Kürbisse werden seit Jahrhunderten als Dekoration sowie wegen ihrer Nützlichkeit als Werkzeuge und Utensilien verwendet. Egal, ob Sie die Ernte für künstlerische Zwecke wünschen oder einfach nur den bunten Kürbis auf Ihrem Feld mögen, der Anbau von Kürbissen zu Hause ist einfach.
Schritte
Teil 1 von 4: Vorbereitung zum Pflanzen
Schritt 1. Wählen Sie eine Vielzahl von Kürbissen
Kürbisse gibt es in Dutzenden von Arten, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Form, Farbe und Größe. Es gibt drei allgemeine Arten von Kürbissen: Zierkürbisse (Cucurbita), nützliche Kürbisse (Lagenaria) und Gemüseschwammkürbisse (Luffa). Erwägen Sie auch, ein paar verschiedene Arten von essbaren Kürbissen hinzuzufügen.
- Zierkürbisse sind farbenfroh und seltsam geformt und werden normalerweise als Dekoration verwendet. Sie haben orange und gelbe Blüten.
- Nützliche Kürbisse sind während des Wachstums grün und trocknen dann in einem braunen Farbton. Diese Kürbisse werden aufgrund ihrer harten Schale am häufigsten für Werkzeuge und Utensilien verwendet.
- Gemüsebiskuitkürbisse haben eine Schale, die sich abschälen lässt und eine Mitte freigibt, die als Schwamm verwendet werden kann. Diese haben während des Wachstums gelbe Blüten.
- Obwohl nicht alle Kürbisse essbar sind, sind es viele. Sie können Butternut Squash, Cushaw, Festival Squash, Golden Acorn und mehr essen. Einige andere essbare Kürbisse sind: Balsamapfel, chinesische Okra, Hercules War Club und junge Luffa.
Schritt 2. Bestimmen Sie, wann Sie pflanzen möchten
Kürbisse werden in den meisten Klimazonen wachsen, aber sie wachsen am besten bei heißem Wetter. Wenn Sie sich an einem Ort befinden, an dem die meiste Zeit des Winters eisige Temperaturen herrschen, müssen Sie Ihre Kürbisse als Samen drinnen beginnen, bevor Sie sie draußen säen. Aufgrund ihres extra langen Keimungsprozesses benötigen Kürbisse vom Pflanzen bis zur Produktion reifer Früchte insgesamt etwa 180 Tage. Denken Sie daran, dass Sie in einer kalten Gegend 6-8 Wochen vor dem letzten Frost der Saison mit der Aussaat beginnen müssen.
- Kürbisse wachsen am besten bei Temperaturen zwischen 75 und 85 Grad Fahrenheit.
- Um Kürbisse in Innenräumen zu starten, müssen Sie einfach die Samen in einzelne Behälter pflanzen, ein paar Pflanzenlampen aufstellen und täglich gießen.
Schritt 3. Entscheiden Sie, ob Sie ein Spalier verwenden möchten oder nicht
Spaliere sind Holz- oder Drahtkonstruktionen, die gebaut wurden, um Pflanzen vom Boden fernzuhalten, und im Fall von Kürbissen hauptsächlich verwendet, um einzigartige Formen zu fördern. Sie brauchen kein Spalier, um Ihre Kürbisse zu züchten, da sie auf dem Boden gut wachsen. Auf dem Boden wachsende Kürbisse haben jedoch eine flache Seite, an der sie liegen, während Kürbisse, die auf Rankgittern wachsen, ihre abgerundeten Formen behalten. Wenn Sie sich für ein Spalier entscheiden, richten Sie es vor dem Pflanzen Ihrer Kürbisse ein und stecken Sie die Pflanzen dann im Laufe der Zeit daran.
- Große, schwere Sorten (wie Flaschenkürbisse) benötigen eine Kombination aus Holz und schweren Drahtgittern, um sie zu stützen, ohne umzufallen.
- Kleine Kürbissorten können mit einem großen Tomatenkäfig als Spalier angebaut werden.
- Luffa (Gemüseschwammkürbisse) müssen fast immer gespaliert werden.
- Die Verwendung von Spalieren kann helfen, zu verhindern, dass Ihre Kürbisse Krankheiten bekommen.
Schritt 4. Wählen Sie einen Pflanzort aus
Kürbisse sollten im Freien in voller Sonne gepflanzt werden, mit viel Platz zum Ausbreiten. Obwohl sie in Töpfen angebaut werden können, wird dies ihre Größe und Gesamtproduktion erheblich einschränken. Wenn Sie Ihre Kürbisse ohne Spalier pflanzen, wählen Sie einen Platz mit viel Quadratmetern für das Wachstum. Ansonsten stecken Sie Ihr Spalier weiträumig mit viel Sonnenlicht und wenig Schatten ab.
Pflanzen Sie Ihre Samen in einem Abstand von mindestens 8 bis 10 Fuß, um die Bildung und Ausbreitung von Krankheiten richtig zu verhindern
Schritt 5. Bereiten Sie den Boden vor
Es ist nicht allzu schwierig, den Boden unter den richtigen Bedingungen für Kürbisse zu beschaffen, wodurch sie an den meisten Standorten leicht anzubauen sind. Der Boden muss gut durchlässig und warm sein. Sie mögen viel Feuchtigkeit mit etwas mehr Lehm als Sand (was bedeutet, dass sie auf sandigem Boden möglicherweise nicht gedeihen). Testen Sie den pH-Wert Ihres Gartengrundstücks, um zu sehen, ob er zwischen 5,8 und 6,4 liegt, was der beste Bereich für Kürbisse ist.
- Wenn Ihr pH-Wert zu hoch ist, fügen Sie Torfmoos hinzu, um den Säuregehalt zu erhöhen.
- Wenn die Luft warm, der Boden aber noch kalt ist, wachsen die Kürbispflanzen nicht gut.
Teil 2 von 4: Vermehrung der Samen
Schritt 1. Vertikutieren Sie die Samen
Kürbisse sind berüchtigt für ihre harte äußere Samenschale, die mitverantwortlich für ihre extra lange Keimzeit ist. Um zu verhindern, dass Ihre Samen/Kürbisse verrotten, weil sie zu lange zum Keimen brauchten, können Sie sie vertikutieren, um den Prozess zu beschleunigen. Verwenden Sie ein Schmirgelbrett (Papiernagelfeile) oder ein glattes Sandpapier, um die äußere Oberfläche der Samen aufzukratzen. Dies sollte nicht zu lange dauern; Das raue Papier sollte nur die Beschichtung von beiden Seiten des Samens aufrauen.
Schritt 2. Weichen Sie die Samen ein
Nachdem die Samen vertikutiert wurden, legen Sie sie in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser und lassen Sie sie einweichen. Dies sollte insgesamt 24 Stunden lang erfolgen, um den Keimungsprozess zu beschleunigen.
Schritt 3. Lassen Sie die Samen trocknen
Nach 24 Stunden Einweichen die Samen aus dem Wasser nehmen und auf einem Stück Wachspapier zum Trocknen auslegen. Wenn Sie ihnen Zeit zum vollständigen Trocknen geben, verhindern Sie, dass sie verrotten, bevor sie überhaupt sprießen.
Schritt 4. Starten Sie Ihre Samen
Es ist eine gute Idee, Ihren Samen einen Vorsprung zu verschaffen (auch wenn Sie sich in einer wärmeren Gegend befinden), indem Sie sie in Startersets im Haus pflanzen. Füllen Sie kleine Saatschalen mit Ihrer vorbereiteten Erde und legen Sie einen einzelnen Samen in jeden Schlitz. Gießen Sie täglich, bis Sie bereit sind, die Sprossen ins Freie zu verpflanzen, normalerweise nach dem letzten Frost des Winters.
Stellen Sie sicher, dass die Samen viel Licht bekommen, damit sie später nicht zu lang (zu lang und strähnig) werden
Teil 3 von 4: Pflanzen Sie Ihre Kürbisse
Schritt 1. Graben Sie Reihen und erstellen Sie Hügel
Verwenden Sie an dem Ort, den Sie für Ihr Gartengrundstück ausgewählt haben, eine kleine Kelle oder Schaufel, um Ihre Reihen und Hügel oder kleinen Erdhügel für die Kürbissetzlinge vorzubereiten. Wenn Sie viele Kürbisse auf einmal pflanzen, stellen Sie sicher, dass Sie die Anweisungen zum Abstand der Samenpakete genau befolgen. Kürbisse müssen normalerweise mehrere Meter voneinander entfernt gepflanzt werden, um zu gedeihen.
Halten Sie Ihre Reihen in der Nähe Ihres Spaliers, wenn Sie eines verwenden
Schritt 2. Pflanzen Sie die Kürbisse
Setzen Sie jeden kleinen Sämling oder Samen in seinen eigenen individuellen Hügel; gruppieren Sie nicht mehrere im selben Raum. Bedecken Sie die Samen mit ½ Zoll Erde und bedecken Sie die Sämlinge bis zur Basis des neuen Wachstums.
Schritt 3. Pflege deine neu gepflanzten Kürbisse
Gießen Sie die Kürbiskerne beim Pflanzen stark, um das Risiko eines Transplantationsschocks zu verringern. Kürbisse mögen viel Feuchtigkeit, also achte darauf, dass die Erde feucht ist, indem du bei Bedarf täglich Wasser hinzugibst. Entfernen Sie Unkraut, wenn es sprießt, da es den Kürbissen wertvolle Nährstoffe und Wachstumsraum raubt. Wenn Sie ein Spalier verwenden, können Sie die Kürbisse mit zunehmender Größe mit einer Schnur an den Pfosten befestigen und ihnen viel Platz zum Wachsen geben.
- Fügen Sie dem Gartengrundstück eine Mulchschicht hinzu, um Feuchtigkeit einzuschließen und neues Unkraut zu blockieren.
- Ziehe in Erwägung, alle paar Monate einen gleichen Dünger (wie eine 10-10-10-Mischung) in den Boden zu geben.
- Geben Sie Ihren Kürbissen bei besonders trockenem oder heißem Wetter zusätzliches Wasser, um eine hohe Feuchtigkeit im Boden zu erhalten
Schritt 4. Ziehen Sie in Erwägung, Zierkürbisse zu trainieren
Wenn Sie Zierkürbisse anbauen, ist es üblich, dass Züchter ihnen interessante Formen und Strukturen beibringen. Es gibt zwei allgemeine Möglichkeiten, die Form eines Kürbisses zu trainieren: sich im Laufe der Zeit biegen und ihm eine Form geben. Sie können Teile eines Kürbisses beim Wachsen langsam biegen, wenn Sie am Ende einen gewundenen schlangenartigen Kürbis haben möchten. Du kannst auch eine Form für deinen Kürbis herstellen, indem du die kleinen Früchte in ein zerbrechliches Gefäß (wie eine Vase) legst. Wenn der Kürbis gewachsen ist, füllt er den Behälter und passt sich seiner Form an; Sie müssen nur die Form aufbrechen, um sie zu entfernen, wenn Sie fertig sind.
Teil 4 von 4: Deine Kürbisse ernten
Schritt 1. Lassen Sie die Kürbisse am Weinstock aushärten
Wenn Ihre Kürbisse ihre volle Größe erreicht haben, wird die Rebe, an der sie wachsen, von selbst absterben. An diesem Punkt sind Ihre Kürbisse bereit für die Ernte, aber Sie machen sich die Arbeit viel leichter, wenn Sie sie am Weinstock aushärten lassen. Geben Sie ihnen mehrere Wochen bis zu einem Monat, damit der Aushärtungsprozess eintritt; Wenn Sie sie einchecken, werden Sie feststellen, dass sie immer heller werden. Wenn Sie nicht bemerken, dass Tiere und Käfer die Kürbisse fressen, besteht keine Angst vor Verrottung oder Verderben.
- Wenn Sie essbare Kürbisse ernten, müssen sie in jungen Jahren von der Rebe entfernt werden.
- Wenn Sie die Kürbisse früh schneiden müssen, warten Sie, bis die Ranke an der Spitze des Kürbisses vollständig braun und trocken geworden ist.
- Drehen Sie die Kürbisse gelegentlich und bewegen Sie sie herum, damit sie sich nicht berühren.
Schritt 2. Entfernen Sie die Kürbisse
Die Aushärtezeit variiert je nach Größe (und damit Wassergehalt) von Kürbis zu Kürbis. Überprüfen Sie die Kürbisse wöchentlich, um festzustellen, ob sie fertig sind. Fühlen Sie die Haut und prüfen Sie die Festigkeit der Kürbisse; wenn sie überhaupt weich oder matschig sind, sind sie faul und sollten weggeworfen werden. Wenn sich die Haut hart und leicht wachsartig anfühlt, sind sie wahrscheinlich bereit zum Schneiden. Schütteln Sie den Kürbis als letzten Test, um zu sehen, ob sie vollständig ausgehärtet sind. Wenn sie fertig sind, klingen sie wie eine Rassel, bei der die Samen innen herumschlagen. Verwenden Sie eine Schere oder Schere, um die Kürbisse von der Rebe zu schneiden.
Schritt 3. Behandeln Sie die Schale des Kürbisses
Obwohl es nicht erforderlich ist, können Sie die Schale des Kürbisses behandeln, um ihr Aussehen zu verändern und sie länger haltbar zu machen. Wasche den Kürbis mit etwas Spülmittel und warmem Wasser, um alle Bakterien abzutöten. Dann kannst du die Außenseite des Kürbisses mit etwas Sandpapier oder Stahlwolle glänzen und eine Schicht Wachs oder Schellack hinzufügen, um den Glanz zu beenden. Sie können Kürbisse auch dekorieren, indem Sie die Außenseiten bemalen.
Schritt 4. Ziehen Sie in Betracht, die Samen aufzubewahren
Ihr Kürbis hält viele Jahre mit den Samen darin, aber wenn Sie die Samen für die Aussaat im nächsten Jahr aufbewahren möchten, können Sie dies tun. Den Kürbis aufschneiden, um die Kerne von innen zu entfernen. Befolgen Sie den gleichen Prozess der Vermehrung der Samen (wie oben erwähnt), um ihr Wachstum zu beschleunigen. Sie können die Schale des alten Kürbisses behalten, und Sie haben die Samen, um auch viele neue Kürbisse herzustellen.
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