Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Thymian und Oregano sind großartige Ergänzungen für Ihre Zimmerpflanzen und führen zu vielen leckeren Lebensmitteln! Sobald Sie sich entschieden haben, welche Art von Kräutern Sie anbauen möchten, pflanzen Sie die Samen entweder in eine nährstoffreiche Erde, nehmen Sie einen Steckling von einer früheren Pflanze oder kaufen Sie eine kleine Baby-Kräuterpflanze, die zum Wachsen bereit ist. Kräuter brauchen mindestens 4-6 Stunden Sonnenlicht pro Tag, um gesund zu sein. Stellen Sie also sicher, dass Sie sie an einem Ort platzieren, an dem sie die beste Pflege erhalten.
Schritte
Teil 1 von 3: Wählen Sie Ihre Kräuter
Schritt 1. Pflanzen Sie Schnittlauch für ein Kraut mit Zwiebelgeschmack
Schnittlauch ist ein relativ pflegeleichtes Kraut für den Anbau – er benötigt etwa 4-6 Stunden Sonnenlicht pro Tag und eine Temperatur zwischen 13 °C und 24 °C.
- Verwenden Sie Schnittlauch in Beilagen, Salaten, Saucen oder Suppen, um nur einige zu nennen.
- Schnittlauchsamen in nährstoffreiche Erde pflanzen.
Schritt 2. Wählen Sie Petersilie für eine sonnenliebende Pflanze
Sie können Petersilie ganz einfach aus Samen herstellen oder eine Baby-Petersilienpflanze kaufen. Petersilie ist ein großartiges Kraut, um Ihrem Essen Geschmack zu verleihen, und es gedeiht gut bei schwankenden Temperaturen.
- Verwenden Sie Petersilie für Lebensmittel wie Hühnchen, Braten, Fisch, gegrillte Steaks oder Gemüse.
- Suchen Sie in Ihrer örtlichen Gärtnerei nach einer gesunden, grünen Petersilienpflanze oder geben Sie ihr viel Sonnenlicht und reichen Boden, wenn Sie sie aus Samen pflanzen.
Schritt 3. Bauen Sie Oregano an, um ein Kraut zu erhalten, das reich an Antioxidantien ist
Sie können entweder eine Baby-Oregano-Pflanze kaufen, um sie drinnen zu halten, oder Sie können einen Steckling von einer Oregano-Pflanze nehmen, die Sie möglicherweise bereits draußen haben. Geben Sie Oregano viel Sonnenlicht und gut durchlässigen Boden.
- Oregano wird oft auf Pizzas, in Saucen oder gemischt mit Salat verwendet.
- Nehmen Sie einen Steckling, indem Sie einen gesunden Abschnitt des Oreganos entfernen und ihn in eine Tasse frisches Wasser legen.
Schritt 4. Wählen Sie eine Thymianpflanze aus, um einen großartigen Geschmack zu erzielen
Thymian braucht viel Sonnenlicht – mindestens 6-8 Stunden am Tag oder mehr. Sie gedeiht gut bei schwankenden Temperaturen und mag gut durchlässigen Boden.
- Verwenden Sie Thymian in Suppen, Eintöpfen und Saucen.
- Finden Sie eine Thymianpflanze in Ihrem örtlichen Gärtnerei- oder Gartengeschäft.
Schritt 5. Säen Sie Basilikumsamen, um gesunde Basilikumpflanzen zu züchten
Basilikum kann etwas schwierig anzubauen sein, aber es ist am einfachsten, wenn Sie mit Samen beginnen. Basilikum braucht konstante Wärme, daher ist es kein großartiges Kraut, um neben kühlen Fenstern oder in einem Klima zu wachsen, in dem die Temperatur nachts stark sinkt.
- Basilikum wird zur Herstellung von Pesto und vielen anderen Nudelgerichten sowie zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet.
- Halten Sie Basilikum in der Nähe eines Fensters warm und vermeiden Sie, dass es einen Temperaturabfall spürt.
- Wenn Sie Basilikumsamen online kaufen, suchen Sie nach einem zuverlässigen Samenverkäufer.
Schritt 6. Kultivieren Sie Rosmarin für ein aromatisches Kraut
Rosmarin macht sich gut, wenn Sie einen Steckling von einer ausgewachsenen Pflanze nehmen, oder Sie können eine Baby-Rosmarinpflanze kaufen, die bereit ist, gepflegt zu werden. Rosmarin gedeiht gut, solange die Temperatur zwischen 7 °C und 21 °C bleibt und er mindestens 6 Stunden Sonnenlicht mag.
- Verwenden Sie Rosmarin unter anderem in Essigen, Ölen oder Saucen.
- Schneiden Sie einen Abschnitt einer Rosmarinpflanze ab und stecken Sie ihn in eine Tasse Wasser, um zu sehen, wie er Wurzeln bildet.
Schritt 7. Wählen Sie Salbei für starken Geschmack und gesundheitliche Vorteile
Kaufe entweder eine Salbeipflanze von deiner örtlichen Gärtnerei oder nimm einen Salbei-Steckling und züchte ihn in einem Topf. Salbei braucht gut durchlässigen Boden und volle Sonne, verträgt aber trockene Luft gut.
- Salbei passt gut zu vielen verschiedenen Fleischsorten, ist aber ziemlich stark, also verwenden Sie ihn in kleinen Mengen.
- Besuchen Sie Ihre örtliche Gärtnerei, um eine Baby-Salbeipflanze zu finden, oder schneiden Sie einen Abschnitt einer bereits gewachsenen Salbeipflanze ab, um zu sehen, wie sich Wurzeln in einer Tasse Wasser bilden.
Teil 2 von 3: Beginnend mit dem Samen
Schritt 1. Kaufen Sie Ihre Samen von einer zuverlässigen Quelle
Sie können Ihre örtliche Gärtnerei oder Ihren Gartenladen besuchen, um Samen des Krauts auszuwählen, das Sie anbauen möchten, oder Sie können Samenpakete online kaufen. Viele Samenpakete werden mit jeweils über 100 Samen geliefert, wodurch Sie reichlich Samen erhalten.
- Zuverlässige Quellen haben einen guten Ruf und positive Käuferbewertungen.
- Sie können auch Ihre örtlichen Gärtnerei- oder Gartenhändler-Mitarbeiter fragen, wo sie den Online-Kauf von Samen empfehlen.
Schritt 2. Bereiten Sie einen Behälter mit nährstoffreicher Erde vor
Der Behälter sollte Abflusslöcher haben, damit Wasser durch Tontöpfe laufen kann, ebenso wie winzige Saatschalen, die für den Anbau vieler verschiedener Samenabschnitte ausgelegt sind. Füllen Sie ¾ des Behälters mit gut durchlässiger Blumenerde.
- Du findest nährstoffreiche Blumenerde im Garten- oder Baumarkt.
- Saatschalen haben mehrere Zellen, perfekt für den gleichzeitigen Anbau mehrerer verschiedener Samen oder Kräuter.
Schritt 3. Streuen Sie ein paar Samen in den Behälter
Wenn Sie kleine Saatschalen verwenden, streuen Sie 2-3 Samen in jede Schale. Wenn Sie einen größeren Topf verwenden, möchten Sie vielleicht etwa 5 Samen in die Erde streuen, nur für den Fall, dass einige von ihnen nicht sprießen.
Verteilen Sie die Samen gleichmäßig, sodass keine übereinander liegen
Schritt 4. Bedecken Sie die Samen mit einer feinen Schicht Erde
Streuen Sie gerade genug Erde über die Samen, damit sie nicht freiliegen – eine Dicke von etwa 1 Zentimeter (0,39 Zoll) ist gut. Eine dünne Erdschicht schützt die Samen und lässt den kleinen Sämling durch den Boden sprießen.
Verpacken Sie die Erde nicht, wenn Sie sie im Behälter verteilt haben
Schritt 5. Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort mit gesprenkeltem Licht
Nachdem die Samen gepflanzt wurden, stellen Sie den Behälter in die Nähe eines warmen Fensters, das viel Licht bekommt, oder in einen warmen Raum.
Es ist nicht notwendig, dass die Samen während der Keimung direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind
Schritt 6. Verwenden Sie eine Sprühflasche, um die Samen zu gießen
Füllen Sie eine Sprühflasche mit Wasser und besprühen Sie die Erde. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie sie ausreichend gegossen haben, lassen Sie das Wasser etwa eine Stunde einwirken und überprüfen Sie die Samen erneut - wenn die Erde trocken ist, könnte sie mehr Wasser benötigen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie eine Untertasse oder eine Plastikschale unter dem Behälter verwenden, um auslaufendes Wasser aufzufangen.
- Bedecke den Behälter mit einem Stück Plastik, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
Teil 3 von 3: Die Kräuter pflegen
Schritt 1. Verwenden Sie eine Untertasse oder eine Abtropfpfanne, um überschüssiges Wasser aufzufangen
Es ist üblich, dass die Pflanze Wasser durch die Abflusslöcher in ihrem Behälter abgibt, wenn sie zu viel hat. Eine Art Liner unter den Behälter zu legen verhindert nicht nur, dass Wasser überall austritt, sondern schützt auch Ihre Oberfläche.
Entscheiden Sie sich für Ablaufwannen aus Kunststoff oder Gummi im Gegensatz zu Ton-Ton lässt das Wasser leichter durch
Schritt 2. Bewahren Sie die Kräuter an einem warmen, sonnigen Ort auf
Kräuter mögen in Innenräumen eine Temperatur von etwa 65–70 °F (18–21 °C) sowie etwas indirektes Sonnenlicht. Wenn die Außentemperatur nachts etwas sinkt, ist dies für die meisten Pflanzen in Ordnung, solange es morgens wieder wärmer wird.
- Stellen Sie die Kräuter möglichst in ein Südfenster.
- Basilikum ist eine Ausnahme - es mag kein kühles Wetter und beginnt zu sinken, wenn die Temperatur sinkt.
- Achten Sie darauf, dass die Blätter das Glasfenster nicht berühren, damit es nicht zu heiß oder zu kalt wird.
Schritt 3. Stellen Sie künstliche Lichtquellen auf, um den Kräutern beim Wachsen zu helfen
Wenn die Kräuter nicht in der Lage sind, 6 Stunden natürliches Sonnenlicht pro Tag zu bekommen, kaufen Sie Reflektorlampen zum Anklemmen mit Leuchtstofflampen. Sie können diese Lichter 4–6 Zoll (10–15 cm) über den Pflanzen platzieren, um eine ausreichende Beleuchtung zu gewährleisten.
Diese Lampen können je nach Bedarf der Pflanze bis zu 12 Stunden am Tag eingeschaltet bleiben
Schritt 4. Warten Sie, bis die Kräuter getrocknet sind, bevor Sie sie gießen
Die meisten Kräuter brauchen kein ständiges Gießen. Überprüfen Sie, ob die Pflanze trocken ist, und gießen Sie in diesem Fall die Erde direkt, anstatt die Blätter und den Stängel mit Wasser zu begießen.
- Sie können überprüfen, ob das Kraut ausgetrocknet ist, indem Sie Ihren Finger in der Nähe der Wurzeln in die Erde stecken. Wenn sich dieser unterirdische Abschnitt trocken anfühlt, ist es Zeit, die Pflanze zu gießen.
- Lassen Sie kein stehendes Wasser in der Abflusswanne – dies kann zu Fäulnis führen.
Schritt 5. Tragen Sie einen Flüssigdünger auf, um die Kräuter gesund zu halten
Kräuter wie Düngemittel wie Fischemulsion oder flüssiger Seetang. Wenn Sie einen Dünger auswählen, vermeiden Sie Dünger, die Blüten fördern, damit sich die Energie auf die Bildung neuer Blätter konzentriert.
- Lesen Sie die Anweisungen auf dem Dünger, um zu bestimmen, wie viel und wie oft Sie die Kräuter verwenden sollen.
- Die meisten Düngemittel werden alle paar Wochen ausgebracht.
Schritt 6. Schneiden Sie die Kräuter ab, um das Wachstum zu fördern
Wenn Sie Ihre Kräuter häufig trimmen, bilden sich neue Blätter, die Ihre Pflanze erweitern. Beginnen Sie oben an der Pflanze und schneiden Sie direkt darunter, wo ein Blatt auf den Stiel trifft. Sie können die Blätter auch nach Belieben mit den Fingern abkneifen.
- Schneiden Sie nie mehr als ein Drittel der Pflanze ab.
- Verwenden Sie eine scharfe, saubere Schere oder Schere.
Tipps
- Drehe deine Pflanzen jede Woche, damit sie sich nicht in eine Richtung neigen.
- Decken Sie die Untertasse oder die Abtropfpfanne mit Kieselsteinen ab und legen Sie Ihr Topfkraut darauf – dies fördert die Luftzirkulation durch die Pflanze.
- Erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Gärtnerei oder Online-Ressource, um herauszufinden, wie Sie Ihr ausgewähltes Kraut am besten anbauen können, sei es aus einem Steckling, aus Samen oder durch den Kauf einer Babypflanze.
- Züchten Sie Ihr Kraut aus einem Steckling, indem Sie einen gesunden Abschnitt der Pflanze abschneiden und in Wasser legen.
Warnungen
- Vermeide es, Dünger auf die Blätter zu bekommen, da du sie vielleicht essen könntest.
- Überwässerung ist die Hauptursache für Kräuterprobleme. Stellen Sie immer sicher, dass das Kraut tatsächlich Wasser braucht, bevor Sie es gießen.
- Vergilbende Blätter können ein Zeichen für Überwässerung und Wurzelfäule sein.
- Wenn Sie sehen, dass Ihre Kräuter längere Stiele und weniger Blätter wachsen, kann dies bedeuten, dass sie nicht genug Sonnenlicht bekommen.
