Minze ist eine schöne, pflegeleichte Pflanze mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in Lebensmitteln, Getränken und Haushaltsprodukten. Minze wächst am besten als Topfpflanze, daher ist sie eine schöne Pflanze für den Indoor-Anbau. Wenn Sie gerne Minze in Ihrem Zuhause anbauen möchten, müssen Sie nur einen Minzsetzling erwerben, ihn umtopfen und eine Routinepflege durchführen. Dann kannst du deine Minze nach Bedarf ernten, um Mojitos oder Minztee herzustellen.
Schritte
Teil 1 von 3: Erwerb eines Minzsetzlings
Schritt 1. Kaufen Sie einen Minzsämling
Minzpflanzen sind notorisch schwierig, aus Samen zu beginnen. Besuchen Sie stattdessen Ihre örtliche Gärtnerei (oder manchmal sogar Ihren örtlichen Lebensmittelladen) und kaufen Sie einen Minzsetzling. Suchen Sie nach einer Aussaat, die bereits mindestens 7,6 bis 10,2 cm hoch ist.
- Einige Sorten von Minze sind süße Minze, Schokoladenminze, grüne Minze, Zitronenminze, Apfelminze und Pfefferminze.
- Grüne Minze und Pfefferminze sind die häufigsten. Grüne Minze wird oft zum Backen und Kochen verwendet. Pfefferminze wird häufiger für Getränke wie Mojitos und heiße Schokolade verwendet.
Schritt 2. Vermehren Sie eine neue Minzpflanze aus einem Steckling
Schneiden Sie einen 10 cm langen Zweig einer vorhandenen Minze etwa 1,3 cm über einer Kreuzung ab. Legen Sie den Schnitt in ein Glas Wasser und warten Sie etwa 1 Woche. Unter Wasser sollten kleine weiße Wurzeln erscheinen. Warten Sie weitere 2-7 Tage, damit sich die Wurzeln entwickeln können.
- Nach Bedarf Wasser in das Glas geben.
- Wechseln Sie das Wasser alle 4-5 Tage, um Ihren Schnitt gesund zu halten.
Schritt 3. Verwenden Sie einen „Läufer“aus einer bestehenden Minzanlage im Freien
Wenn Sie einen Freund mit einer bestehenden Minzpflanze im Freien haben, können Sie möglicherweise einen ihrer Läufer verwenden. „Läufer“sind lange Stängel, die aus einer Minzepflanze herauswachsen. Ausläufer setzen ihre eigenen Wurzeln in den Boden, so dass sie vorsichtig entfernt und in einen neuen Topf verpflanzt werden können. Suchen Sie nach einem Läufer und entfernen Sie ihn mit einer Kelle vorsichtig vom Boden.
Teil 2 von 3: Deine Minze pflanzen
Schritt 1. Suchen Sie einen Behälter mit einer breiten Oberfläche
Minzpflanzen brauchen viel Breite, um effektiv zu wachsen, aber sie brauchen nicht viel Tiefe. Suchen Sie für jede Minzpflanze nach einem Behälter, der mindestens 20–30 cm breit ist.
- Pflanzgefäße aus Keramik sind porös und verlieren leicht Feuchtigkeit. Deine Minze könnte in einem Plastikbehälter glücklicher sein.
- Du kannst einen Plastikbehälter wiederverwenden, indem du ein Loch in den Boden bohrst, um es abzuleiten.
Schritt 2. Füllen Sie Ihren Behälter mit Blumenerde
Du kannst etwas Blumenerde in einer örtlichen Gärtnerei, einem Baumarkt oder einem großen Kistenladen kaufen. Minzpflanzen mögen Erde, die gut entwässert, also packen Sie die Erde nicht zu fest.
Schritt 3. Testen Sie Ihren Boden auf einen pH-Wert von 6-7,5
Minzpflanzen sind nicht sehr wählerisch, daher akzeptieren sie einen relativ breiten pH-Bereich. Verwenden Sie ein Testkit, um sicherzustellen, dass Ihr Boden in diesen optimalen Bereich fällt.
- Um den pH-Wert deines Bodens zu senken, füge etwas Kompost, kompostierten Mist oder sauren Mulch hinzu.
- Um den pH-Wert Ihres Bodens zu erhöhen, fügen Sie pelletierten Kalk oder Holzasche hinzu.
Schritt 4. Legen Sie Ihren Minzsämling in den Behälter
Machen Sie mit einer kleinen Kelle und/oder Ihren Fingern eine kleine Öffnung in die Erde. Setzen Sie Ihren Minzsämling vorsichtig in diese Öffnung. Bewegen Sie die Erde um Ihren Sämling herum, sodass die Wurzeln nicht mehr freiliegen und Ihr Sämling aufstehen kann.
Indoor-Minzpflanzen benötigen weder Dünger noch Mulch
Schritt 5. Gießen Sie Ihren Sämling sofort nach dem Pflanzen
Sobald Sie Ihre Minze in den Boden bekommen haben, gießen Sie Ihren Sämling großzügig. Bieten Sie für eine Pfefferminzpflanze etwa 180-240 ml Wasser an.
Teil 3 von 3: Deine Minze pflegen
Schritt 1. Stellen Sie Ihre Minzpflanze so auf, dass sie indirektes Sonnenlicht erhält
Wählen Sie einen Bereich mit Morgensonne und Halbschatten am Nachmittag. Sie möchten, dass die Pflanze etwas Licht bekommt, ohne sie vollständig auszutrocknen. Drehen Sie Ihre Pflanze alle 3-4 Tage. Minzpflanzen wachsen in Richtung des Sonnenlichts, und das Drehen der Pflanze hilft, ein ungleichmäßiges Wachstum zu verhindern.
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Einige gute Optionen sind:
- Eine Fensterbank, die nach Norden zeigt.
- Ein Regal auf der anderen Seite des Zimmers von einem Südfenster.
Schritt 2. Gießen Sie Ihre Minze häufig
Gieße deine Minze mindestens alle 2-3 Tage oder mehr, wenn du in einem sehr trockenen Klima lebst oder deine Minze viel direktes Sonnenlicht bekommt. Überprüfen Sie die Erde jeden Tag mit einem Finger, um sicherzustellen, dass die Erde feucht ist.
- Gib bei jedem Gießen etwa 1-2 Tassen (240-470 ml) zu deiner Minzpflanze.
- Feuchtigkeit kann für den Wachstumsprozess wichtig sein, also erwäge, deine Pflanze zwischen den Bewässerungen mit Wasser zu besprühen.
Schritt 3. Verwenden Sie bei Bedarf wasserlöslichen Dünger
Minzpflanzen benötigen nicht oft Dünger, können aber bei gelegentlicher Anwendung das Wachstum deiner Pflanze verbessern. Die beste Zeit für die Verwendung von Dünger ist im Frühjahr, wenn die Pflanzen zum ersten Mal in die neue Vegetationsperiode starten.
- Wählen Sie einen wasserlöslichen Dünger mit Langzeitwirkung.
- Zu viel Dünger kann den Geschmack deiner Minze verändern.
Schritt 4. Ernten Sie Ihre Minzblätter
Geben Sie Ihrer neuen Minzpflanze 2-6 Wochen Zeit, um sich zu etablieren. Dann beginnen Sie mit dem Abzupfen der Blätter, wenn Sie sie brauchen. Vermeiden Sie es, mehr als ⅓ der Pflanze auf einmal zu ernten, da dies ein ordnungsgemäßes Nachwachsen verhindern kann.
- Hängen Sie die Minzstängel kopfüber auf, um sie zu trocknen.
- Bewahre Minzblätter in einem luftdichten Behälter wie einem Glas oder einer kleinen Plastiktüte auf.
Schritt 5. Entfernen Sie alle Blütenknospen, bevor sie sich öffnen
Obwohl die Blüten, die oben auf deiner Minzpflanze erscheinen, hübsch sind, musst du sie abschneiden, sobald sie erscheinen. Benutze eine scharfe Schere, um die Blüten am Stiel abzuschneiden, um weniger und langweiligere Minzblätter zu vermeiden.
