Wenn Sie Lust auf einen Garten haben, aber keinen Platz im Garten haben, ist der Anbau in Hydrokultur oder ohne Verwendung von Erde eine solide Alternative. Salat ist das am einfachsten hydroponisch anzubauende Gemüse, daher ist es ein großartiger Ausgangspunkt. Richten Sie Ihr Hydrokultur-System ein, pflegen Sie die Pflanzen und ernten Sie Ihre erste Salaternte innerhalb weniger Wochen. Wenn Sie diese Grundlagen beherrschen, können Sie das ganze Jahr über hausgemachten Salat haben!
Schritte
Teil 1 von 4: Einrichten
Schritt 1. Wählen Sie Ihre bevorzugte Salatsorte
Sie können die meisten Salatsorten hydroponisch anbauen. Tom Thumb ist eine gute Option, wenn Sie versuchen, etwas weniger Platz einzunehmen, Bibb-Salat ist eine etwas einfachere Sorte und Romaine funktioniert gut, braucht aber etwas mehr Zeit. Wählen Sie die Sorte, die Sie bevorzugen, und berücksichtigen Sie die leicht unterschiedlichen Anforderungen und Tendenzen, die Ihr bestimmter Typ hat.
Schritt 2. Verwenden Sie ein Wasserkultursystem
Es gibt viele verschiedene Arten von Hydrokultursystemen, in denen Sie Pflanzen anbauen können, darunter Tropfsysteme, NFT-Systeme, Ebbe-Flut-Systeme, aeroponische Systeme und viele mehr. Am effektivsten und einfachsten sind Wasserkultursysteme, bei denen Pflanzen direkt auf dem Wasser schwimmen, während ihre Wurzeln nach unten wachsen und Nährstoffe aufnehmen.
Schritt 3. Wählen Sie ein Wachstumsmedium aus
Sie haben viele verschiedene Medienoptionen zur Auswahl, darunter: Steinwolle, Kokosfasern, Vermiculit, Kiefernspäne, Flussgestein, Sand und vieles mehr. Alle diese Optionen haben positive und negative Aspekte, aber wenn Sie eine von ihnen auswählen, können Sie problemlos Salat anbauen.
- Rockwool ist das beliebteste Medium und ist sowohl steril als auch porös. Wenn Sie Steinwolle verwenden, achten Sie darauf, dass sie nicht zu gesättigt wird. Dies kann zu Wurzelerstickung, Stängelfäule und Wurzelfäule führen.
- Grow Rock ist eine weitere beliebte Option, die einen neutralen pH-Wert hat und die Feuchtigkeit gut hält. Dieses Medium ist bei gründlicher Reinigung wiederverwendbar, was für den hydroponischen Anbau in Ihrem Zuhause von Vorteil sein kann, in größerem Maßstab jedoch mühsam sein kann.
Schritt 4. Besorgen Sie sich einen Behälter, der als Nährstoffreservoir dient
Kaufen Sie einen großen Vorratsbehälter oder ein Aquarium, um ihn als Nährstoffreservoir für Ihren Salat zu verwenden. Wählen Sie einen Behälter mit einer großen Oberfläche, aber achten Sie auch darauf, dass er mindestens 20 cm tief ist, damit die Pflanzenwurzeln problemlos nach unten wachsen können.
Verwenden Sie keinen Metallbehälter als Nährstoffreservoir. Metalle können korrodieren oder oxidieren und dabei Chemikalien freisetzen, die die Nährstoffversorgung Ihrer Pflanze stören können
Schritt 5. Bereiten Sie Netztöpfe und schwimmende Plattformen vor
Es gibt verschiedene Materialien, wie zum Beispiel Styropor oder den Deckel Ihres Vorratsbehälters, mit denen Sie Ihren Pflanzen einen stabilen Weg einrichten können, um mit untergetauchten Wurzeln über dem Wasser zu sitzen. Bohren Sie Löcher in Styroporplanken, die etwa zwölf Zoll voneinander entfernt sind. Bohren Sie so viele Löcher und erhalten Sie so viele Netztöpfe, wie Sie für jeden Setzling haben, den Sie haben.
Schritt 6. Richten Sie eine Aquarienpumpe ein, um die notwendige Belüftung zu gewährleisten
Sie benötigen ein System, das Luftblasen erzeugt oder das Wasser in Ihrem Reservoir umwälzt, damit die Pflanzenwurzeln nicht ersticken. Halten Sie eine Aquariumpumpe in Ihrem Reservoir, um dieses Problem zu vermeiden.
Schritt 7. Versorgen Sie das Reservoir mit einer Mischung aus hydroponischen Nährstoffen und Wasser
Sie können Nährstoffkombinationen in Gartengeschäften kaufen, die speziell für den Anbau von Hydrokulturpflanzen bestimmt sind. Salat benötigt in der Regel hohe Mengen an Kalium, Kalzium und Magnesium. Befolgen Sie die Anweisungen des Nährstoff-Kits zum Mischen der Nährstoffe mit Wasser und geben Sie die Mischung in Ihren Behälter.
Einige Salatsorten reagieren empfindlicher auf Stickstoff als andere, also stellen Sie sicher, dass die Nährstoffe, die Sie kaufen, für die richtige Salatsorte geeignet sind
Schritt 8. Erstellen Sie eine Gärtnerei, damit Ihre Samen keimen können
Bevor Sie Ihr hydroponisches System in Betrieb nehmen, müssen Sie einen Eierkarton oder Pfropfen verwenden, bei denen es sich um kleine Zellen handelt, um eine stabile Ausgangsumgebung für Ihre Pflanzen zu schaffen. Füllen Sie Ihre Plugs mit Ihrem Medium Ihrer Wahl und mit Ihren Hydrokultur-Samen.
Teil 2 von 4: Den Salat pflegen
Schritt 1. Kümmere dich um deine keimenden Sämlinge
Um mit Ihrem Salat zu beginnen, gießen Sie Ihre Gärtnerei jeden zweiten Tag und halten Sie sie an einem gut beleuchteten oder natürlich sonnigen Ort mit einer Temperatur zwischen 18,3 und 26,6 ° C. Wachsen Sie diese, bis die Sämlinge 5 cm groß sind und etwa 4 Blätter haben.
Schritt 2. Verpflanzen Sie Ihre Sämlinge in das Reservoir
Bringen Sie Ihre einzelnen Setzlinge vorsichtig, ohne zu zerren, aus ihren Zellen in die Netztöpfe. Richten Sie jeden Netztopf mit den Löchern aus, die Sie in die schwimmende Plattform oder den Deckel des Behälters gebohrt haben, und legen Sie sie dann in Ihr Reservoir.
Schritt 3. Geben Sie den Salatpflanzen täglich 10-14 Stunden fluoreszierendes Licht
Im Gegensatz zu anderen Pflanzen benötigt Salat zum Wachsen weder eine lange Haltbarkeit noch eine intensive Lichteinwirkung. Sie haben andere Möglichkeiten, aber Leuchtstofflampen sind die besten, da sie eine geringe Anfangsinvestition erfordern, wenig Strom verbrauchen und wenig Wärme produzieren.
Schritt 4. Halten Sie die Temperatur zwischen 12,7 und 23,8° Celsius
Salat ist eine Kulturpflanze, die in einer kühleren Umgebung besser wächst. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, halten Sie die Temperatur nachts bei etwa 12,7° Celsius und tagsüber bei etwa 75° Fahrenheit (23,8° Celsius). Wenn der Salat zu heiß wird, blüht er oder er blüht, was nicht gut ist, da dies einen bitteren Geschmack in den Salatblättern erzeugt.
Schritt 5. Stellen Sie sicher, dass der pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5 bleibt
Der pH-Wert einer Pflanze bezieht sich darauf, wie sauer oder basisch sie ist, und bestimmt, ob sie die ihr zur Verfügung stehenden Nährstoffe richtig aufnehmen kann oder nicht. Testen Sie den pH-Wert häufig mit einem kostengünstigen Papierstreifentest und stellen Sie sicher, dass er für eine bestmögliche Produktion leicht sauer bis fast neutral ist.
Kaufen Sie sowohl pH-Regler nach oben als auch nach unten, die, wenn sie Ihrem Reservoir hinzugefügt werden, den pH-Wert wieder auf das richtige Niveau bringen können
Teil 3 von 4: Salat ernten
Schritt 1. Pflücken Sie nur die äußeren Blätter
Nach 5-6 Wochen sollte Ihr Salat ausgewachsen und bereit sein, zu pflücken und zu essen! Um sicherzustellen, dass Ihre Salatpflanzen weiterhin große Mengen an gesundem Salat produzieren, pflücken Sie die äußeren Blätter und lassen Sie einige der inneren an der Pflanze hängen. Es dauert nicht lange, bis diese inneren Blätter die von Ihnen gepflückten ersetzen.
Schritt 2. Drehen Sie die Pflanzen, aus denen Sie auswählen
Vermeiden Sie es, alle Blätter jeder Pflanze auf einmal zu pflücken. Pflücke an einem Tag Blätter von einer Pflanze und ein paar Tage später von einer anderen. Auf diese Weise können Sie die richtige Menge Salat auf einmal genießen, anstatt Perioden mit zu geringer oder zu hoher Produktion zu durchlaufen.
Schritt 3. Bringen Sie die Wurzelpflanze in eine kalte, feuchte Umgebung, um sie frisch zu halten
Wenn der Salat ausgewachsen ist und Sie ihn nicht sofort essen möchten, lassen Sie die Pflanzen verwurzelt und lagern Sie sie in einer feuchten, fast eiskalten Umgebung, um die Frische bis zu einem Monat zu gewährleisten.
Teil 4 von 4: Umgang mit Schädlingen und Krankheiten
Schritt 1. Sorgen Sie für eine ausreichende Luftzirkulation, um Bakterien und Schimmel zu vermeiden
Hydroponische Gärten sollten gut belüftet sein, damit Ihre Pflanzen das benötigte CO2 erhalten und das Wachstum von Schimmelpilzen und Bakterien verhindert wird. Lasse eine Tür oder ein Fenster in der Nähe der Pflanzen offen oder erwäge, einen Abzug mit Abluftventilator zu installieren, wenn du deinen Salat in einem geschlossenen Raum anbaust. Stellen Sie Ihren hydroponischen Garten unter einen Deckenventilator oder stellen Sie einen oszillierenden Bodenventilator in der Nähe auf und stellen Sie ihn auf niedrig.
Schritt 2. Verwenden Sie Siebe und Klebefallen, um Insektenschädlinge fernzuhalten
Stellen Sie sicher, dass alle Fenster in der Nähe mit einem feinmaschigen Insektenschutzgitter abgedeckt sind. Überprüfen Sie den Bildschirm auf Löcher und Risse. Alle Lüftungsöffnungen sollten ebenfalls abgeschirmt werden. Hängen Sie Fliegenband auf, um fliegende Insekten aufzufangen, die es schaffen, durchzukommen.
Schritt 3. Minimieren Sie direkte Sonneneinstrahlung, um Algenwachstum zu verhindern
Algen neigen dazu, unter den feuchten Bedingungen eines hydroponischen Gartens zu gedeihen. Ohne direkte Sonneneinstrahlung können Algen jedoch nicht wachsen. Wenn Ihr Salat tagsüber direkter Sonne ausgesetzt ist, schattieren Sie die Pflanzen.
Schritt 4. Sterilisieren Sie Ihre Ausrüstung, um durch Wasser übertragene Schimmelpilze zu vermeiden
Wenn Sie Probleme mit durch Wasser übertragenen Schimmelpilzen und anderen Krankheiten haben, desinfizieren Sie Ihre Ausrüstung mit einer 2%igen Bleichlösung oder einem handelsüblichen Desinfektionsmittel wie GreenShield. Sterilisieren Sie alle Töpfe, Reservoirs, Tanks und alle anderen Geräte, die Wasser enthalten oder liefern, das mit den Pflanzen in Kontakt kommt. Ersetzen Sie alle kontaminierten Nährmedien.
Tipps
- Überprüfen Sie täglich den Wasserstand; Ihr Salat wächst nicht, wenn die Wurzeln kein Wasser bekommen.
- Wenn Sie Ihren hydroponischen Salat in einem hängenden Korb oder einer Fensterbox anbauen möchten, wählen Sie ein leichtes Kulturmedium wie Vermiculit, damit der Behälter nicht zu schwer wird.
- Denken Sie daran, dass Pflanzen, die in einer hydroponischen Umgebung angebaut werden, genau wie bodenbasierte Pflanzen Wasser- und Nährstoffunterstützung benötigen.
Warnungen
- Wenn Sie Ihren hydroponischen Salat im Freien auf einer Terrasse oder einem Deck anbauen, achten Sie darauf, ihn vor Regen zu schützen, damit kein überschüssiges Regenwasser in den Eimer gelangt und die Nährstoffe im Wasser verdünnen.
- Egal, ob Sie Ihren Salat drinnen oder draußen anbauen, Sie müssen nach Insekten Ausschau halten und sie von den Blättern pflücken, damit sie die Pflanze nicht zerstören. Blattläuse sind die häufigsten Schädlinge in Innenräumen, aber wenn Ihr Salatkübel draußen steht, achten Sie auch auf Heuschrecken, Schnecken und Raupen.
