Möchten Sie Ihrem Eis einen neuen majestätischen Look verleihen? Probieren Sie dieses Rezept für eine köstliche und wunderschöne Schüssel mit süßem Einhorn-Eis aus! Die scharfen, elektrischen Farben lassen dieses Eis praktisch leuchten. Gefüllt mit Streuseln und ein bisschen Discostaub ist dieses Eis der perfekte Leckerbissen für eine Veranstaltung mit Einhorn-Thema oder das Verlangen nach Eis.
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Macht:
Ca. 5 Tassen Eis
Zutaten
- 2 Tassen Schlagsahne
- 14 Unzen gesüßte Kondensmilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 4-5 Gel-Lebensmittelfarben (elektrisches Blau, elektrisches Grün, Eigelb, Violett, Magenta usw.)
- Sternstreusel (optional)
- Lila Discostaub (optional)
- Grüner Discostaub (optional)
Schritte
Schritt 1. Schlagen Sie die Schlagsahne in einer großen Schüssel
Schlagen Sie die Sahne mit einem elektrischen Mixer 3-4 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit, bis sich Spitzen zu bilden beginnen.
Schritt 2. Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch und Vanille hinzu
Schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sie vollständig kombiniert sind.
Schritt 3. Verteilen Sie die Schlagsahnemischung in 4-5 Schüsseln
Schritt 4. Geben Sie 3-4 Tropfen einer Gel-Lebensmittelfarbe in jede Schüssel
Mischen Sie jede Farbe gut mit einem Löffel, bis die Farbe lebendig ist.
Schritt 5. Legen Sie die Farben auf einen Behälter
Jede farbige Schlagsahne mit einem Gummispatel in einen gefrierfesten Behälter geben.
Schritt 6. Bewegen Sie die Farben vorsichtig mit einem Kabob-Spieß oder einem Buttermesser
Streuen Sie den Disco-Staub und nach Belieben über das Eis. Dies verleiht dem Eis einen mehr Einhorn-Look und erhöht die Schönheit.
Rühre die Farben nicht um – dies wird sie miteinander vermischen und den Einhorn-Effekt ruinieren. Sie möchten den Spieß oder das Messer in einer geraden Linie durch die Farben führen, anstatt in einer kreisförmigen Bewegung
Schritt 7. Frieren Sie das Eis ein
Decken Sie den Behälter mit Plastikfolie oder einem Deckel ab. Friere das Einhorn-Eis für etwa 8 Stunden oder über Nacht ein, bis das Eis vollständig fest ist.
Schritt 8. Servieren
Mit einem Eisportionierer das Eis in eine Servierschüssel füllen. Mit Streuseln, Discostaub und/oder Schlagsahne garnieren. Genießen!
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Tipps
- Fühlen Sie sich frei, eine Vielzahl von Streuseln und anderen Belägen zu verwenden, um das Eis mehr Einhorn-Thema zu verleihen.
- Für eine Non-Food-Farbstoff-Version dieses Rezepts können Sie die Gel-Lebensmittelfarbe gerne durch reine Bio-Fruchtsäfte ersetzen.
