Kürbisse können zu süßen oder herzhaften Gerichten verarbeitet werden, ihre Kerne können geröstet werden und sie dienen als schöne, leuchtende Herbstdekoration. Kürbisse anzubauen ist einfach und kostengünstig, da sie in vielen verschiedenen Regionen gut wachsen. Lesen Sie weiter, um Informationen darüber zu erhalten, wie Sie eine Vielzahl von Kürbissen zum Anpflanzen auswählen, eine Umgebung finden, die Ihren Pflanzen hilft, zu gedeihen und Ihre Kürbisse anzubauen und zu ernten.
Schritte
Teil 1 von 4: Vorbereitungen für den Kürbisanbau
Schritt 1. Finden Sie heraus, wann Sie in Ihrer Region Kürbisse pflanzen können
Kürbiskerne keimen nicht in kaltem Boden, daher müssen sie nach der Frostgefahr gepflanzt werden. Planen Sie, Kürbisse im späten Frühjahr oder Frühsommer für eine Herbsternte zu pflanzen. Kürbisse brauchen normalerweise 95 bis 120 Tage, um zu reifen.
Wenn Sie Halloween feiern und rechtzeitig zum Feiertag Kürbisse haben möchten, pflanzen Sie sie Ende Juli. Wenn Sie es Anfang Juli wollen, pflanzen Sie es Anfang März
Schritt 2. Wählen Sie einen Pflanzplatz und bereiten Sie den Boden vor
Kürbisse wachsen an Reben und brauchen viel Platz, um zu gedeihen. Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten mit den folgenden Eigenschaften:
- 20 oder 30 Fuß (6,1 oder 9,1 m) Freifläche. Ihr Kürbisbeet muss nicht Ihren ganzen Garten einnehmen. Sie können es an der Seite Ihres Hauses oder entlang des Zauns in Ihrem Garten pflanzen.
- Volle Sonne. Wählen Sie keinen Platz unter einem Baum oder im Schatten eines Gebäudes. Stellen Sie sicher, dass die Kürbisse den ganzen Tag über viel Sonne bekommen.
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Boden mit guter Drainage. Lehmhaltige Böden nehmen Wasser nicht schnell auf und sind nicht so förderlich für den Anbau von Kürbissen. Wählen Sie nach starken Regenfällen eine Stelle, die kein stehendes Wasser hat.
Um den Kürbissen einen zusätzlichen Schub zu geben, bereiten Sie Ihre Erde vorher durch Kompostieren vor. Graben Sie dort, wo Sie die Kürbisse pflanzen möchten, große Löcher und füllen Sie sie eine Woche vor dem Pflanzen mit einer Kompostmischung
Schritt 3. Wählen Sie Kürbiskerne
Gehen Sie zu Ihrer örtlichen Gärtnerei oder bestellen Sie Samen aus einem Katalog, um sie in Ihrem Kürbisbeet zu verwenden. Es gibt viele verschiedene Kürbissorten, aber für die Zwecke des Heimanbaus fallen sie in drei Hauptkategorien:
- Pie-Kürbisse, die gegessen werden sollen.
- Große dekorative Kürbisse, die zu Kürbislaternen geschnitzt werden können. Die Kerne dieser Kürbisse sind essbar, aber das Fruchtfleisch ist nicht aromatisch.
- Kleine dekorative Kürbisse, oft auch Mini-Kürbisse genannt.
Teil 2 von 4: Kürbisse pflanzen
Schritt 1. Pflanzen Sie Ihre Samen in "Hügeln"
Bauen Sie einen kleinen Erdhaufen und pflanzen Sie den Samen 2,5 bis 5,1 cm tief. Der Hügel hilft, die Bodenentwässerung zu verbessern und ermöglicht es der Sonne, den Boden schneller zu erhitzen, wodurch die Keimung beschleunigt wird.
- Pflanzen Sie 2 oder 3 Samen in einem Abstand voneinander, falls einer aus irgendeinem Grund nicht sprießt.
- Es spielt keine Rolle, welches Ende der Samen nach oben zeigt. Wenn die Samen lebensfähig sind, werden sie so oder so wachsen.
Schritt 2. Pflanzen Sie Kürbisse in weit auseinander liegenden Reihen
Wenn Ihre Kürbissorte entlang kriechender Reben wächst, stellen Sie die Hügel in derselben Reihe 12 Fuß (3,7 m) auseinander und die Reihen 6 bis 10 Fuß (1,8 bis 3 m) auseinander, je nach Sortengröße. "Buschartige" Sorten, die an kürzeren Reben wachsen, benötigen 2,4 m Platz in alle Richtungen.
Schritt 3. Bedecken Sie die gepflanzten Samen mit Kompost
Wenn Sie den Boden vor dem Pflanzen kompostiert haben, können Sie diesen Schritt überspringen. Wenn nicht, fügen Sie eine dünne Schicht Kompost oder Mulch in den Bereichen hinzu, in denen Sie Samen gepflanzt haben. Der Kompost hält Unkraut fern und nährt die Samen.
Bei richtiger Pflege sollten die Kürbispflanzen innerhalb von etwa einer Woche sprießen
Teil 3 von 4: Die Kürbispflanzen pflegen
Schritt 1. Gießen Sie die Kürbispflanzen, wenn die Bodenfeuchtigkeit niedrig ist
Kürbispflanzen brauchen viel Wasser, aber zu viel sollten sie nicht bekommen. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, sie zu gießen, wenn die Erde etwas trocken erscheint, anstatt mehr Wasser in die nasse Erde zu geben. Tiefes, seltenes Gießen ist ideal.
- Wenn Sie die Pflanze gießen, verwenden Sie viel Wasser und lassen Sie sie tief in die Erde einziehen. Die Wurzeln der Kürbispflanzen reichen je nach Wachstumsstadium mehrere Zentimeter oder Fuß nach unten, und es ist wichtig, dass das Wasser sie erreicht.
- Versuchen Sie, kein Wasser auf die Kürbisblätter zu bekommen. Dies fördert das Wachstum eines Pilzes namens Echter Mehltau, der zum Verwelken der Blätter und zum Absterben der Pflanze führen kann. Gießen Sie morgens und nicht nachts, damit jedes Wasser, das auf die Blätter gelangt, Zeit hat, in der Sonne zu trocknen.
- Wenn die Kürbisse selbst zu wachsen beginnen und orange werden, reduziere die Wassermenge, die du verwendest. Hören Sie etwa eine Woche vor der Ernte der Kürbisse vollständig mit dem Gießen auf.
Schritt 2. Düngen Sie die Kürbispflanzen
Wenn die Pflanzen zum ersten Mal sprießen (in etwa ein oder zwei Wochen), fördert die Zugabe von Dünger das gesunde Wachstum der Kürbispflanzen. Gehen Sie zu Ihrem örtlichen Kindergarten und fragen Sie nach einem Dünger, den Sie Ihrem Kürbisbeet hinzufügen können.
Schritt 3. Unkraut und Schädlinge bekämpfen
Um sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen gesunde Kürbisse produzieren, müssen Sie sie während des gesamten Wachstumsprozesses überwachen.
- Unkraut den Patch oft. Lassen Sie nicht zu, dass das Wachstum von Unkraut die Kürbispflanzen verdrängt oder die Nährstoffe aufnimmt, die sie zum Gedeihen benötigen. Planen Sie ein paar Mal pro Woche Unkraut zu jäten.
- Überprüfen Sie die Kürbisblätter und -blüten auf Käfer, die Pflanzengewebe fressen und letztendlich die Kürbispflanze töten. Kratzen Sie sie ein paar Mal pro Woche von der Pflanze ab.
- Mulchen Sie um Ihre Kürbisse herum, um den Unkrautdruck gering zu halten und die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.
- Blattläuse sind Schädlinge, die viele Gartenpflanzen bedrohen. Sie befinden sich an den Unterseiten der Blätter und wenn Sie sie nicht pflegen, töten sie die Pflanzen schnell ab. Besprühen Sie sie morgens mit Wasser, damit die Blätter Zeit zum Trocknen haben.
- Verwenden Sie bei Bedarf ein organisches Pestizid, um Ihre Pflanzen von Schädlingen zu befreien. Fragen Sie nach Produkten in Ihrem örtlichen Kindergarten.
Teil 4 von 4: Die Kürbisse ernten
Schritt 1. Überprüfen Sie, ob die Kürbisse fertig sind
Die Kürbisse sollten eine leuchtend orange Farbe (je nach Sorte) mit einer harten Schale haben. Ihre Stängel und oft auch die Rebe selbst sollten beginnen auszutrocknen und zu welken.
Schritt 2. Ernten Sie keine Kürbisse, die noch weich sind
Sie halten sich nicht länger als ein paar Tage, bevor sie verderben.
Schritt 3. Schneiden Sie die Stiele der Kürbisse ab
Schneide den Stiel mit einer Schere ab und lasse ihn ein paar Zentimeter lang. Brechen Sie die Stiele nicht ab, da dies die Kürbisse verfaulen lässt.
Schritt 4. Lagern Sie die Kürbisse an einem kühlen, trockenen Ort
Halten Sie sie von Feuchtigkeit, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung fern. Sie brauchen keine Kühlung. Kürbisse sind nach der Ernte noch viele Monate haltbar.
Eine milde Chlorspülung vor der Lagerung kann Schimmel und Pilzen vorbeugen. Verwenden Sie eine Mischung aus 1 Tasse (240 ml) Haushaltschlorbleiche und 5 Gallonen (18,9 l) kaltem Wasser
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Tipps
- Wenn Sie Probleme mit der Bestäubung haben, versuchen Sie, die Blüten Ihres Kürbisses von Hand zu bestäuben.
- Wenn Sie Schädlinge bekommen, verkaufen einige Geschäfte lebende Insekten, die Schädlinge sind, wie Marienkäfer, die Blattläuse fressen.
- Gut gießen, aber nicht sättigen, da der Stiel anfällig für Fäulnis ist.
- Ein guter Ausgangspunkt für frischen Kürbis ist die Zubereitung von Kürbispüree. Das Püree kann zu Kuchen, Suppe oder Brot verarbeitet werden und kann leicht eingefroren und für später aufbewahrt werden.
- Wenn Sie nicht nur irgendeinen Kürbis anbauen möchten, sondern den allerbesten und größten anbauen möchten, züchten Sie einen riesigen Kürbis.
- Einmal gepflückt, können Kürbisse (die reich wachsen können) lange Zeit im Freien oder in einem Keller gelagert werden, wenn Sie sich in einem schneereichen Klima befinden. Lassen Sie Kürbisse in gemäßigten Klimazonen in Schuppen, auf Sheddächern, unter Säcken usw.; bei Schnee im Keller lassen. Sie werden dich den ganzen Winter über ernähren.
Warnungen
- Kürbisblätter klettern sogar in der Nähe von Bäumen oder Mauern, wenn sich die Gelegenheit dazu bietet. Ein Haus, das eine Person einmal gekauft hatte, hatte ein überwuchertes Kürbisbeet mit einem Kürbis, der auf dem Dach wuchs!
- Kürbisse sind produktive Züchter - sie neigen dazu, ihren Teil des Gartens zu übernehmen. Halten Sie sie von anderen Pflanzen fern, damit sie viel Platz zum Wachsen haben. Wo immer ein Kürbis zu wachsen beginnt, werden alle darunter liegenden Pflanzen zerquetscht - behalte aufstrebende Kürbisse im Auge und bewege sie und ihren Stiel vorsichtig an eine etwas andere Stelle, wenn sie etwas anderes zerquetschen. Manchmal werden sie sich sogar gegenseitig zerquetschen!
- Kürbisrebenbohrer sind ein Hauptschädling für nordamerikanische Kürbiskulturen. Überprüfen Sie die Reben regelmäßig auf welke Blätter, Löcher oder sägemehlähnliches Material, damit Sie frühzeitig mit der Behandlung beginnen können.
