Slow Cooker sind super einfach zu bedienen. Wenn Sie jedoch ein paar Hinweise beachten, können Sie beim Kochen das Risiko von Verschütten, angebrannten Speisen und anderen Verschmutzungen vermeiden. Die Reinigung selbst sollte ein Kinderspiel sein, wobei für die meisten Teile nur ein Abwischen erforderlich ist. Bei Bedarf gibt es aber auch ein paar Tricks, um Ihren Herd im Falle einer wirklich großen Verschmutzung gründlich zu reinigen.
Schritte
Methode 1 von 3: Verhindern von Verschütten und Durcheinander
Schritt 1. Reis vor dem Kochen abspülen
Reis zubereiten ist eine beliebte Verwendung für Slow Cooker, kann aber auch eine der ärgerlicheren Aufräumarbeiten sein, da Reis zum Ankleben neigt. Um dies zu verhindern, spülen Sie es in einem Sieb unter sauberem fließendem Wasser aus. Behalten Sie den Ablauf im Auge und spülen Sie weiter, bis das ablaufende Wasser von milchig weiß zu klar wird.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit Reis, der als „einfach zu kochen“vermarktet wird
Schritt 2. Passen Sie die Garzeiten an Ihren Herd an
Erwarten Sie, dass die meisten Slow Cooker die gleichen Einstellungen haben (normalerweise „niedrig“und „hoch“). Beachten Sie jedoch, dass es keinen Standard dafür gibt, was diese Einstellungen tatsächlich bedeuten. Rechnen Sie mit unterschiedlichen Garzeiten und Temperaturen zwischen zwei beliebigen Modellen. Passen Sie die Anweisungen Ihres Rezepts entsprechend an, um ein Überkochen und Anbrennen von Lebensmitteln zu vermeiden.
Leider kann dies einige Experimente erfordern, wenn Sie ein neues Rezept ausprobieren
Schritt 3. Überfüllen Sie Ihren Slow Cooker nicht
Füllen Sie einen Slow Cooker niemals bis zum Rand. Dies kann dazu führen, dass Lebensmittel kochen oder überlaufen, selbst wenn Sie mit niedrigen Einstellungen kochen. Füllen Sie es höchstens zu zwei Dritteln, wenn Sie Zutaten zu Beginn hinzufügen.
Schritt 4. Unterfüllen Sie es auch nicht
Erkenne, dass ein Slow Cooker funktioniert, indem er die Hitze gleichmäßig verteilt. Das bedeutet, dass sie, wenn Sie zu wenige Zutaten hineingeben, mehr Wärme aufnehmen als beabsichtigt und möglicherweise verbrennen. Was auch immer Sie kochen, fügen Sie genügend Portionen hinzu, um den Herd mindestens zur Hälfte zu füllen, um sicherzustellen, dass genügend Lebensmittel vorhanden sind, um die Wärme wie beabsichtigt aufzunehmen.
Schritt 5. Verwenden Sie Slow Cooker-Liner
Machen Sie sich das Leben leichter, wenn Sie ein neues Rezept ausprobieren oder eines kochen, das sich nachweislich im Inneren Ihres Kochers festhält. Legen Sie eine speziell für Slow Cooker entwickelte Plastikeinlage ein, bevor Sie Zutaten hinzufügen. Dann entfernen Sie es einfach nach dem Anrichten Ihrer Mahlzeit für eine problemlose Reinigung.
Einige Kunststoffe enthalten Bisphenol A (auch bekannt als BPAs), das beim Kochen auf Lebensmittel übergehen und gesundheitliche Probleme verursachen kann. Informieren Sie sich vor dem Kauf einer Marke von Slow Cooker-Auskleidungen, ob deren Kunststoff BPAs enthält oder nicht
Methode 2 von 3: Reinigen Ihres Slow Cookers
Schritt 1. Lesen Sie zuerst Ihre Bedienungsanleitung
Erwarten Sie, dass Slow Cooker aus einer Reihe von Materialien hergestellt werden. Beachten Sie, dass nicht alle Reinigungsmethoden für jeden Typ geeignet sind. Lesen Sie vor der Reinigung immer Ihre Bedienungsanleitung und prüfen Sie, ob sie von bestimmten Reinigungsmitteln oder Materialien abrät.
Schritt 2. Reinigen Sie die Außenseite
Trennen Sie zuerst den Herd vom Netz, um Stromschläge oder Feuer zu vermeiden. Befeuchten Sie ein Tuch mit warmem Wasser und wringen Sie es aus. Schrubben Sie die Außenseite und wischen Sie sie trocken. Wenn Wasser allein nicht funktioniert, fügen Sie ein paar Tropfen mildes Geschirrspülmittel in warmes Wasser und versuchen Sie es erneut.
- Von stärkeren Reinigungsmitteln wird im Allgemeinen abgeraten, da sie die Oberfläche des Äußeren ruinieren und/oder Teile beschädigen können.
- Das Hinzufügen von Backpulver zu der Wasser-Seifen-Mischung hilft dabei, besonders hartnäckige Flecken oder Flecken zu entfernen.
Schritt 3. Waschen Sie Griffe und Knöpfe bei Bedarf separat
Wenn Spritzer in die Griffe und/oder Knöpfe getropft sind, entfernen Sie diese wie in Ihrer Bedienungsanleitung beschrieben. Waschen Sie jedes mit warmem Wasser (oder warmem Wasser mit mildem Geschirrspülmittel). Vor dem erneuten Anbringen gründlich trocknen.
Vergessen Sie nicht, ihre Verbindungspunkte zu überprüfen, bevor Sie sie wieder anbringen. Wenn Lebensmittel hineingelaufen sind, reinigen Sie die Anschlussstellen mit Ihrem angefeuchteten Tuch, wenn dies gefahrlos möglich ist. Verwenden Sie andernfalls einen Zahnstocher oder eine trockene Bürste, um Lebensmittel aufzupicken oder abzukratzen
Schritt 4. Überprüfen Sie die Unterseite
Wenn das Essen an den Seiten des Herds ganz heruntergelaufen ist, schauen Sie darunter. Normalerweise sind hier die elektrischen Teile untergebracht, also nur mit einem feuchten Tuch reinigen, wenn der betreffende Bereich fest ist, ohne direkten Zugang zu den inneren Teilen. Verwenden Sie für alle Bereiche mit Schlitzen oder Löchern eine trockene Bürste oder einen Zahnstocher, um Schmutz von ihnen zu entfernen.
Schritt 5. Waschen Sie den Einsatz mit der Hand oder in der Maschine
Nehmen Sie den Steinzeugeinsatz aus dem Herd. In der Spüle mit einem Schwamm, warmem Wasser und einem milden Geschirrspülmittel waschen. Oder stecken Sie es für den nächsten Zyklus in die Spülmaschine, wenn die Bedienungsanleitung dies als sicher angibt.
Schritt 6. Überprüfen Sie auch das Innere
Überprüfen Sie nach dem Entfernen des Einsatzes das Innengehäuse des Herds, ob beim Verschütten Lebensmittel eingedrungen sind. Wenn dies der Fall ist, befeuchten und wringen Sie ein sauberes Tuch mit klarem warmem Wasser aus und schrubben Sie das Innere. Sofort trocknen, um Rost und andere Schäden an Innenteilen zu vermeiden.
Methode 3 von 3: Umgang mit großen Unordnungen und Flecken
Schritt 1. Vor der Reinigung Wasser im Herd erhitzen
Wenn der Steinzeugeinsatz Ihres Herdes viel verbranntes Essen oder andere schwer zu reinigende Rückstände aufweist, füllen Sie den Steinguteinsatz nach dem Anrichten mit Wasser. Stellen Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie das Wasser drei oder vier Stunden lang (oder bei Bedarf auch länger) erhitzen. Warten Sie, bis sich die Rückstände gelöst haben, um die Reinigung zu erleichtern.
Schritt 2. Füge Spülmittel und Backpulver hinzu, um wirklich harte Durcheinander zu bekommen
Wenn heißes Wasser allein nicht ausreicht, um Rückstände zu lösen, fügen Sie ein paar Tropfen mildes Geschirrspülmittel und/oder drei oder vier Esslöffel Backpulver hinzu. Erhitzen Sie wie zuvor auf niedriger Stufe und versuchen Sie nach einigen Stunden erneut, es zu reinigen.
Schritt 3. Lösen Sie hartnäckige Stellen im Innengehäuse mit Ammoniak
Wenn Verschüttungen große Anbackungen im Innengehäuse des Kochers verursacht haben, stellen Sie eine kleine Schüssel oder ein Glas hinein und füllen Sie es mit Ammoniak. Decken Sie den Herd mit dem Deckel ab und lassen Sie das Ammoniak über Nacht stehen, damit seine Dämpfe die angebackenen Teile lösen können. Anschließend die Innenseite nochmals mit einem angefeuchteten Tuch schrubben.
