Ihr Instant Pot kann für jede Menge Rezepte verwendet werden - warum fügen Sie dieser Liste nicht Eier hinzu? Sie können eine Portion hartgekochte Eier mit der perfekten Weichheit zubereiten oder Rührei zum Frühstück aufschlagen. Probiere beide Rezepte aus, um herauszufinden, welches dir besser gefällt und finde heraus, was dein Instant Pot alles kann.
Schritte
Methode 1 von 2: Hartgekochte Eier
Schritt 1. Gießen Sie 1 c (240 ml) Wasser in den Instant Pot
Sie dämpfen diese Eier im Grunde, sodass Sie nicht viel Wasser benötigen. Stellen Sie sicher, dass sich der Dampfkorb in Ihrem Topf befindet, bevor Sie beginnen.
- Der Dampfkorb sieht aus wie ein kleines Metallsieb, das in den Boden Ihres Instant Pot passt.
- Wenn Sie zu viel Wasser hinzufügen, kann Ihr Instant Pot zu unter Druck stehen und Ihre Eier verkochen. Halte dich an 1 c (240 ml) Wasser für perfekt hartgekochte Eier.
Schritt 2. Legen Sie 1 bis 6 Eier in den Dampfkorb
Ordne deine Eier sorgfältig an, damit sie im Topf nicht übereinander fallen. Versuchen Sie, sie so zu verteilen, dass sie alle in einer einzigen Schicht sind und gleichmäßig gedämpft werden.
Wenn Ihr Instant Pot groß genug ist, können Sie bis zu 12 Eier in den Boden legen. Stellen Sie nur sicher, dass sie alle in einer einzigen Schicht sind
Schritt 3. Setzen Sie den Deckel auf den Topf und schließen Sie das Druckentlastungsventil
Stellen Sie sicher, dass der Deckel fest auf dem Instant Pot sitzt, indem Sie ihn seitlich drehen, bis Sie ein Klicken hören. Schieben Sie den Knopf oben am Topf von „Entlüften“auf „Verschließen“, um sicherzustellen, dass er luftdicht ist.
Ihr Topf kann auch einen kleinen Jingle singen, wenn er einrastet
Schritt 4. Wählen Sie Manuell und kochen Sie 3 bis 5 Minuten bei niedrigem Druck
Drücken Sie die „Manual“-Taste auf der Vorderseite des Instant Pots und geben Sie dann Ihr Zeitlimit ein. Für weich gekochte Eier kochen Sie sie 3 Minuten lang; kochen Sie für mittelgroße Eier 4 Minuten lang; für hartgekochte Eier 5 Minuten kochen. Sobald Sie Ihr Zeitlimit eingegeben haben, wechselt der Bildschirm auf „Ein“und beginnt dann mit dem Countdown, um den Deckel zu verriegeln.
- Weich gekochte Eier eignen sich hervorragend als Zugabe zu Ramen oder Nudelsuppe.
- Mittelgekochte Eier sind großartig, um sie allein zu essen, um eine Portion Protein zu erhalten.
- Hartgekochte Eier sind perfekt für die Herstellung von Teufelseiern.
Schritt 5. Warten Sie auf eine natürliche Freisetzung
Wenn der Timer abgelaufen ist, beginnt der Instant Pot auf natürliche Weise, seinen Druck abzulassen, sodass Sie den Deckel sicher öffnen können. Warte, bis der Topf seinen Druck auf natürliche Weise nachlässt (du musst möglicherweise bis zu 15 Minuten warten), bevor du den Deckel von deinen Eiern nimmst.
- Durch die natürliche Druckentlastung werden die Eier weiter schonend gekocht, bis das Eigelb weich und perfekt ist.
- Sie können erkennen, dass die natürliche Freigabe erfolgt, wenn der Stift unten ist, und Sie können den Deckel drehen, um ihn zu entriegeln.
- Wenn der Stift nach 15 Minuten immer noch oben ist, drehen Sie den Knopf von „Versiegeln“auf „Entlüften“, um den Restdruck abzulassen.
Schritt 6. Legen Sie die Eier 1 Minute lang in eine Schüssel mit kaltem Wasser
Füllen Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser aus Ihrem Wasserhahn und verwenden Sie dann einen Schaumlöffel, um die Eier in die Schüssel zu legen. Warten Sie etwa 1 Minute, damit die Eier aufhören zu kochen, damit ihr Eigelb nicht zu viel wird.
