Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel mehrerer ethnischer Diäten. Der Prozess des Kartoffelanbaus ist einfach. – Gehen Sie einfach zu Schritt 1 über, um zu beginnen.
Schritte
Teil 1 von 2: Die richtige Kartoffel pflücken
Schritt 1. Kartoffeln entsprechend ihrer Wachstumsperiode pflücken
Kartoffeln werden nach ihrer Reifezeit eingeteilt, die durch das Wetter beeinflusst werden kann.
- Frühe Saatkartoffeln reifen in 60-110 Tagen. Gegen Ende März gepflanzt, sind sie in der Regel ab Ende Juni oder Anfang Juli bereit für die Ernte. Einige Sorten neuer Kartoffeln sind Pentland Javelin, Arran Pilot und Dunluce.
- Saatkartoffeln für die Hauptkultur reifen in 125–140 Tagen und können, wenn sie Ende April gepflanzt werden, bis Mitte August geerntet werden, und dies kann bis Oktober dauern. Diese Sorten sind ertragreicher und haben meist größere Knollen, die frisch verwendet oder für den Winter gelagert werden können. King Edward, Kerrs Pink und Harmony sind gute Beispiele für diese Vielfalt.
Schritt 2. Besorgen Sie sich die Pflanzkartoffeln Ihrer Wahl
Sie können Saatkartoffeln per Post oder in Ihrem örtlichen Gartenladen kaufen, oder Sie können übrig gebliebene Kartoffeln verwenden, die Sie im Supermarkt gekauft haben. Diese werden jedoch nicht als krankheitsfrei zertifiziert, was ein dauerhaftes Problem darstellen kann, wenn Sie planen, wieder Kartoffeln an derselben Stelle anzubauen, da viele Krankheiten Jahr für Jahr im Boden übertragen werden können.
Versuchen Sie, immer zertifiziertes Saatgut zu verwenden. Dies dient der Kontrolle und Reduzierung des Risikos von Kartoffelkrankheiten und -viren. Zertifizierte Kartoffelbrühe erhalten Sie in guten Gartencentern oder recht günstig online. Kartoffeln gibt es zum Beispiel in unterschiedlichen Wachstumszeiten
Schritt 3. Bereiten Sie die Kartoffeln zum Pflanzen vor
Schneiden Sie die Kartoffeln mit einem scharfen Messer ohne Wellenschliff grob in Viertel und achten Sie darauf, dass jedes Stück nicht mehr als drei "Augen" hat, die kleinen Vertiefungen oder Vertiefungen auf der Oberfläche. Stellen Sie es in die Sonne und lassen Sie es ein oder zwei Tage stehen, oder bis Sie bemerken, dass die Augen sprießen.
Weiche deine Kartoffeln nicht ein, wie manche vielleicht vorschlagen. Kartoffeln haben keine harte Schale, die durch Einweichen aufgeweicht werden muss, wie dies bei einigen Samen der Fall ist, und sie haben die gesamte Feuchtigkeit, die sie zum Keimen brauchen, im Fruchtfleisch der Kartoffel selbst. Das Einweichen birgt mehr Fäulnisgefahr als alles, was es bewirken könnte! Sie möchten, dass die geschnittenen Seiten "heilen" - eine trockene "Haut" über dem Bereich bilden, um Fäulnis zu verhindern
Schritt 4. Ziehen Sie in Erwägung, die Kartoffelfrucht zum Kultivieren von Samen zu verwenden
Einige Kartoffelsorten wachsen kleine, hochgiftige grüne Früchte über dem Boden, die jeweils bis zu 300 "echte" Kartoffelsamen enthalten. Die Früchte fein hacken und die Stücke in eine Schüssel mit Wasser geben; Nach etwa einem Tag trennen sich die Samen und sinken auf den Boden.
Schritt 5. Spucken Sie Ihre Kartoffelknollen in einem Gewächshaus oder auf der Fensterbank aus
Sie können leere Eierkartons verwenden oder leere Saatschalen verwenden, um sie aufrecht zu platzieren. Sobald die Triebe beginnen, etwa einen halben Zoll zu wachsen, können sie gepflanzt werden.
An jeder Kartoffel nur 2 - 3 Triebe belassen, den Rest entfernen
Teil 2 von 2: Kartoffeln pflanzen
Schritt 1. Bereiten Sie den Boden vor
Sie können Ihre Kartoffeln auf einem Stück Land pflanzen oder in einen Pflanzkübel auf Ihrer Terrasse stellen. Große Töpfe, ein Stapel Reifen und alte Schornsteintöpfe funktionieren gut. Das Wichtigste ist, dass Ihr Boden so unkrautfrei wie möglich ist. Darüber hinaus möchten Sie vielleicht etwas Kompost oder Dünger in den Boden einbringen, um ihn nährstoffreich zu machen.
- Bereiten Sie den Boden mit gut verrottetem Kompost vor und fügen Sie einen kalihaltigen Kartoffeldünger hinzu.
- Achten Sie darauf, den Boden sehr gut zu spaten oder zu lockern. Kartoffeln wachsen nicht in harten oder kompakten Böden.
Schritt 2. Wählen Sie einen geeigneten Zeitpunkt zum Pflanzen in Ihrem Klima
Planen Sie Ihre Pflanzung so, dass sie ein oder zwei Wochen vor dem letzten Frost der Saison für Ihre Region fällt. Die kälteren Nächte töten potenzielle Schädlinge ab und Ihre Kartoffeln brauchen mehr Sonnenschein, wenn die Tage länger werden. In der Küste von Virginia zum Beispiel werden Kartoffeln, die am St. Patrick's Day im März gepflanzt werden, im Juli geerntet.
Schritt 3. Wählen Sie einen geeigneten Platz im Garten
Wählen Sie einen lockeren und sonnigen Teil Ihres Gartens, denn Kartoffeln brauchen hohe Hitze und viel Sonnenlicht, um richtig zu wachsen. Pflanzen Sie Kartoffeln niemals in den schattigen Bereichen Ihres Gartens.
- Stellen Sie sicher, dass Sie jedes Jahr Kartoffeln in einem anderen Teil Ihres Gartens pflanzen, damit der Boden eine Saison "ruhen" kann und den Stickstoff wieder auffüllen kann. Entweder das oder den Boden während der Vegetationsperiode und nach der Ernte der Kartoffeln mit reichlich Flüssigdünger (05-10-10) auffüllen.
- Kartoffeln können auch in Kartoffelsäcken oder großen Töpfen gepanscht werden. Tauchen Sie eine einzelne gekeimte (sprießende) Knolle vorsichtig mit den Trieben nach oben bis zu einer Tiefe von 12 cm von der Bodenoberfläche in den Kompost. Bedecken Sie die Knollen vorsichtig mit Kompost. Alles, was sie brauchen, ist Wasser und ein helles, frostfreies Position zu wachsen.
Schritt 4. Setzen Sie Ihre Pflanzkartoffeln etwa 10 cm tief ein
Kartoffeln sollten in Reihen mit einem Abstand von etwa 12 Zoll und in einer Tiefe von etwa 4 Zoll gepflanzt werden. Bauen Sie den Boden entlang der Reihen auf und bilden Sie einen Hügel. Kartoffeln sollten weit genug voneinander entfernt sein, damit sie beim Wachsen nicht unterirdisch ineinander laufen.
- Eine andere Möglichkeit, Kartoffeln zu pflanzen, besteht darin, sie in Stücke zu schneiden, sodass in jedem Stück mindestens 1 oder besser 2 Sprossen nach oben schießen. Bestäuben Sie die Kartoffelstücke vorsichtig mit landwirtschaftlichem Schwefel und achten Sie darauf, die Sprossen möglichst nicht abzubrechen, da dies das Wachstum verlangsamt. Pflanzen Sie die Kartoffelstücke mit der Schnittseite Ihres Stückes nach unten in den Boden und den Spross oder die "Augen" zeigen nach oben und etwa 3 bis 4" unter dem Bodenniveau in Ihren Hügeln.
- Wenn die Blätter beginnen, sich über den Boden zu schieben, erden Sie den Boden um die Pflanzen herum weiter, um zu verhindern, dass die Kartoffeln sichtbar werden. Andernfalls werden diese grün und ungenießbar sowie giftig.
- Sobald sich die Pflanzen gut etabliert haben und blühen, können Sie ihnen ein flüssiges Futter geben. Sobald die Pflanzen zu sterben beginnen, ist dies normalerweise der Zeitpunkt, um mit dem Heben und Ernten zu beginnen.
Schritt 5. Pflegen Sie die Pflanze
Wenn Sie Ihre Kartoffel während des Wachstums pflegen, wird ein gesundes, essbares Produkt bei der Ernte sichergestellt.
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Ziehen Sie jegliches Unkraut um Ihre Kartoffelpflanze herum.
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Wenn Sie Löcher oder Gelbfärbung in den Blättern Ihrer Kartoffelpflanze bemerken, haben Sie möglicherweise Schädlinge. Wenn Sie keine Pestizide für Ihre Kartoffeln verwenden möchten, fragen Sie die Mitarbeiter Ihres örtlichen Gartenfachgeschäfts nach Tipps, wie Sie Schädlinge auf natürliche Weise loswerden können.
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Schritt 6. Gießen Sie die Kartoffeln sparsam
Kartoffeln mögen den Boden nicht nur locker, sondern auch sehr durchlässig. Gießen Sie sie daher nur, wenn sie trocken werden, halten Sie sie nicht feucht, wenn sich die Knollen gebildet haben. Achten Sie darauf, sie in Erde zu pflanzen, die "gehügelt" wurde, oder in Hügel, damit die Kartoffel oben auf dem Hügel liegt und das Wasser leichter abläuft. Wenn Sie auf ebenem Boden pflanzen, werden sie nicht gedeihen.
Einmal pro Woche sollte im Sommer in Ordnung sein, solange es eine gründliche Bewässerung ist, aber tun Sie es bei Bedarf öfter. Wenn die Blätter der Pflanze welken, brauchen deine Kartoffeln mehr Wasser. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel zu wässern, sonst bekommen Sie schwarze Kartoffeln
Schritt 7. Ernten Sie Ihre Kartoffeln
Wenn es nahe dem ersten Frost ist, ernten und essen. Sie können Kartoffeln in Etappen ernten - "junge" oder "frühe" Kartoffeln sollten etwa 7-8 Wochen nach dem Pflanzen (wenn die Blüten zum ersten Mal erscheinen) fertig sein. Nehmen Sie ein paar, ohne die Stiele hochzuziehen, und lassen Sie andere weiter zu Kartoffeln in voller Größe wachsen. Sie werden wissen, wann Ihre Kartoffeln erntereif sind, wenn die Weinblätter gelb werden und welken.
Tipps
- Wenn Sie Kartoffeln von einem Saatgutunternehmen oder einem Gartencenter anpflanzen möchten, stellen Sie sicher, dass sie von einer krankheitsfreien Sorte stammen.
- Sie können zwei Ernten pro Jahr erhalten; eine im Sommer, wenn Sie im Frühjahr pflanzen, und eine im frühen Winter, wenn Sie im Herbst pflanzen.
- Wenn du Kartoffeln im Boden lässt, tauchen sie nächstes Jahr wieder auf. Obwohl dies eine einfache Sache erscheinen mag, ist es keine gute Idee, im folgenden Jahr Kartoffeln auf demselben Boden anzubauen, da dies die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten durch Bodenverarmung erhöht. Der ideale Garten sollte aus wechselnden Kulturen aller Gemüsesorten bestehen, einschließlich Kartoffeln.
Warnungen
- Steiniger Boden führt zu ungewöhnlich geformten Kartoffeln, also entfernen Sie vorsichtig alle Steine von Ihrem Beet, wenn Sie einheitliche Produkte wünschen.
- Essen Sie keine grünen Kartoffeln oder grüne Teile von Kartoffeln - diese sind in großen Mengen giftig.
