Rote Kartoffeln sind etwas kleiner und haben weniger Stärke als braune Russet-Kartoffeln. Sie sind eine großartige Quelle für Vitamin C und Kalium und können unter den richtigen Bedingungen sowohl in warmen als auch in kalten Klimazonen wachsen. Beginnen Sie damit, Pflanzkartoffeln in einer örtlichen Gärtnerei zu kaufen und pflanzen Sie sie, wenn ihre Sprossen erreicht sind 1⁄2–1 Zoll (1,3–2,5 cm). Pflanzen Sie Ihre Kartoffeln entweder in Ihrem Garten oder in einem Behälter. Gießen Sie sie regelmäßig, bedecken Sie sie während des Wachstums mit Erde und Ihre Kartoffeln sind in etwa 100 Tagen erntereif.
Schritte
Teil 1 von 4: Deine Saatkartoffeln zum Keimen bringen
Schritt 1. Kaufen Sie gekeimte Saatkartoffeln von einem Bauernmarkt oder einer Baumschule
Verwenden Sie für den Anfang mindestens 4 Pflanzkartoffeln. Bei Saatkartoffeln wachsen Wurzelsprossen, die Sie zum Kartoffelanbau verwenden. Kartoffeln wachsen nicht aus traditionellen „Samen“. Verwenden Sie für beste Ergebnisse Pflanzkartoffeln mit 1-4 Sprossen pro Kartoffel.
Für beste Ergebnisse verwenden Sie kleine bis mittelgroße Pflanzkartoffeln
Schritt 2. Legen Sie die Kartoffeln mit den Sprossen nach oben in einen Eierkarton
Legen Sie jede Ihrer Pflanzkartoffeln in eine einzelne Zelle des Kartons. Halten Sie die Sprossen nach oben gerichtet, damit sie weiter wachsen können.
Du kannst die Kartoffeln auf dem Eierkarton verteilen, anstatt sie direkt nebeneinander zu legen
Schritt 3. Lassen Sie Ihre Pflanzkartoffeln für 2-3 Wochen an einem warmen Ort
Stellen Sie Ihre Pflanzkartoffeln auf einen Küchentisch in der Nähe eines sonnigen Fensters und halten Sie Ausschau nach kräftigen, grünen Trieben. Bei hellem Licht bei 16–21 °C wachsen Kartoffeln oft schnell und gesund.
Sie können Ihre Kartoffeln auf jeder ebenen Fläche an einem sonnigen Ort platzieren
Schritt 4. Pflanzen Sie Ihre Kartoffeln, wenn die Sprossen 1⁄2-1 Zoll (1,3–2,5 cm) lang.
Wenn deine Saatkartoffelsprossen herumreichen 1⁄2–1 Zoll (1,3–2,5 cm) sind sie bereit für Ihren Garten. Um möglichst viele Kartoffeln anzubauen, verwenden Sie eine ganze Pflanzkartoffel. Um größere Kartoffeln anzubauen, hacke deine Kartoffeln mit einem Messer, sodass jedes Stück 1-2 Sprossen hat.
- Ganze Pflanzkartoffeln bilden insgesamt kleinere Kartoffeln, aber Sie werden viele davon haben. Verwenden Sie Kartoffeln mit 4-5 Sprossen.
- Gehackte Saatkartoffeln wachsen in großen Kartoffeln, aber in geringeren Mengen.
Teil 2 von 4: Den Anbaubereich vorbereiten
Schritt 1. Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten, der die meiste Zeit des Tages volles Sonnenlicht erhält
Kartoffelpflanzen lieben die Sonne, also wähle einen Platz in deinem Garten, der 8-12 Stunden Sonnenlicht bekommt. Sie können ein Gartenbeet vorbereiten und Gräben für Ihre Kartoffeln ausheben oder einen Behälter verwenden, um sie anzubauen. Achten Sie in jedem Fall auf einen sonnigen Platz!
Schritt 2. Bebauen Sie Ihren Boden mit frischem Kompost, um eine nährstoffreiche Basis zu schaffen
Gießen Sie eine gleichmäßige Schicht Kompost von etwa 2,5 bis 5,1 cm Dicke über Ihr Gartenbeet und verwenden Sie einen Metallrechen, um Ihren Boden zu bearbeiten. Bewegen Sie Ihren Rechen in kleinen Hin- und Herbewegungen, um den Kompost mit der ursprünglichen Erde zu vermischen.
- Die Kompostmenge hängt davon ab, wie groß Ihr Garten ist.
- Auf diese Weise ist der Boden Ihres Bodens reich an Nährstoffen, sodass Ihre Kartoffeln schnell und gesund wachsen können.
Schritt 3. Verwenden Sie 76-Liter-Behälter, um Kartoffeln in Behältern anzubauen
Wenn du anstelle deines Gartenbeets Behälter für den Kartoffelanbau verwenden möchtest, besorge dir mehrere Plastikbehälter aus einem Baumarkt. Berechnen Sie die Anzahl der Behälter anhand der Gesamtzahl der Kartoffeln, die Sie anbauen möchten.
- Für beste Ergebnisse verwenden Sie 2 Pflanzkartoffeln pro Behälter.
- Dies ist eine beliebte Option, da Sie Ihren Mülleimer einfach befüllen und in der Sonne platzieren können.
Schritt 4. Machen Sie 2-7 Abflusslöcher um die Behälter herum, damit Ihre Pflanzen richtig abtropfen
Kartoffeln benötigen gut durchlässigen Boden, um so gesund wie möglich zu wachsen. Wenn der Boden nicht richtig entwässert, können die Pflanzen schimmeln oder anfangen zu faulen. Verwenden Sie einen Bohrer, um 2-7 Abflusslöcher am Boden und an den Seiten zu erstellen, um sicherzustellen, dass der Behälter richtig abläuft.
Schritt 5. Stellen Sie sicher, dass Ihr Boden-pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5 liegt
Rote Kartoffeln wachsen am besten mit einem Boden-pH-Wert zwischen 6,0-6,5. Um den pH-Wert Ihres Bodens zu testen, kaufen Sie einen Bodentest für zu Hause in einem Baumarkt und befolgen Sie die mitgelieferten Anweisungen. Typischerweise entnimmt man eine kleine Bodenprobe und mischt die mitgelieferten Mischmittel. Dadurch ändert sich die Farbe der Probe, und Sie können diese Probe verwenden, um Ihren pH-Wert zu testen.
- Wenn Ihr Boden zu sauer ist, mischen Sie fein gemahlenen Kalkstein hinein.
- Wenn Ihr Boden zu alkalisch ist, behandeln Sie ihn mit Gips oder gemahlenem Schwefel.
Teil 3 von 4: Rote Kartoffeln pflanzen
Schritt 1. Pflanzen Sie Ihre roten Kartoffeln 1 Monat vor Ihrem Frostdatum, um beste Ergebnisse zu erzielen
Kartoffeln wachsen das ganze Jahr über erfolgreich, aber um die besten Ergebnisse zu erzielen, pflanzen Sie sie Ende Januar bis Anfang März. Nach etwa 8 Wochen wachsen Ihre Kartoffeln zu voller Größe.
Um Ihr Frostdatum zu finden, suchen Sie online mit Ihrer Postleitzahl. Sie können zum Beispiel den Bauernalmanach verwenden
Schritt 2. Graben Sie eine Reihe 15 cm tief und 15 cm breit, um sie in Ihrem Garten zu pflanzen
Verwenden Sie Ihre Hände, eine Schaufel oder einen Gartenspaten, um Ihren Graben zu erstellen. Auf diese Weise haben Ihre Kartoffeln genügend Platz, um in den Boden zu wurzeln.
Wenn Sie mehrere Reihen machen möchten, lassen Sie ungefähr 30 cm dazwischen
Schritt 3. Platzieren Sie Ihre Kartoffeln mit einem Abstand von 30 cm mit den Sprossen nach oben
Legen Sie Ihre Kartoffeln in die Reihe und lassen Sie zwischen ihnen etwa 1 Fuß (0,30 m) frei. Halten Sie sie in der Reihe zentriert. Damit die Sprossen an die Oberfläche wachsen, müssen sie nach oben zeigen.
Auf diese Weise können die Triebe dem Sonnenlicht entgegen wachsen
Schritt 4. Legen Sie 2 Kartoffeln in jeden Behälter, wenn Sie sie in Behältern anbauen
Um sicherzustellen, dass Ihre Kartoffeln genug Platz haben, um Wurzeln zu schlagen und gesund zu wachsen, beschränken Sie jeden Behälter auf etwa 2 Kartoffeln. Wenn Sie Stücke geschnittener Kartoffeln verwenden, können Sie 3-4 kleine Abschnitte verwenden. Bevor Sie die Kartoffeln pflanzen, füllen Sie den Boden Ihrer Behälter mit 10–15 cm (4–6 Zoll) gut durchlässiger Blumenerde.
Schritt 5. Bedecken Sie die Kartoffeln mit 10–15 cm (10–15 cm) Kompost oder Erde
Kartoffeln werden am liebsten einige Zentimeter tief gepflanzt. Verwenden Sie einen Gartenspaten, um Ihre Erde zu schaufeln und über die Kartoffeln zu streuen. Verwenden Sie gut durchlässige, organische Blumenerde oder Kompost für beste Ergebnisse.
- Beim Anbau von roten Kartoffeln können sowohl Kompost als auch Blumenerde verwendet werden. Stellen Sie sicher, dass Sie Bio-Sorten verwenden, um Ihren Kartoffeln so viele Nährstoffe wie möglich zu geben.
- Es ist wichtig, gut durchlässigen Boden zu verwenden, damit Ihre Kartoffeln nicht durchnässt oder faulen.
Schritt 6. Gießen Sie die Kartoffeln direkt nach dem Pflanzen gründlich
Verwenden Sie Ihren Gartenschlauch oder eine Gießkanne, um den Boden über Ihren Kartoffeln zu sättigen. Gießen Sie Ihre Kartoffeln etwa 30 Sekunden lang, um sie tief und gründlich zu gießen. Sie möchten, dass Ihre Erde feucht, aber nicht durchnässt ist.
- Um den Feuchtigkeitsgehalt deines Bodens zu testen, stecke 1 Finger in die Oberseite deines Bodens.
- Wenn Ihr Boden zu nass ist, können Ihre Kartoffeln Schimmel bilden oder Krankheiten bekommen.
Teil 4 von 4: Deine Kartoffeln pflegen
Schritt 1. Gießen Sie die Kartoffeln 1-2 Mal pro Woche tief, um den Boden feucht zu halten
Kartoffelpflanzen sollten nass, aber nicht durchnässt sein. Überprüfen Sie den Feuchtigkeitsgehalt Ihrer Pflanzen, bevor Sie sie gießen. Normalerweise werden Kartoffelpflanzen bis zu 2 Mal pro Woche bewässert.
- Sie können eine Gießkanne oder einen Gartenschlauch verwenden.
- Um den Feuchtigkeitsgehalt zu überprüfen, stecke deinen Finger 2,5 bis 5,1 cm in den Schmutz. Wenn der Schmutz trocken ist, können Sie Ihre Kartoffeln gießen.
Schritt 2. Bedecken Sie die Basis Ihrer Pflanzen während des Wachstums mit 10 cm Erde
Wenn Sie bemerken, dass Kartoffelsprossen über dem Bodenniveau ragen, füllen Sie Ihre Erde oder Ihren Kompost auf. Kartoffeln wachsen am besten, wenn sie vollständig unter der Erde sind.
Kartoffeln beginnen in 5-7 Tagen über dem Boden zu sprießen
Schritt 3. Bedecken Sie die Kartoffeln mit einer 3–4 Zoll (7,6–10,2 cm) großen Mulchschicht
Zusätzlich zum Auffüllen des Bodens sollten Sie Ihre Kartoffelpflanzen mit Mulch bedecken, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Tun Sie dies, nachdem Sie Ihren Pflanzen mehr Erde hinzugefügt haben. Gießen Sie Ihren Mulch über Ihr Gartenbeet und verwenden Sie einen Rechen, um ihn zu verteilen.
- Dadurch wird Feuchtigkeit eingeschlossen, sodass Ihre Kartoffeln sehr schnell zu einer optimalen Größe wachsen können.
- Wenn Sie Kartoffeln in Behältern anbauen, können Sie anstelle eines Rechens einen Gartenspaten verwenden.
Schritt 4. Ernten Sie Ihre roten Kartoffeln 7-8 Wochen nach dem Pflanzen
Rote Kartoffeln wachsen in etwa 100 Tagen zu voller Größe. Die Kartoffelsprossen bilden Blüten, wenn sie ausgewachsen sind, und dann verblassen und welken die Blüten, wenn ihr Wachstumszyklus abgeschlossen ist. An dieser Stelle können Sie Ihre Kartoffeln mit einer Schaufel oder einem Gartenspaten ausgraben. Schneiden Sie die Wurzeln mit einem Messer ab.
Achten Sie darauf, Ihre Kartoffeln gründlich zu waschen
Tipps
- Bewahren Sie Ihre Pflanzkartoffeln im Kühlschrank auf, bis Sie sie pflanzen möchten.
- Beschriften Sie Ihre Kartoffeln in Ihrem Garten, damit Sie sie leicht im Auge behalten können. Sie können zum Beispiel Eis am Stiel-Sticks verwenden.
