Wenn Sie schon immer einen Indoor-Garten haben wollten, ist der Anbau von Kräutern in Wasser eine Möglichkeit, um anzufangen. Viele verschiedene Kräuter überleben gut im Wasser. Finden Sie einige geeignete Gläser und pflanzen Sie dann frische Stängelstecklinge in jedes. Wenn Sie den unteren Teil des Stängels abschneiden, kann er Wasser aufnehmen und sogar neue Wurzeln bilden. Bei regelmäßigem Gießen und Beschneiden halten Ihre Kräuterpflanzen den ganzen Winter über. Sobald die Kräuter Wurzeln geschlagen haben, können Sie sie auch eintopfen, um sicherzustellen, dass sie langfristig weiter wachsen.
Schritte
Teil 1 von 3: Kräuterstängel auswählen und trimmen
Schritt 1. Wählen Sie wasserfeste Kräuter, die gut im Wasser überleben
Die meisten Kräuter wachsen gut in Wasser, sodass Sie möglicherweise einen abwechslungsreichen Kräutergarten anlegen können. Weichstielige Kräuter wie Basilikum, Oregano, Minze, Zitronenmelisse und Stevia sind ein guter Anfang. Du könntest auch versuchen, Thymian, Rosmarin, Salbei, Estragon, Schnittlauch, Lavendel und Majoran anzubauen.
Einjährige Kräuter, Pflanzen, die innerhalb eines Jahres sterben, gedeihen nicht gut im Wasser und sollten vermieden werden. Dill, Koriander und Koriander sind ein paar Beispiele. Sie haben normalerweise nicht genug Zeit, um Wurzeln zu schlagen
Schritt 2. Holen Sie sich Stängel, indem Sie sie kaufen oder aus angebauten Kräutern nehmen
Wenn Sie bereits gesunde Kräuterpflanzen in Ihrem Haus haben, können Sie einige Stecklinge von ihnen nehmen. Wählen Sie Stängel aus, die grün und gesund aussehen. Wählen Sie junge Stängel, die bereits mindestens 15 cm lang sind und noch wachsen. Ältere Stängel sind weniger wahrscheinlich, Wurzeln zu sprießen oder sogar im Wasser zu überleben.
- Wenn Sie Kräuter kaufen, wählen Sie sorgfältig aus. Wählen Sie hochwertige Stängel aus, die lang und grün aussehen. Vermeiden Sie solche, die kurz geschnitten wurden oder zu verfallen begonnen haben.
- Lebensmittelgeschäfte und Bauernmärkte verkaufen Kräuterbündel, die sich gut für den Wasseranbau eignen. Sie können auch etablierte Pflanzen in einem Gartencenter kaufen und dann Stecklinge davon nehmen.
Schritt 3. Schneiden Sie den Stiel so ab, dass er etwa 15 cm lang ist
Planen Sie, den Stiel unter einem der Blätter abzuschneiden. Verwenden Sie etwas Scharfes, das die Stängel sauber durchschneiden kann, wie eine Gartenschere oder ein Schneidemesser. Wenn Sie frische Stecklinge aus Ihrem Garten schneiden, versuchen Sie, den Stiel diagonal nach oben zu schneiden, um das Wachstum neuer Wurzeln zu fördern.
Wenn Sie mit im Laden gekauften Kräutern arbeiten, die bereits zugeschnitten sind, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Sie schräg schneiden. Schneide den unteren Teil jedes Stängels ab, damit sie neue Wurzeln bilden können
Schritt 4. Entfernen Sie alle Blätter in der Nähe des unteren Endes des Stiels
Entfernen Sie alles innerhalb von 10 cm (4 Zoll) um den Schnitt, den Sie gemacht haben. Schneiden Sie die Blätter mit einer Schere oder einem Messer ab und schneiden Sie so nah wie möglich am Stiel ab. Der Stängel kann noch mehrere Blattbüschel oben haben, und Sie können sie belassen, damit sie weiter wachsen.
- Wenn der Steckling Blüten hat, ziehen Sie in Betracht, diese ebenfalls zu entfernen. Sie werden nicht nützlich sein. Stattdessen leiten sie Nährstoffe von den Wurzeln ab.
- Die entfernten Blätter sind essbar. Wenn Sie sie wiederverwenden möchten, waschen Sie sie in kaltem Wasser, wickeln Sie sie in Papiertücher ein und bewahren Sie sie dann im Kühlschrank auf. Sie können auf diese Weise mindestens 1 Woche dauern.
Teil 2 von 3: Kräuter pflanzen
Schritt 1. Wählen Sie ein großes, tiefes Glas aus, um das Kraut hineinzugeben
Einmachgläser eignen sich sehr gut für den Indoor-Anbau von Kräutern. Wenn das keine Option ist, wählen Sie eine kleine Vase oder einen anderen Behälter, der den frischen Schnitt unterstützen kann. Wählen Sie etwas mit einem schmalen Hals, der verhindert, dass der Kräuterstiel umfällt. Stellen Sie sicher, dass es auch tief genug ist, um den Teil des Stiels zu bedecken, von dem Sie zuvor die Blätter abgestreift haben.
- Wenn Sie Schwierigkeiten haben, einen Stiel aufrecht zu halten, suchen Sie nach etwas, das ihn an Ort und Stelle halten kann. Du könntest zum Beispiel versuchen, ein Loch in einen Einmachglasdeckel zu stanzen oder Hühnerdraht über dem Glas anzubringen.
- Holen Sie sich für jedes Kraut, das Sie anbauen möchten, einen separaten Behälter, damit die Wurzeln viel Platz haben, um sich auszubreiten. Wenn Sie die Kräuter später herausnehmen müssen, müssen Sie sich nicht mit verhedderten Wurzeln herumschlagen.
Schritt 2. Decken Sie das Glas mit Papier ab, wenn es durchsichtig ist
Wickeln Sie ein paar Stücke Tonpapier um das Glas und kleben Sie sie dann fest. Stellen Sie sicher, dass die Seiten gut mit dem Papier bedeckt sind. Lassen Sie die Oberseite frei, damit das Kraut von dort aus wachsen kann. Da Wurzeln normalerweise keinem Sonnenlicht ausgesetzt sind, kann dies den Kräutern helfen, besser zu wachsen.
- Wenn Sie in der Lage sind, ein farbiges Glas zu bekommen, müssen Sie sich keine Sorgen um das Verdecken machen. Versuchen Sie es zum Beispiel mit getönten Einmachgläsern.
- Selbst wenn Sie das Glas nicht abdecken, kann das Kraut noch wachsen. Behalten Sie jedoch die Wasserqualität im Auge. Das zusätzliche Sonnenlicht kann dazu führen, dass Algen schneller wachsen.
Schritt 3. Füllen Sie das Gefäß zu etwa ⅔ mit lauwarmem Leitungswasser
Lassen Sie das Wasser einige Sekunden laufen, um sicherzustellen, dass es klar ist und die richtige Temperatur hat. Gib dann genug Wasser in das Glas, um den abgestreiften Teil des Stiels zu bedecken. Achte darauf, dass er den oberen Teil des Stängels und alle noch darauf befindlichen Blätter nicht unter Wasser hält.
Abgefülltes Wasser ist auch sicher zu verwenden. Vermeiden Sie destilliertes Wasser, da ihm die Nährstoffe fehlen, die die Kräuter benötigen
Schritt 4. Legen Sie das abgeschnittene Ende des Stiels ins Wasser
Stellen Sie das Kraut ab und legen Sie es gegen die Seite des Glases. Stellen Sie sicher, dass es stehen bleibt, damit das Blattoberteil nicht unter Wasser wird. Wenn der Wasserstand zu hoch ist, ziehen Sie den Stiel heraus, bevor Sie etwas Wasser ausgießen.
Stellen Sie sicher, dass das abgeschnittene Ende im Wasser liegt, sonst kann das Kraut nicht wachsen
Teil 3 von 3: Die Kräuter pflegen
Schritt 1. Stellen Sie die Kräuter an einen Ort, der täglich 6 Stunden Sonnenlicht erhält
Kräuter wachsen am besten an warmen, sonnigen Orten wie einer Fensterbank. Anstatt sie direkt in die Mitte der Fensterbank zu stellen, schützen Sie sie vor dem Austrocknen, indem Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Stellen in Ihrem Zuhause am meisten Sonnenlicht erhalten, schauen Sie den ganzen Tag über nach. Beachten Sie, welche Stellen im Laufe des Tages hell und welche schattig aussehen.
- Die meisten Kräuter können im Halbschatten wachsen, solange sie jeden Tag für einige Stunden mindestens etwas Sonnenlicht erhalten.
- Kräuter halten sich bei kaltem Wetter nicht gut, aber das sollte kein Problem sein, solange Ihr Zuhause gut geheizt ist. Wenn Sie Kräuter im Freien anbauen, bringen Sie sie im Winter ins Haus, um Frostschäden zu vermeiden.
Schritt 2. Wechseln Sie das Wasser alle 2 bis 3 Tage aus, wenn es trüb wird
Überprüfen Sie das wachsende Kraut jeden Tag. Im Laufe der Zeit füllt sich das Wasser mit Algen, Bakterien und anderen Verunreinigungen. Füllen Sie das Glas nach dem Ausgießen des alten Wassers mit sauberem, kaltem Wasser aus dem Wasserhahn oder einer Flasche auf. Füllen Sie das Gefäß zwischen den Wechseln nach, wenn der Wasserstand sinkt.
- Wechseln Sie das Wasser mindestens einmal pro Woche aus. Wenn Sie es zu schmutzig werden lassen, kann dies das Wachstum des Krauts verhindern.
- Sobald das Kraut Wurzeln schlägt, muss das Wasser höchstwahrscheinlich nicht so oft gewechselt werden. Die Wurzeln helfen, es sauber zu halten.
Schritt 3. Achten Sie darauf, dass nach 2 bis 3 Wochen Wurzeln wachsen
Erwarten Sie im Laufe der Zeit, dass sich kleine weiße oder braune Stränge aus dem Schnitt an der Unterseite jedes Stiels ausbreiten. Es ist ein Zeichen dafür, dass die Kräuter stark und gesund sind. Wenn die Kräuter keine Wurzeln sprießen, geht es ihnen möglicherweise nicht gut. Überprüfe sie auf braune Verfärbungen, weiche Stellen und andere Anzeichen von Fäulnis.
- Wenn ein Kraut zu faulen begonnen hat, wirf es weg. Manchmal werden Stecklinge nicht gegossen, selbst wenn Sie alles richtig machen.
- Sobald die Kräuter etwa 5,1 cm lange Wurzeln haben, können Sie sie in ein dauerhafteres Zuhause umpflanzen. Versuchen Sie, sie in Töpfe zu setzen, die mit einer hochwertigen Blumenerde gefüllt sind.
Schritt 4. Schneiden Sie die Blätter von den Kräutern ab, während sie zu voller Größe heranwachsen
Schneiden Sie jedes Blatt in der Nähe der Stelle, an der es mit dem Stängel des Krauts verbunden ist. Verwenden Sie eine Gartenschere oder ein scharfes Messer, um sicherzustellen, dass Sie jeden Blattstiel sauber durchschneiden können. Seien Sie jedoch vorsichtig, um nicht zu viel zu beschneiden. Entfernen Sie nur buschige Blätter und bewahren Sie jüngere auf, damit sie weiter wachsen können.
- Das Abzupfen der ausgewachsenen Blätter zwingt die Pflanze, neue zu entwickeln. Auf diese Weise können Sie die im Wasser angebauten Kräuter den ganzen Winter über am Laufen halten.
- Versuchen Sie zu vermeiden, zu jeder Zeit mehr als ⅓ oder ¼ von einem Kraut einzunehmen. Wenn Sie ihn zu stark beschneiden, kann er möglicherweise nicht weiter wachsen.
Tipps
- Um zu verhindern, dass Kräuter bei warmem Wetter austrocknen, solltest du sie von oben nach unten mit einer Plastiktüte abdecken. Verwenden Sie einen Aufbewahrungsbeutel für Lebensmittel, aber lassen Sie ihn offen, damit die Pflanzen viel Luft bekommen.
- Sie können Bewurzelungshormon verwenden, um Stecklinge zu ermutigen, neue Wurzeln zu bilden. Tauchen Sie abgeschnittene Stängel in ein flüssiges Hormon, bevor Sie sie in ihre Wachstumsbehälter legen.
- Kräuterstängel können in Erde gepflanzt werden, nachdem sie Wurzeln gebildet haben. Übertragen Sie die Pflanzen, wenn Sie sie langfristig behalten möchten.
