muffins so schnell wie möglich ein
Englische Muffins behalten den besten Geschmack und die beste Textur, wenn sie gefroren sind, sobald Sie sie nach Hause bringen. Wenn ein englischer Muffin abgestanden oder auf andere Weise übertrieben ist, wird er durch Einfrieren nicht besser.
Wenn Sie planen, Ihre englischen Muffins innerhalb von ein oder zwei Tagen zu essen, müssen Sie sie nicht einfrieren
Schritt 2. Legen Sie die Muffins in einen Bereich mit einer kalten und konstanten Temperatur
Wie lange Ihre englischen Muffins im Gefrierschrank haltbar sind, hängt von der Qualität Ihres Gefrierschranks und ihrem Standort im Gefrierschrank ab. Ein englischer Muffin in der Tür Ihres Gefrierschranks, der wiederholt auftaut und wieder einfriert, brennt wahrscheinlich schneller als ein englischer Muffin auf der Rückseite eines Gefrierschranks, der die Temperatur gut hält.
- Die kälteste und beständigste Stelle in Ihrem Gefrierschrank ist die hintere Mitte.
- Gefrierbrand entsteht, wenn Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln verdunstet und dann wieder eingefroren wird. Wenn sich ein Lebensmittel in der Tür des Gefrierschranks befindet, entwickelt es schneller Gefrierbrand, da es wiederholt eingefroren und aufgetaut wird.
Schritt 3. Bewahren Sie englische Muffins bis zu 6 Monate im Gefrierschrank auf
Englische Muffins sind, wie die meisten Brote, im Gefrierschrank lange haltbar. Obwohl sie bis zu 6 Monate halten können, ist es eine gute Idee, sie innerhalb weniger Monate zu verwenden. Danach können sie Gefrierbrand entwickeln und den Geschmack anderer Lebensmittel im Gefrierschrank annehmen.
Versuchen Sie, Ihre ältesten gefrorenen englischen Muffins vor denen zu verwenden, die Sie gerade eingefroren haben. Wenn Sie Ihre ältesten Produkte verwenden, dreht sich zuerst der Inhalt Ihres Gefrierschranks und minimiert die Wahrscheinlichkeit, dass Lebensmittel im Gefrierschrank verbrannt werden
Schritt 4. Verwenden Sie vorgefertigte Sandwiches innerhalb von 1 Monat
Englische Muffins, die zu Sandwiches zusammengesetzt wurden, können normalerweise bis zu einem Monat aufbewahrt werden. Diese verkürzte Lebensdauer des Gefrierschranks ist auf die Feuchtigkeit zurückzuführen, die durch andere Zutaten eingebracht wird, und auf die Zeit, die die anderen Zutaten eingefroren werden können.
Schritt 5. Suchen Sie nach Anzeichen von Gefrierbrand und Verfärbungen
Ihre englischen Muffins sind möglicherweise nicht mehr gut, wenn sich im Inneren der Plastiktüte Eis bildet. Dies ist ein verräterisches Zeichen dafür, dass sie einen Gefrierbrand bekommen haben.
- Sie sollten sich auch die Muffins selbst ansehen und sehen, ob sie Verfärbungen aufweisen. Bereiche, die sehr weiß sind, sind normalerweise Gefrierbrandbereiche, die nicht gut schmecken.
- Schauen Sie sich auch den Zustand aller Beläge an, die Sie in vormontierte englische Muffin-Sandwiches geben. Wenn die Beläge verfärbt oder ausgetrocknet aussehen, sind sie wahrscheinlich Gefrierbrand.
Teil 3 von 3: Gefrorene englische Muffins verwenden
Schritt 1. Toasten oder backen Sie gefrorene englische Muffins, ohne sie aufzutauen
Einer der Gründe, warum es so toll ist, englische Muffins in Ihrem Gefrierschrank aufzubewahren, ist, dass Sie sie einfach gefroren herausziehen und direkt in einen Toaster oder Ofen schieben können. Damit eignen sie sich ideal als schneller Snack, der lange aufbewahrt werden kann, ohne verderben zu müssen.
- Sie können einen Toaster, einen Toaster oder einen traditionellen Ofen verwenden, um Ihren gefrorenen englischen Muffin aufzuwärmen.
- Gefrorene englische Muffins, die auftauen dürfen, sind normalerweise in Ordnung, obwohl sie dazu neigen, matschig zu sein. Es ist ideal, sie in einem Toaster oder Ofen zu erwärmen, anstatt sie ohne Erwärmung zu essen.
Schritt 2. Verwenden Sie die gefrorene Einstellung Ihres Toasters oder Toasterofens, falls verfügbar
Einige Toaster verfügen über eine Einstellung, die speziell zum Erhitzen von Tiefkühlkost vorgesehen ist. Es verlängert den Toastzyklus einfach etwas, sodass der englische Muffin innen vollständig aufgewärmt und außen geröstet wird.
Schritt 3. Toasten oder länger backen, als Sie es für einen ungefrorenen englischen Muffin tun würden
Ein gefrorener englischer Muffin braucht etwas länger zum Kochen oder Toasten als ein nicht gefrorener. Der Zeitunterschied beträgt jedoch typischerweise weniger als eine Minute.
- Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie lange Sie Ihren englischen Muffin kochen sollen, verwenden Sie Ihre übliche Zeit. Sie können dann ein oder zwei Minuten hinzufügen, wenn Ihr Muffin nicht gründlich gekocht ist.
- Das Toasten eines einfachen gefrorenen englischen Muffins dauert normalerweise etwa 3-4 Minuten, abhängig von Ihrem spezifischen Toaster.
- Wenn Sie Ihren einfachen englischen Muffin im Ofen aufwärmen möchten, stellen Sie ihn auf 300 ° F (149 ° C) ein und backen Sie ihn 15 Minuten lang. Ein englisches Muffin-Sandwich dauert doppelt so lange, bis es durchgeheizt ist.
Schritt 4. Wickeln Sie englische Muffins in ein Papiertuch, bevor Sie sie in die Mikrowelle stellen
Das Einwickeln des gefrorenen englischen Muffins in ein Papiertuch hilft dabei, die richtige Feuchtigkeit darin zu halten. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie ein vorgefertigtes Sandwich in der Mikrowelle erhitzen, da es das Sandwich zusammenhält und ein mögliches Durcheinander in Ihrer Mikrowelle verhindert.
Schritt 5. Fügen Sie Ihrem englischen Muffin Beläge hinzu
Sobald Ihr englischer Muffin geröstet ist, können Sie ihn wie einen noch nie gefrorenen englischen Muffin verwenden. Essen Sie es einfach, mit Butter oder mit einer beliebigen Anzahl von Belägen. Einige beliebte Beläge für englische Muffins sind:
- Marmelade oder Gelee
- Nussbutter
- Pizzasauce und Käse
- Mittagsfleisch
- Tomate oder Avocado
