Weizengras ist vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Nährstoffen, die Ihren Geist und Körper gesund und lebendig halten. Einen „Schuss“Weizengrassaft als Teil Ihrer morgendlichen Frühstücksroutine zu sich zu nehmen, gilt als gesunder Start in den Tag, kann aber sehr teuer werden. Wenn Sie Weizengras zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung machen möchten, versuchen Sie es zu Hause selbst anzubauen, anstatt es bereits entsaftet zu kaufen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Weizengras aus Samen anbauen und das Beste daraus machen, wenn es gereift ist.
Schritte
Teil 1 von 4: Einweichen und Keimen von Weizengrassamen
Schritt 1. Beschaffen Sie Weizengrassamen
Weizengrassamen werden auch harte Winterweizensamen oder Weizenbeeren genannt. Kaufen Sie eine Tüte Samen online oder in einem Reformhaus. Suchen Sie nach Bio-Samen von einer seriösen Quelle, um sicherzustellen, dass die Samen nicht mit Pestiziden behandelt wurden und zu gesundem, lebendigem Gras heranwachsen.
Schritt 2. Bereiten Sie die Samen zum Einweichen vor
Bevor die Samen eingeweicht und gekeimt werden können, müssen sie gemessen und gespült werden.
- Messen Sie genug Samen aus, um eine helle Schicht auf der Saatschale zu bilden, die Sie zum Anpflanzen des Grases verwenden. Verwenden Sie für ein 16" x 16" Tablett etwa zwei Tassen Samen.
- Spülen Sie die Samen in kaltem, sauberem Wasser mit einem Sieb mit sehr kleinen Löchern oder einem Sieb ab. Gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Schritt 3. Weichen Sie die Samen ein
Das Einweichen der Samen leitet die Keimung ein. Am Ende des Prozesses haben die Samen kleine Wurzeln gekeimt.
- Gießen Sie kaltes Wasser, vorzugsweise gefiltert, in die Schüssel mit den Samen. Fügen Sie etwa dreimal so viel Wasser hinzu, wie Sie Samen haben. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder einer Plastikfolie ab und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche, um sie etwa 10 Stunden oder über Nacht einweichen zu lassen.
- Lassen Sie das Wasser aus den Samen ab und ersetzen Sie es durch kaltes, gefiltertes Wasser – wieder etwa dreimal so viel Wasser wie Sie Samen haben. Lassen Sie es weitere 10 Stunden einweichen.
- Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal für insgesamt drei lange Bäder.
- Am Ende des letzten Einweichens sollten die Samen gekeimte Wurzeln haben. Dies bedeutet, dass sie bereit zum Pflanzen sind. Lassen Sie sie ab und legen Sie sie beiseite, bis Sie bereit sind, sie zu pflanzen.
Teil 2 von 4: Die Samen pflanzen
Schritt 1. Bereiten Sie die Saatschale zum Pflanzen vor
Legen Sie die Saatschale mit Papiertüchern aus, um zu verhindern, dass die Weizengraswurzeln durch die Löcher im Boden der Schale wachsen. Verteilen Sie eine gleichmäßige 1-Zoll-Schicht aus organischem Kompost oder Blumenerde in der Saatschale.
- Verwenden Sie nach Möglichkeit Papiertücher, die nicht mit Chemikalien oder Farbstoffen behandelt wurden. Recycelte, chemiefreie Papierhandtücher sind in Reformhäusern erhältlich.
- Verwenden Sie vorbefeuchteten Kompost oder Blumenerde, die frei von Pestiziden oder anderen Chemikalien sind. Es ist wichtig, organische Erde zu verwenden, um den größten Nutzen aus Ihrem Weizengras zu ziehen.
Schritt 2. Pflanzen Sie die Samen
Verteilen Sie die Samen in einer gleichmäßigen Schicht auf der Oberseite des Komposts oder der Blumenerde. Drücken Sie die Samen leicht in die Erde, aber vergraben Sie sie nicht vollständig.
- Es ist in Ordnung, wenn sich die Samen berühren, aber stellen Sie sicher, dass sich nicht ein Haufen Samen in einem Bereich befindet. Jeder Samen braucht ein wenig Platz zum Wachsen.
- Gießen Sie die Schale leicht und stellen Sie sicher, dass jeder Samen besprenkelt wird.
- Decken Sie das Tablett mit ein paar angefeuchteten Zeitungsblättern ab, um die Setzlinge zu schützen.
Schritt 3. Halten Sie die Samen feucht
Es ist wichtig, dass die Samen in den ersten Tagen nach dem Pflanzen nicht austrocknen. Halten Sie sie feucht, während sie sich in der Saatschale verwurzeln.
- Heben Sie die Zeitung an und gießen Sie das Tablett morgens gründlich, damit die Erde nass, aber nicht vollständig durchnässt ist.
- Verwenden Sie eine mit Wasser gefüllte Sprühflasche, um die Erde am Abend vor dem Schlafengehen leicht zu besprühen, damit die Sämlinge nicht über Nacht austrocknen. Sprühen Sie auch die Zeitung ein, damit sie nass bleibt.
- Am vierten Tag nach dem Pflanzen das Zeitungspapier entfernen, damit die Samen nicht darunter sprießen. Gießen Sie das gekeimte Gras einmal täglich weiter.
Schritt 4. Halten Sie das Gras in teilweisem Sonnenlicht
Direkte Sonneneinstrahlung schadet dem Gras, also stellen Sie sicher, dass es immer an einem schattigen Platz in Ihrem Haus steht.
Teil 3 von 4: Das Weizengras ernten
Schritt 1. Warten Sie, bis sich das Weizengras "gespalten" hat
"Sobald die Triebe reif sind, wächst aus dem ersten Trieb ein zweiter Grashalm. Dies wird als "Spalten" bezeichnet und bedeutet, dass das Gras erntebereit ist.
- Zu diesem Zeitpunkt sollte das Gras etwa 15 cm hoch sein.
- Gras ist normalerweise nach 9 oder 10 Tagen Wachstum erntereif.
Schritt 2. Schneiden Sie das Weizengras über der Wurzel ab
Verwenden Sie eine Schere, um das Gras zu ernten, indem Sie es direkt über der Wurzel abschneiden und in einer Schüssel sammeln. Das geerntete Gras kann entsaftet werden.
- Geerntetes Weizengras hält sich etwa eine Woche im Kühlschrank, aber es schmeckt am besten und bietet die meisten gesundheitlichen Vorteile, wenn es geerntet wird, bevor Sie es entsaften möchten.
- Gießen Sie das Weizengras weiter, um eine zweite Ernte zu produzieren. Ernte diese Ernte, sobald sie reif ist.
- Manchmal kommt eine dritte Ernte, aber sie ist normalerweise nicht so zart und süß wie die erste. Leeren Sie die Saatschale und bereiten Sie sie für eine weitere Charge Setzlinge vor.
Schritt 3. Starten Sie den Vorgang erneut
Es braucht viel Weizengras, um nur ein paar Shots Weizengrassaft herzustellen. Wenn Sie Weizengras zu einem Teil Ihrer täglichen Ernährung machen möchten, benötigen Sie mehr als eine Schale mit Setzlingen, die gleichzeitig wachsen.
- Planen Sie den Wachstums- und Erntezyklus so, dass Sie eine neue Charge Samen einweichen können, während die vorherige Charge gerade Wurzeln schlägt. Wenn Sie zwei oder drei Samen in verschiedenen Rotationsstadien haben, sollten Sie in der Lage sein, genug Weizengras zu produzieren, um jeden Tag einen Schuss Saft zu trinken.
- Weizengras hat eine schöne hellgrüne Farbe und verleiht Ihrer Küche oder Ihrem Wintergarten eine natürliche Note, wo immer Sie es anbauen möchten. Ziehen Sie in Erwägung, Weizengras in einem dekorativen Behälter anzubauen und Ihr Weizengras mit anderen Pflanzen zu umgeben, damit Sie die Schönheit von Weizengras sowie seine gesundheitlichen Vorteile genießen können.
Teil 4 von 4: Das Weizengras entsaften
Schritt 1. Spülen Sie das Weizengras
Da das Weizengras aus Bio-Saatgut in Bio-Erde oder Kompost angebaut wurde, braucht es kein schweres Waschen. Spülen Sie es leicht ab, um Schmutz oder Staub zu entfernen, die sich möglicherweise aus der Luft angesammelt haben.
Schritt 2. Geben Sie das Weizengras in einen Entsafter
Spezielle Weizengras-Entsafter wurden entwickelt, um das Beste aus dieser faserigen Pflanze herauszuholen.
- Vermeiden Sie die Verwendung von normalen Entsaftern, da Weizengras sie verstopfen und brechen kann.
- Sie können einen Mixer verwenden, wenn Sie keinen Entsafter haben. Sobald das Weizengras vollständig vermischt ist, verwenden Sie ein Sieb, um die Feststoffe zu entfernen.
Schritt 3. Genießen Sie einen Schuss Weizengras
Sie brauchen nur ein paar Unzen Weizengrassaft, um die Wirkung seiner kraftvollen Mischung aus Vitaminen und Mineralstoffen zu spüren.
Video - Durch die Nutzung dieses Dienstes können einige Informationen an YouTube weitergegeben werden
Tipps
- Weizengras soll den Körper von Giftstoffen reinigen. Trinken Sie Weizengrassaft, um Stress abzubauen und Ihre Energie aufzufüllen.
- Wenn Ihr Weizengras-Tablett Anzeichen von Schimmel aufweist, erhöhen Sie die Luftzirkulation im Anbaugebiet, indem Sie einen Ventilator in der Nähe aufstellen. Ernten Sie das Weizengras über der Schimmelschicht; es wird immer noch gesund zu konsumieren sein.
- Gehen Sie zu Ihrem örtlichen Gartencenter und fragen Sie nach den Plastikschalen, in denen die Pflanzen kommen – sie haben normalerweise einen Stapel, den sie wegwerfen. Diese haben die perfekte Größe für den Anbau von Weizengras.
