Hirse ist ein hohes Gras, das seit mindestens 3.000 Jahren als Nahrung angebaut wird. In vielen westlichen Ländern wird es zu Hause als Vogelfutter oder von Landwirten als Heu oder Tierfutter angebaut. In der östlichen Hemisphäre wird es oft als billige und zugängliche Nahrung für den Menschen angebaut. Es ist schnellwüchsig und winterhart und kommt in einer Fülle von Sorten.
Schritte
Methode 1 von 2: Hirse zu Hause anbauen
Schritt 1. Wählen Sie eine Hirse-Sorte
Hirsesamen oder "Sprays" mit Samen werden oft als Vogelfutter verkauft, aber diese gibt es in vielen Variationen und möglicherweise nicht zuverlässig gekennzeichnet. Während Vogelbesitzer von Erfolgen berichtet haben, diese Samen zu pflanzen oder sie sogar versehentlich zu züchten, indem sie sie in den Garten fallen lassen, werden Samen oder junge Pflanzen, die von einer Gärtnerei gekauft wurden, höchstwahrscheinlich mit einer genauen Art gekennzeichnet. Dies gibt Ihnen eine bessere Vorstellung davon, was Sie erwartet, und kann Ihnen helfen, spezifischere Antworten auf Probleme zu finden, auf die Sie beim Wachsen stoßen.
- „Zierhirse“-Sorten wie Purple Majesty oder Foxtail Millet Highlander werden aufgrund ihres attraktiven Aussehens für kleine Gartenparzellen empfohlen. Sie produzieren immer noch essbare Samen, die Vögel und andere Wildtiere anziehen.
- Einige Hirsesorten wie Golden Millet werden 46–61 cm hoch, während andere gängige Sorten mehr Platz benötigen und 1,5 m oder mehr hoch werden. Ihre Hirsepflanze erreicht in kühlen Klimazonen möglicherweise nicht ihre maximale Höhe.
- Wenn Sie die Hirse essen oder an Vögel verfüttern möchten, verwenden Sie Bio-Hirsesamen und behandeln Sie die Pflanze nicht mit Pestiziden.
Schritt 2. Pflanzen Sie die Samen im zeitigen Frühjahr drinnen oder im späten Frühjahr im Freien
Für beste Ergebnisse, insbesondere bei Zierhirse, sollten Sie die Aussaat etwa 6–8 Wochen vor dem letzten Frost des Jahres drinnen beginnen.
Alternativ können Sie die Samen direkt im Freien beginnen, solange der Frost vorüber ist und die Bodentemperatur über 10 °C liegt. Beachten Sie jedoch, dass dies der Pflanze möglicherweise keine Zeit gibt, bis zum Ende des Jahres zu reifen und Samen zu produzieren die Vegetationsperiode
Schritt 3. Bereiten Sie den Boden vor
Sie können Starterde kaufen oder normale Blumenerde mit einer gleichen Menge Kompost mischen. Die Verwendung von Erde aus Ihrem Garten ist möglicherweise nicht so effektiv, aber Sie können versuchen, Hirse in jedem Boden anzubauen, der schnell abfließt. Mischen Sie Perlit oder Sand in die Erde, wenn die Erde verklumpt oder dazu neigt, nach dem Gießen matschig zu bleiben.
Schritt 4. Platzieren Sie die Samen unter einer dünnen Erdschicht
Die Samen sollten nicht tief vergraben, sondern nicht mehr als gelegt werden 1⁄4 Zoll (0,64 cm) unter der Oberfläche. Im Idealfall pflanzen Sie die Samen 2–3 Zoll (5,1–7,6 cm) auseinander. Wenn Sie nicht genug Platz haben, können Sie sie näher zusammenpflanzen und die kleinsten Setzlinge ausdünnen, sobald die Samen aufgegangen sind.
Schritt 5. Bewahren Sie die Samen an einem warmen Ort mit indirektem Licht auf
Die Sämlinge sollten innerhalb weniger Tage austreiben. Viele Hirsesorten sind an warme Klimazonen angepasst und wachsen am besten, wenn sie den größten Teil des Tages hellem, indirektem Sonnenlicht und Temperaturen um 26 ° C ausgesetzt sind. Wenn die von Ihnen gekaufte Hirse mit anderen Anweisungen geliefert wurde, befolgen Sie diese stattdessen.
Schritt 6. Wissen Sie, wann Sie die Samen gießen müssen
Gießen Sie die Samen sofort nach dem Pflanzen, damit sie sprießen und wachsen. Anschließend gießen Sie immer dann, wenn die Erde trocken oder fast trocken ist, aber nicht, wenn sie sich noch feucht anfühlt. Stellen Sie sicher, dass das Wasser gut abläuft. Hirse wächst nicht gut, wenn die Samen in Wasser eingeweicht werden.
Schritt 7. Verpflanzen Sie die Sämlinge in volle Sonne, sobald das Wetter wärmer wird
Nachdem der letzte Frost vorüber ist und die Bodentemperatur über 10 °C liegt, graben Sie die Setzlinge einzeln aus und achten Sie darauf, dass ihre Wurzeln intakt bleiben. Verpflanzen Sie sie in Outdoor-Töpfe oder direkt in den Garten, indem Sie dieselbe Erde verwenden, in der sie zuvor waren. Versuchen Sie, die Sämlinge in der gleichen Tiefe zu pflanzen, in der sie zuvor waren. Stellen Sie die Hirse in die volle Sonne, es sei denn, sie zeigt Anzeichen von Welken oder Brennen.
- Vermeiden Sie es, den Stängel zu vergraben, der sich zuvor über dem Bodenniveau befand.
- Die empfohlene Topfgröße bzw. der Pflanzabstand variiert stark mit der Hirseart.
- Wenn das Wetter heiß ist oder die Setzlinge noch klein sind, sollten Sie sie ein oder zwei Wochen lang im Freien mit Halbschatten und Windschutz halten, bevor Sie sie an einen vollsonnigen Ort bringen. So können sie sich schrittweise an die Außenbedingungen anpassen.
Schritt 8. Passen Sie die Pflegestrategie nach Bedarf an
Da es Tausende von Hirsearten und -sorten gibt, ist es unpraktisch, für jede einzelne spezifische Anweisungen zu geben. Im Allgemeinen genießen Hirsepflanzen einen gut durchlässigen Boden und gedeihen am besten, wenn der Boden nicht vollständig austrocknen darf. Es ist unwahrscheinlich, dass Hirse Temperaturen unter dem Gefrierpunkt übersteht, weder als Samen noch als erwachsene Pflanzen, und die meisten Arten gedeihen bei warmem Wetter.
- Wenn Ihre Hirse ungesund erscheint oder einige der Pflanzen absterben, lassen Sie einen Botaniker oder eine Mitarbeiterin einer Gärtnerei Ihre Hirseart identifizieren und eine besondere Pflege vorschlagen.
- Wenn Ihre Hirse verrottet oder an der Basis oder den Wurzeln schleimig aussieht, reduzieren Sie das Gießen.
- Wenn Ihre Hirse austrocknet oder umfällt, kann es sich um eine kurzwurzelige Sorte handeln. Fügen Sie dem Boden Kompost hinzu, um Feuchtigkeit einzuschließen und den Pflanzen eine stabilere Unterstützung zu bieten.
Schritt 9. Ernten Sie die Samen kurz bevor sie reifen
Wenn Sie Samen sammeln möchten, um sie an Haustiere zu verfüttern oder im nächsten Jahr wieder zu pflanzen, müssen Sie sie vor Vögeln und anderen Wildtieren erreichen. Die Reifezeit der Hirse hängt stark von der Sorte und dem Klima ab. Halten Sie also nach der Blüte nach Samenkapseln Ausschau. Diese Schoten wachsen zwischen den flauschigen Enden der Pflanze und öffnen sich schließlich, um Samen freizusetzen.
- Brechen Sie regelmäßig eine Schote auf, um zu sehen, ob die Samen darin braun oder schwarz sind. Wenn ja, sind die Schoten zum Sammeln bereit. Sammeln Sie sie einzeln oder schneiden Sie einfach den ganzen Stiel ab.
- Beachten Sie, dass Hirse eine einjährige Kulturpflanze ist, was bedeutet, dass die Pflanze nach der Samenproduktion stirbt.
Schritt 10. Erfahren Sie, wie Sie die Samen verwenden
Samenkapseln können 1 oder 2 Wochen in einer Papiertüte trocknen. Schütteln Sie den Beutel, um die Samen vom anderen Material (Spreu) zu trennen, und lagern Sie sie dann an einem dunklen, trockenen Ort, um sie im nächsten Jahr zu pflanzen. Alternativ können Sie Vögel in kleinen Mengen mit frischen oder trockenen Samen als Leckerlis füttern. Wenn Sie genug Hirsesamen haben, können Sie sie zu einem Brei kochen.
Hirse und andere Leckereien sollten zusammen nicht mehr als 10 % der Nahrung Ihres Vogels ausmachen
Methode 2 von 2: Hirse als Nutzpflanze anbauen
Schritt 1. Wählen Sie eine Hirse-Sorte, die Ihren Bedürfnissen entspricht
Hirse ist ein allgemeiner Begriff für einjährige Graskulturen, die in der warmen Jahreszeit angebaut werden, daher stehen viele Arten, Sorten und Hybriden zur Auswahl. Einige Bauern bauen Hirse als Futterpflanzen an oder um Wildtiere anzulocken, während Bauern in Indien, Afrika oder China das Getreide ernten, um es als Nahrung für den Menschen zu verkaufen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Sorte auswählen, die für Ihren Zweck sowie für Ihr lokales Klima und Ihren Boden geeignet ist. Im Folgenden sind die häufigsten Hirsearten aufgeführt, aber beachten Sie, dass jede davon viele Unterarten mit unterschiedlichen Eigenschaften hat:
- Perlhirse wird am häufigsten im Südwesten der Vereinigten Staaten zur Herstellung von Vogelfutter oder Geflügelfutter oder in Indien und Afrika als Nahrung für den Menschen angebaut.
- Fuchsschwanzhirse wächst zuverlässig unter halbtrockenen Bedingungen und hat eine schnelle Wachstumszeit, die es ermöglicht, später als andere Pflanzen gepflanzt zu werden.
- Proso Hirse ist eine weitere winterharte Hirse mit schnellen Wachstumszeiten. Innerhalb der Vereinigten Staaten konzentriert sich das Wachstum auf Colorado, Nebraska und South Dakota.
- Fingerhirse kann in höheren Lagen oder hügeligeren Bedingungen wachsen als viele andere Nutzpflanzen und wird von einigen Subsistenzbauern aufgrund seiner günstigen Kosten und langen Lagerzeiten bevorzugt.
Schritt 2. Hirse bei warmen Temperaturen pflanzen
Hirse ist kälteempfindlich und sollte nur gepflanzt werden, wenn die Bodentemperatur in einer Tiefe von 1 Zoll (2,5 cm) konstant bei 65 °F (18 °C) oder höher liegt, um ein zuverlässiges Keimen zu gewährleisten. Dies ist in der Regel 3 oder 4 Wochen nach der Aussaat von Mais und 1 bis 2 Wochen nach der Aussaat von Sorghum in Ihrer Gegend.
Die meisten Hirsen wachsen innerhalb von 60 oder 70 Tagen zur Reife, manche sogar in noch kürzeren Zeiträumen, wenn das Klima warm ist
Schritt 3. Bereiten Sie das Saatbett vor
Säubern Sie das Saatbett von allen Unkräutern und bereiten Sie es je nach Bodenart vor. Tiefer, harter oder strukturierter Boden, um harte Böden aufzubrechen. Wenn Ihr Boden einen hohen Tongehalt hat oder erodiert, haben Sie möglicherweise besseren Erfolg ohne Bodenbearbeitung oder konservierende Bodenbearbeitung (die Erntereste des letzten Jahres bleiben auf dem Boden). Bei begrenzter Bodenbearbeitung ist eine spätere Aussaat ratsam, da diese Saatbeete kühler sind.
Sie können einige Hirsesorten auf Brachflächen pflanzen, obwohl Sie wahrscheinlich keine maximalen Erträge erzielen werden, wenn Sie keinen Stickstoffdünger bereitstellen
Schritt 4. Hirse in geringer Tiefe pflanzen
Die Standardpflanztiefen für Hirse reichen von 1⁄2 bis 1 Zoll (1,3 bis 2,5 cm), da die Samen selten stark genug sind, um die Oberfläche zu erreichen, wenn sie tiefer gepflanzt werden. Vielleicht möchten Sie bis zu einer Tiefe von pflanzen 3⁄4 Zoll (1,9 cm) für kleine Samen.
Bei einigen Sorten kann eine Sämaschine mit kleinem Saataufsatz erforderlich sein. Die Samen können auch von Hand in über ihnen geschlossene Furchen gepflanzt werden
Schritt 5. Passen Sie Ihren Abstand je nach Sorte und örtlichen Bedingungen an
Bodenart, Klima und Hirse-Sorte wirken sich alle auf die Dichte aus, die Ihr Feld unterstützen kann, daher wird empfohlen, sich vor Ort beraten zu lassen. Als allgemeine Regel gilt, dass Hirse bei einer Aussaat mit einer Aussaat von 4,5–5,5 kg/ha (4–5 lbs/Acre) gutes Futter liefern kann, aber auch eine Aussaat von bis zu 20–30 lbs/Acre (22–34 kg/ha) unterstützen kann, wenn bewässert.
Platzieren Sie Hirsereihen weiter auseinander, wenn sie eher für den Anbau als für Futter angebaut werden
Schritt 6. Hirse mit Stickstoff düngen
Viele Hirsesorten können auf kargen Böden oder sogar auf Brachflächen wachsen, aber für höhere Ernteerträge wird eine Düngung empfohlen. Wenden Sie nach dem Pflanzen 40–50 lbs Stickstoff pro Acre (45–56 kg/ha) an und nach 3 oder 4 Wochen weitere 40–50 lbs/acre (45–56 kg/ha). Einige Böden benötigen möglicherweise auch Kalium, Phosphat, Magnesium oder Schwefel.
- Wenn Sie für Ihre Hirse keine empfohlenen Mengen dieser Mineralien finden, können Sie stattdessen die Richtlinien für Sorghum befolgen.
- Drillreihendüngung kann Hirse schädigen, es sei denn, der Dünger ist reiner Phosphor.
Schritt 7. Schneiden Sie Hirse und lassen Sie sie auf dem Feld, wenn Sie sie als Heu verwenden
Fuchsschwanzhirse und möglicherweise andere Sorten verderben schnell, wenn sie nach der Vegetationsperiode allein gelassen werden. Schwaden und schwaden Sie sie stattdessen und lassen Sie die geschnittenen Pflanzen bis zum späten Herbst oder frühen Winter auf dem Feld, um zu trocknen, bevor Sie das Heu pressen.
Schritt 8. Stellen Sie sicher, dass alle Unkraut- und Schädlingsbekämpfungsmittel für Hirse sicher sind
Hirse ist eine Grasart und kann daher durch einige graskontrollierende Herbizide abgetötet werden; andere Herbizide und Insektizide sind möglicherweise für die Verwendung bei Futterpflanzen, Kulturpflanzen oder beidem nicht sicher.
- Die genauen Krankheiten und Schadinsekten, die Hirsekulturen befallen, sind regional sehr unterschiedlich und können mit Fruchtfolge und Saatgutbehandlung am besten vorbereitet werden.
- Lernen Sie so viel wie möglich von lokalen Hirsebauern oder Ihrer regionalen Landwirtschaftsabteilung oder Gesellschaft.
Schritt 9. Ernte Hirse, bevor Zugvögel erscheinen
Behalten Sie die Kornentwicklung und die Vogelaktivität im Auge, da das Erntefenster zwischen der Reife des Korns und dem Auftreten großer Vogelschwärme kurz sein kann. Die Erntemethoden variieren je nach Hirse und Verwendungszweck, aber achten Sie darauf, tief genug zu schneiden, um die gesamte Ähre zu erhalten.
Hirsesamen sollten bei 13% Feuchtigkeit oder weniger gelagert werden
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Tipps
- Hirsesamen werden oft in Vogelfuttermischungen gefunden, meist in roten oder weißen Sorten.
- Wie bei jeder Kulturpflanze haben sorte- und wachstumsspezifische Ratschläge Vorrang vor allgemeineren Ratschlägen.
Warnungen
- Pflanzennahrung kann bei kleinen oder jungen Pflanzen gefährlich sein. Fügen Sie es auf eigenes Risiko hinzu und verwenden Sie 1/2 der empfohlenen Mengen oder weniger.
- Hybridpflanzen produzieren Samen, die im Vergleich zur Mutterpflanze unterschiedliche oder inkonsistente Qualitäten aufweisen können. Um jedes Jahr eine gute Ernte zu gewährleisten, müssen Sie neue Hybridsamen kaufen.
